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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ポップコーンチキン ■シマアジのカルパッチョ ~柚子胡椒ソース~ ■手羽元のコンフィ ■帆立のグリル...■看板 ■フォアグラのソテー ■鶏ささみカルパッチョ ■スモークサーモンのスクランブルエッグ...・オリーブマリネ ・ピクルス ・ハム ・カナッペ ・カルパッチョ ・クリームリゾット ・シェフのおすすめパスタ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45096人
貯まる・使える
...■マンゴーとシーフードの前菜 ■牛肉のカルパッチョ ■シーフードのバジルソース ■蟹の包みあげ...サルサヴェルデを添えて ■Catavela ■仔牛のカルパッチョ ■リッチョーラマンゴー ■Richard Cheurlin...■前菜3:ソプレッサータ(2013.8) ■前菜2:仔牛のカルパッチョ(2013.8)...
...■DRINKS 1 ■DRINKS 2 ■トマト ■サラダ ■カルパッチョ ■焼き物 ■卵料理 ■トマトお好み ■できあがり ■塩そば ■メニュー ■店内 ■シート ■薩摩地鶏の炙りカルパッチョ☆ ■ポテトサラダ☆数の子が入ってるー☆...確かにこの雰囲気は女子会やりやすそう。 サラダ、カルパッチョ...
...■〜口福・アミューズ ブーシュ・サーモンとイクラ 帆立貝 クラゲのお刺身風・お醤油ソースと翡翠ソースで〜 ■中華風のカルパッチョとの説明に納得...
...2個 ■ミックスグリル:ソーセージ、チキン、ポーク、ビーフ ■ポテトフライ ■グリルチキン ■ソーセージ守合わせ ■カモ・カルパチョ ■...
...りんごのコンポートと一緒に頂きました。 ・三重県産黒鯛のカルパッチョ 3日熟成した黒鯛を備長炭で炙っているそうです...ゆずのソースでお野菜と一緒にいただきます! カルパッチョの風味最上級版のイメージ! 更に口に入れたらさらに風味広がる!...三重県産のクロダイのカルパッチョ 和風のビネグレットと柚子香るミルクソース...
...酢の物 白身魚のカルパッチョ(白菜、オニオン、オリーブ、ケッパー、プチトマト、橙ドレッシング)ちょこちょこ洋風テイストが入ってくるのが楽しいです!このタイミングでのカルパッチョ嬉しい~。 寿司 針魚は紫蘇のが良い!縞海老、中トロ、雲丹...聖護院大根 大黒湿地 水菜 柚子 ■【酢の物】 白身魚のカルパッチョ 白菜 オニオン オリーブ ケッパー プチトマト...
... 「知床牛クリミ」3,300円 肩から前脚上の部位で見て分かる通り脂肪分が少なくキメが細かいのが特徴 カルパッチョとかにも使われますが焼肉としても通好みのお肉 旨味が特徴的なお肉なのでレア目に焼いて食べるのが最高なのです ...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33142人
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...■温かいボルシチとブランダードのコロッケ ■活ホタテ貝のカルパッチョ、カリフラワーのムース...ソース・グリビッシュ 仔牛のスネ肉がカルパッチョのように敷いてあり、その上に ズワイ蟹...「サフランの香るマンゴーのカルパッチョとそのソルベ マドレーヌショコラを添えて」...
...そら豆のすうぷ) 【冷菜】季節のカルパッチョ(例えば トマトとぷりぷり海老の和だしカルパッチョ) 【メイン】黒ぶた玉ねぎすりおろし鍋 【鍋〆】雑炊 or...おいしいです。 お酒は日本酒へ。 野菜はカルパッチョ風のサラダ...
...■アミューズ③キタアカリのチップスに馬肉 ■ハチビキのカルパッチョ ■シマアジ ■エオリアーナ(ニンニク、バジル、トマト...2,天然平目 蕗の薹 石巻産天然平目のカルパッチョに、 蕗の薹のソース。 うるい、ホワイトセロリー、ハーブ。...ハチビキのカルパッチョ 初めて聞いたお魚でしたが油が乗ってて美味しかった...
...■<6月のおまかせコース>帆立と蕪のカルパッチョ ■<6月のおまかせコース>カニクリームコロッケ...■<10月のお任せコース>戻り鰹のカルパッチョ アボカドのドレッシング ■<10月のお任せコース>...食べられないので鯛に変えてもらいました。 鮮魚:ホタテのカルパッチョ 温菜は軍鶏の麹焼きマンゴーソース など...
...■カリフラワーの冷製ポタージュ ■イサキのカルパッチョ ■レバーパテ 〜卵黄のメープル漬けと玄米パン〜...年グラスバルサミコ〜 この日はイサキのカルパッチョ。 あっさりのイサキにグレープフルーツ、胡瓜をのせて...料理の詳細は後述しますが、先付けの冷製ポタージュから始まり、カルパッチョ...
...前菜3点 マグロのカルパッチオ とうもろこしの冷製スープ あおりいかとイカ墨の焼きリゾット...■人参のムース 生うにをのせてコンソメゼリーがけ ■真鯛のカルパッチョ ■カルパッチョ...
...口の中に入れただけで鮪の風味が広がり、数回の咀嚼で儚く蕩けて消えていく。 ・カンパチのカルパッチョ (つまみ)⚪︎ ・蒸し黒鮑 (握り)⚪︎ :驚くほど柔らかく...
...・雲丹の肉巻き○ 雲丹と生肉合いますね〜 どちらかと言うと雲丹強めに感じました ・牛のカルパッチョ◎ 大当たり!脂がのっていて美味しかったです 箸休めのサラダと一緒に頂くとよく合います ・牛牛サラダ赤◎ 辛めの方をオーダー...
...■河豚のゼッポリーニ ■牛筋煮込み ■淡路卵料理 ■本日のカルパッチョ ■淡路 ローストビーフ ■-SAUTE- ■本日の魚料理...■ローストビーフ、もちもちトーストにのせて ■さわらのカルパッチョ、トーストにのせて ■ビーフシチュー...◎かぼちゃと玉ねぎのスパイスキッシュ ・鰆のカルパッチョ/茄子のムース ◎ムール貝/都美人(日本酒)のリゾット...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45384人
貯まる・使える
...とにかく食材が豪華で、想像しない組み合わせも多々ありました。松茸と生肉をご飯と海苔で巻いて頂いたり、牛肉のカルパッチョに毛蟹を巻いて頂いたり… 別々に食べた方が美味しいんじゃないかというお料理が多かったのですが...
...■ラ・プスドール(赤ワイン) ■ブリのカルパッチョ・大根と柚子のソース・ショウガと白コショウのジュレ・カラスミ...美しい泡、辛口でスッキリした大人の飲み口やぁ。 ブリのカルパッチョ 大根と柚子のソース ショウガと白コショウのジュレ カラスミ...前菜 1品目 ・ブリのカルパッチョ ・大根と柚子のソース ・ショウガと白コショウのジュレ...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11475人
貯まる・使える
...アラカルトで、黒ソイのカルパッチョとサラダを前菜に、パスタはチーズとバターと黒胡椒のスパゲッティ、イカとカラスミのタリオリーニ、メインに蝦夷鹿のソテーを頼みました。 カルパッチョは良かったのですが、サラダはカルパッチョの付け合わせと一緒でオーダーを失敗しま...
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