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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...5.トウモロコシの冷たいポタージュ 6.農家のサラダ 7.グリルミスト(岩手牛、鹿児島黒豚のソーセージ、名古屋コーチン) 8.デザート(クレームブリュレ...トータルでは十分満腹になる。肉は、ウサギのフリット・名古屋コーチン・鹿児島黒豚のソーセージ・牛肉のはらみのグリルと4種類の肉が楽しめ...
...まながつおの風味ある美味しさと良く調和しています。 かごしま黒豚 ペキージョソース 人参 かごしま黒豚は、もっちりとしている絶妙な火入れ。食感よく...40種類のお野菜 神津島産金目鯛 さ姫 さくらんぼ 甘えび かごしま黒豚ロース 飛米牛 サーロイン 駿河湾産桜えび お米...
...■クセにさせる味わいの山椒鍋 ■全て新鮮な味わいのお刺身 ■緑色は山椒の実です ■鹿児島黒豚 4人前 ■〆は雑炊 ■山椒の香りを乗せたお出汁を最後まで印象付けるお鍋でした。...メインのしゃぶしゃぶは鮮やかに盛り付けられた和牛と鹿児島黒豚...
...sabaQ牧場」様からご提供いただいております。 鹿児島黒豚、英国バークシャーの「細かい筋繊維」、デュロックの「霜降り」...他の黒毛豚とは完全に区別されています。 あまりにも有名な「鹿児島黒豚」ですが...中国のプーテン豚の品種改良で生まれ、鹿児島黒豚のルーツといわれております...
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