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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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ハーブやスパイス、素材から丁寧に抽出された様々なお出汁、世界中の調理法が何重にも折り重なって完成する絶品トルコ料理
以前に通販でこちらのお店のラムチョップを購入して感動した記憶があり、実際にお店に行ってみる事に。
頼んだのは、19360円(税・サービス料込み)のコースです。
料理の内容は、複雑すぎてメモれなかっ...
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〜トプカプ宮殿帝王の門からご挨拶〜
◉ はじまりのひと口
・焼き茄子 高級オリーブオイル
・チーズ ガーリック 紅ズワイ ディールの葉 キャビア
スタートからダッシュ力が半端ない。トルコ料...
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トルコ宮廷料理「ブルガズ・アダ」さん、懐石のような多種料理をボリュームたっぷりリーズナブルに。サービスも良好!
ずっと行きたかった麻布十番のトルコ料理「ブルガズ・アダ」さん。
料理の背景に歴史がしっかりあり、サーブと同時に説明を懇切丁寧下さるのは非常に有難いです。
コースはお値段別に3種類あり、今回...
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バレンタインの食卓
候補店に、フレンチやら、イタリアンやらいろいろピックアップした中に、トルコ料理も加えてみたら、夫が反応。
はじめてのトルコ宮廷料理を食べにいくことになりました。
世界三大...
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アジア・エスニックTOKYO百名店に選出され、自身同百名店をコンプリートしよう思わなければ辿り付かなかったであろう同店にコンプリート最後の1軒として訪問しました。
世界三大料理と言われているトル...
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未知の世界の料理は本当にワクワクする。
こちらはコース料理のみの提供だから、身を任せてトルコ料理を堪能させていただきました。
麻布十番から徒歩8分くらい、ビルの3階にオスマン帝国の宮廷がござい...
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心地よいサービスと日本料理のように手の込んだ一皿一皿✨デートに最適❣️コース仕立てのトルコ料理。
フレンチのようでもあり、日本料理のようでもあるコース仕立てのトルコ料理。めちゃ食べやすいお味。コース仕立てで、記念日デートや外国人への接待などでも使いやすい、雰囲気いい素敵な料理店デス✨
もちろ...
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この日は社員の昇進お祝いを兼ねて、少人数慰労会をこちらでやらせて頂きました。
私が前から気になっていたトルコ宮廷料理屋さんです。
食べログから予約できるので便利ですね。
場所はコロナ前はたま...
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場所は麻布十番。
トルコ料理店はいくつか訪問しているが、
恐らく日本で一番高級なトルコ料理店だと思われる。
ビルの3階にありエレベーターを降りるとそこは異国情緒溢れるフロア。
宮廷料理と銘打つ...
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トルコの宮廷料理がいただける麻布十番のブルガズ アダへ。
店内に入ると、思いっきりトルコ感満載です。
あまりに美味しかったので、トルコ料理を日本人の舌に合わせてアレンジしているのかと思いきや、...
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【要旨】
★レジェンド!
・コース11000チェリージュース660
・世界三大料理たるトルコ料理、しかも宮廷料理!
・期待を上回る圧倒的な絢爛さに大々満足!
~~~~~~~~~~
...
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オスマン・トルコ宮廷からの
贈り物である美食文化を麻布十番の隠れ家で。
希少な宮廷料理を継承者するオーナーシェフ・メフメットディキメン氏の本場イスタンブルでも高評価得るクリエーション
独...
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店名 |
ブルガズ アダ(BURGAZ ADA)
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | トルコ料理、フレンチ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-1970 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線/都営大江戸線 麻布十番駅 1番出口より 徒歩3分 麻布十番駅から324m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
25席 |
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個室 |
有 (2人可、4人可) 半個室 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
ドレスコード | 極端な軽装はご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
電話番号 |
03-3769-0606 |
備考 |
要ご予約(当日ご来店のお電話も受け付けております。) |
初投稿者 |
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ブルガズ アダ@麻布十番
世界で3店舗しか存在しないオスマントルコ宮廷料理を提供するというめちゃくちゃ珍しいお店。
14世紀から19世紀初めまで皇帝の健康維持やアンチエイジングの為に考案されて...