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「プレッツェン」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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広尾にあるドイツパンの有名店です。大昔の朝の連ドラ「風見鶏」のモデルにもなった神戸のフロインドリーブで修業された方が1970年に開業されたお店とか。
東京のドイツパンを語る上で外せない店ですが、以前伺った時は時間が遅かったのでパンは殆ど売り切れ。肝心なプレッツェル買ったことがないということで白金まで来たついでに伺ってみました。
レンガ造りのこじんまりしたお店に着いたのが15時前。ショーウィンドウには名物のリボン型のクロワッサンが並んでいますが、欲しいのはこれじゃない。入店して店内をサーチすると、ありました!!プレッツェルが。それも二種類も。普通よりやや直径が小さめのプレッツェルは色...
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...普段はカチカチバゲットが好きな私も独逸パンを買ってみることにしました。
いただいたのは、
■プレッツェン(ハードタイプ)(151円)
カエルの顔に見えてきます。写真を撮影したら、なおさらそんな感じがしました。
ハードタイプというだけあって硬いですが、バゲットとは異なる硬さですね。
塩が振ってあり、シンプルな味で、チーズなどと一緒に食べたら美味しそうです。
軽く焼くと、風味が強まって美味しくいただけます。
■プレッツェン(ソフトタイプ)(151円)
ソフトと言いながらも、さほど柔らかくないです。引っ張るとブチッと切れる感じです...
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ドイツパンが苦手な私(^^;
でも好きになりたくてトライはしております。
と言うことで、今回は広尾で評価の高いドイツパンのお店フロインドリーブさんへ。
食べログの写真が素敵だったので期待も高く伺いましたが…。
お店は外観は煉瓦っぽくてお洒落ですが、中はあまり広くなく、年代を感じる作り。
中央とサイドにパンや焼き菓子の棚。
1/4くらいのスペースは、ラスクやクッキー。
ショーケースにはケーキもあるようでした。
パンはプレッツェルはあるものの、私の知っている「ザ・ドイツパン」的な物はあまりわからず(私がドイツパンを知らないだけかと思われますが)
デニッシュ系やドーナツ...
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...どれにしようか困りました。
そんなとき、端の方にこれを発見。
「つまみに良いじゃん」(^^
という事で決定!
プレッツェン ハード(120円)
”コンコン”と音がするくらい硬い焼き上がりなのですが、噛んでみると適度な硬さで噛みきれます。
塩味も適当で...
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...2円
いわゆるチーズケーキです。小さめのスクエア型。中にはドライレーズンが入っていました。見かけ通り素朴な味わい。
・プレッツェン151円
細いプレッツェルの形をしています。ムチムチとした生地感が独特ですよね。元々プレッツェルは好きなので、美味しくいただきました...
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堅パンを思い浮かべるような硬さのプレッツェル。おいしかったです。
というか、全部おいしかったです。
ずっしりとしたクロワッサンは初めての食感でした。こういうのもクロワッサンなんだなぁって思い知らされるおいしさのクロワッサンです。
マフィンもおいしいです。チョコたっぷりで重量感がありますが、口に入れるとはらりと崩れておいしさが広がります。
みっちりしたウォールナッツケーキは甘さ控えめ。胡桃は細かく砕かれていて、味が生地に溶け込んでいます。...
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...
しばらく行かないうちに外がレンガでおしゃれに変身してますよ~
広尾らしくなりましたね。
ここで一番好きなのは、プレッツェン 151円
歯ごたえや香ばしい風味がお気に入りです。
他の店でも色々買ったのであとは1つだけ。
シナモンバンズ 183円
可もなく不可もなくでした。
紙袋に入ってたので、帰ったらアイシングが溶けて破けてました。
プレッツェンはなぜかビニールに入ってたんだけど、逆でしょ~
外観は変わったけど、なにもロゴがない白い普通のビニール袋に
入れて渡されるのは...
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13~14年くらい前からパンにはまっていますが、自分の中でその時、その時のブームがあります。明太子フランスブームだった時もあれば、プレッツェルブームの時もありました。プレッツェルを置いてあるお店は圧倒的に少ないので、今でもパン屋さんで見かけると買ってしまうアイテムです。プレッツェルブームだった10年以上前に、一度、こちらのお店にも買いに来たことがありましたが、昔のことすぎて味の感想はぜんぜん覚えていない…。せっかく近くまで行ったのでまた買ってみました。
以前は1種類しかなかった気がしますが、プレッツェルが2種類ありました。商品名は「プリッツェン」。ソフトとハードがあって各126円。柔らか...
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...ちょっとだけ酸味を感じる素朴な味が魅力です。
子供のころに読んだヨーロッパの童話にでてきそうなパンのひとつです。
③プレッツェン(ハード)¥120
④プレッツェン(ソフト)¥120
このふたつ、食べ比べてみようと購入してみました。
ところが、うちに持って帰って食べてみたら、どっちがハードでどっちがソフトだか判別が
できませんでした。 (たぶん、色の濃いほうがハードだと思うんだけど・・。)
プレッツェルタイプのパンは好きですが、ドイツのプレッツェンはあんまり好みではないかも。
全体的に味や香りに乏しい感じがします...
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...まずお店のロゴがすきです。プレッツェン、アンドーナツ、ライ麦パン、ラスクを好んで食べてます。店内は広いわけでもないですが、種類は豊富です。¥100以下のパンもあり素朴でおいしいです...
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店名 |
閉店
東京フロインドリーブ(トウキョウフロインドリーブ)
|
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ジャンル | パン、ケーキ |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線 広尾駅 2番出口 徒歩3分 広尾駅から309m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) |
席数 |
(店頭販売・代引発送のみ) |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1970年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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結構期待したんだけど、味は微妙。。
端っこはカリカリしていておいしかった。
■プレッツェン(ソフト)
ソフトとはいえ、そこはプレッツェル。
特段すごいことをしているわけではないと思うが、
素直においしい...