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1~20 件を表示 / 全 432 件
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野崎洋光大将が腕を奮う「分とく山」
お隣に移転リニューアルしたぴかぴかのカウンターで
お正月らしい懐石料理をいただきました
(ミシュラン☆)
最近の鮨や和食バブルで料金が高騰しまくりの中、...
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食べログ★3.75
・2021年 日本料理東京百名店
【分とく山】
さんにお伺いさせて頂きました、
(72店/100店)
場所は、広尾になります、大通り沿い路面店になります。
外観は、...
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【@gohandesuyo_o】
久しぶりの来店でした。
食材の味を...
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忘れていましたぁ…『分とく山』さん(^^ゞとく山の伊藤くんの紹介で初訪問していましたね(^o^)丿
一番最初に…こちらのお店に予約を入れようとしたら…お盆休みで…姉妹店のとく山さん
だったら営業していますよって事でそちらに訪問。以後…何度もとく山さんでお世話になっていましたが…
そう言え...
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広尾の分とくやまの予約が取れたので、食べ友さんを誘って伺いました。
野崎総料理長の真ん前のカウンター席に案内されてラッキーでした。
一見客にも丁寧に接客してくれる、おもてなしの心が感じられるので、...
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今回の東京での目的「分とく山」予約時間ちょうどに
麻布のお店へ到着しました 野崎総料理長みずから
お出向かい頂き恐縮しながら2階カウンター席奥の
テーブル席へと案内されました 六本木方面の夜景と...
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卓越した独創性を持つ日本料理 独創性が独りよがりでないところが絶賛に値します
<更新時のコメント>
なかなか伺うことができなくなったお店ですが、比較的最近では昨年伺うことができました。
古いコメントでは有名になって味が落ちるのではないかと心配していますが、そのような...
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久しぶりに広尾の分とく山へ行ってきました。お店の雰囲気といい接客といい安心感のある名店です。かの有名な野崎料理長もお元気そうで、料理の提供から説明まで直々にされておりました。
お料理はどれも伝統的で...
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5/8お隣に移転し、なお革新の精神と柔軟なスタイルで君臨する和食の名店
西麻布の名店『分とく山』が5月8日にお隣に移転し
外苑西通りを緑の小径を進んだところにある3階建てのビルになりました。
以前のお店は外苑西通りに面していてアプローチがなかったのですが
今回のお店...
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記事URL:https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12375032898.html
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久々の訪問。日本料理の王道を行く『分とく山』で秋の味覚"松茸"を堪能しました♥
久々に王道和食をいただきに『分とく山』へ。この優しいお顔。テレビで見た!という方も多いのではないでしょうか?
私の場合は、昔、昔、お料理を習っていたので、久々に野崎洋光料理長に会いに行ったという感...
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記事URL:https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12318101787.html
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【過去コメントしていなかった投稿の整理と備忘録ですので古い記憶です】
特別な日にこちらのお店へ訪問させていただき、ワンフロア貸し切っての利用となりました
日本料理ならではですが、季節の美味...
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メディアでおなじみの料理人 野崎洋光氏が総料理長を勤める西麻布にある『分とく山』。
西麻布にて移転拡大し、2018年5月には3度目の移転で現在へと移りました。
食材の味を活かし、引き算をするこ...
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記事URL:https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12652827076.html
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野崎洋光さんの柔和な笑顔に心を射抜かれます。
外は凍えるような寒の雨でしたが、
料理長の阿南さん始め皆さんとても温かく出迎えて
くださいました。
■期間限定ランチショートコース 5,000...
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2015年5月中旬。
昨日はクラブツーリズム主催のランチ会に参加。今回は広尾のミシュラン2つ星日本料理「分とく山」。13500円。今回も30名程の参加。やはり中高年女性が多い。テレビでおなじみの野崎...
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グルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
今回は南麻布にある日本料理店『分とく山』をご紹...
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久しぶりに日本料理の名店「分とく山」でランチ・ここの場所に行くのは初めてだなぁ
ここでのランチは10月中旬で一旦終了とのこともあって賑わってましたよ
この日はお祝いの席だったので季節を感じられるコ...
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店名 |
分とく山(わけとくやま)
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2697 |
予約可否 |
完全予約制 予約は1か月半前から受付 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線広尾駅 4番出口 徒歩5分 広尾駅から437m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
45席 |
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最大予約可能人数 |
着席時 45人 |
個室 |
有 (6人可) ご相談くださいませ |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口外に喫煙スペース有 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様が同席の場合は個室のみとなっております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年5月 |
電話番号 |
03-5789-3838 |
備考 |
1989年開店。2018年に旧店舗の隣へ移転。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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とても気に入りました。
ランチ営業の情報を得て、初訪問です。
おまかせコース18150円
サンペリグリーノ880円
◯先付
蛸と新蓴菜の酢の物
◎前菜
鯵の緑酢和え、抹茶豆腐...