Name: ブレッド&タパス 沢村 広尾
Address: 南麻布5-1-6 ラ・サッカイア南麻布1・2F, 港区, 東京都, 1060047, JP
Telephone: 03-5421-8686
Price range: ～￥999
Rating: 3.64

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「バゲット」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 49 件

ektemporary 口コミ46件フォロワー17人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...昼、晩、頻繁利用者です。ランチも夜も美味しく、地域では大事な存在。

食事メニュー、パスタも含め、美味しいです。菓子パンも美味しい。バゲットや食パン系は正直、普通ですが、完璧なお店というものはないので、全く問題ありません。強いて言えば、ミートパイ、また作ってもらいたい。あと...

1

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ak5460 口コミ3084件フォロワー299人

3.5

～￥9991人

2023/07訪問1回目

...2階にはレストランもあるようですが、今回は一階でパンを買って帰りました。

パンの種類も豊富で全部おいしそうですが、今回は基本のバゲット。カリッとしていて小麦の味もしっかりしていておいしいです。

パンオレザンは...

0

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Miki-panda 口コミ1008件フォロワー522人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク3.4

2023/05訪問1回目

螺旋階段を登るとオシャレが待ってる

...なヤツにしました
レモン使うのどなんだろね
店内を見回して楽しみつつ
まずはサラダとバゲット
野菜がシンプル、食感良いし、ドレッシングも良いね
パンが焼きたてほかほかな手触りで甘みがあって最高に美味い、パスタのソースに付けたりしたけど...

3

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ぴよまる_7 口コミ502件フォロワー38人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

2022/09訪問1回目

"ショコラ大納言"と"チョコチップとアーモンドのサクサクデニッシュ"と"パン・オ・ノア"を購入しました♪

...
焼き上げました。
リピーターの多い一品です。

・BIOバゲット　350円
BIO認証のフランス産小麦を使用。
歯切れがよく、サンドイッチなどに
適しているバゲットです。
・バゲット　360円
シンプルな配合のため、
シェフの腕が試された一品...40円
・コーヒーあんぱん　320円
・バゲット　360円
・パン・ド・ロデブ
が気になりました。

パン生地をじっくり味わいたいので
バゲット
が一番気になるかなぁ...

・プチバゲット　180円
食べ切りサイズのバゲットです。
・オリーブバトン　40...

1

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わたかつ口コミ2483件フォロワー1138人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/02訪問25回目

ランチで牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

...

パン盛り合わせ

ランチメニューにはパン盛り合わせがついています。
パンはバジルの丸パン、バゲット、ドライフルーツのパンです。
バゲットは硬めでばりっとしていいです。
丸パンはもっちりした食感がいいです。
パンはおこかわり自由で、食パンがあるとのことでそちらもお願いしました...

0

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smileatrip 口コミ1737件フォロワー293人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.6
酒・ドリンク-

2021/12訪問2回目

のんびり過ごしたくなる。パン百名店のプレートランチ

...とろとろ牛バラ肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ひよこ豆、ソーセージが入って具沢山！

パンは4種類。
バリバリのバゲット。
もっちもちの揚げパンはあおさの香り。これ美味しかった！
もっちりフォカッチャ風パン。
固めの丸パンはシンプルだけど、惣菜によく合う...

1

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ぱんな62900 口コミ172件フォロワー29人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

衝撃のしっとりバゲット

...
生地も見た目に反してかなり水分たっぷりしっとりして生地自体にも少し甘みがあって美味しい。バゲット系でこんなにしっとりしているのは初めて食べた。
トーストすると外はサクッ中はしっとり香ばしい香りが増して美味しい...

1

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korosuke239 口コミ586件フォロワー639人

3.4

～￥9991人

2021/06訪問1回目

広尾のパン百名店( ´ ▽ ` )/

...そしてクラムは水分たっぷり。
でも、クラムの弾力が弱すぎて、口の中でペシャンと潰れてしまうところが残念。
というわけで、大きいサイズのバゲットの方が好みです。

★プチコンプレ　　90円　⭐︎3.5
大好きな全粒粉入りのハードパン。
翌朝リベイクしたのですが...

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わたかつ口コミ2483件フォロワー1138人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/05訪問18回目

豚肉のラグーパクチーアラビアータスパゲティ

...
白いフレンチドレッシングが甘めでいいです。

パン

パンの盛り合わせは、バジルのパン、レーズンパン、フォカッチャ、バゲット生地の角食パンです。
もっちりしたバジルのパンはお餅のよう。
レーズンのパンは胚芽のパンでレーズンの味わいでしっかりです。
フォカッチャは軽くてさっくりしたパンです。
角食パンはバゲットの生地を使ったパンで、ふんわり軽くサックリした食パンです。
パンはおかわり自由です...

0

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わたかつ口コミ2483件フォロワー1138人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/04訪問17回目

牛ホホ肉の赤ワイン煮込みを食べに行く

...
サラダは新鮮でシャキシャキしています。

パン盛り合わせ

パンは、バジルのパン、トマトのパン、バゲット、食パンです。
追加で、バゲット生地の食パンをいただきました。
バジルのパンは丸くてもっちりしていていいです。
トマトのパンは柔らかくいいです。
バケットが外側ががりがり固くてなかは気泡が大きくふんわりです。
食パンは耳が焼かれてしっかりしていて中は柔らかいです。
バゲットの生地で作った食パンはさっくりしたパンで美味しいです。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

牛ホホ肉はひとつの大きなお肉、赤ワインソース...

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ottimo・bonheur・La paix・calme 口コミ903件フォロワー455人

3.9

－1人

2020/11訪問2回目

ガーリックノア、超美味しい！！これはヤバい！！また買います。

...長時間熟成発酵した小麦の香りが楽しめるバゲットとのこと。

甘味もあっていい味。もっちりしてます。でもラトリエドュパンのバゲットの方が美味しいな。こちらではロデブにします。

●ガーリックノア300円4.6
パセリ...これは香ばしいクルミもとてもいい役割を果たしています。この細さがまたいいんです！！バゲットやバタールみたいに太いとダメです！！！この細さのおかげで、口に入れたときに一度にパン、バター...

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ottimo・bonheur・La paix・calme 口コミ903件フォロワー455人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

素敵なお店。ロデブ最高！！高加水でモッチモチ！これははまります。イートインも静かそう。

....3

温めて下さいます。

素敵な感じで運ばれてきました。

バゲットではなくハードトーストという食パンのフレンチトーストのようです...そういう粉の名前かなと思っていたけど、伺ったら、シンプルな材料で作ったパンでバゲットと同じような感じの材料だけど、高加水でモッチモチなのが特徴で...

0

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わたかつ口コミ2483件フォロワー1138人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/06訪問14回目

レストランの営業再開。やっぱり牛ほほ肉の赤ワイン煮込みが美味しい。

...

サラダ・パン

ランチにセットのサラダとパンです。
サラダは葉物でオイル系のドレッシングです。
パンはカゴに４種類、バゲット、パン・ド・ミ、ブリオッシュ、丸いパンです。
丸いパンが揚げパンぽくて美味しい。ブリオッシュとパン・ド・ミは、赤ワインソースを付けて食べました...

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こもねこ口コミ1667件フォロワー734人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

幸せのかおり。

...フレッシュ度はナンバー1かと思います。何枚でも食べられそうでしたが、明朝の朝食でもいただこうと思います。サワムラさんはバゲットしか食べたことなかったですが、次回もオレンジルヴァンは購入決定です...

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一級うん築士口コミ3509件フォロワー8948人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問4回目

追加　フランスではパンは主食

...

日本はフランスパンの国ではない。だから仕方ないが。フランス人にとって。まずはハード系のバゲット。そのまま、バター、チーズで。本当に美味しいバゲットは。そのものだけで充分美味しい。ワインにも合うし。日常として根づいている。

バゲットを太く短くしたのがバタール。そして丸い田舎風がパン・ド・カンパーニュ。もちろん沢村にはハード系もあり。またソフト系もあって。スイーツ系など外のラインナップも多い。だから広尾には外国人客も多いのだろう。ちなみに我が家も主食はパン。

沢村のバゲットが断然人気なのは。長時間発酵だから。古い生地をとっておいて。翌日の発酵の元とする...

56

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おのっちとさすけんぼ口コミ988件フォロワー386人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

それぞれのパンの特徴がシッカリ活きている♪

...
タンクトップ姿で首に汗拭きタオルをかけた私はパンを買う。

パンを優雅にお持ち帰りしましたわよ。

[プチバゲット \180]
バゲット好きなのでどのパン屋に行っても
バゲットを購入したくなるのだけどいささか持て余す量・・・。
そんな中こちらのはプチバゲットと言う
通常の1/...

$ブレッド&タパス沢村 - (2019年7月　訪問)プチバゲット\180。小麦の香りが豊かでそのまま食べても全く飽きが来ない美味しさです。$ 4

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$ブレッド&タパス沢村 - (2019年7月　訪問)パン・オ・ノア(1/4)\430。クルミのコクとそれに負けないクラムの味わいが滋味深い味わいです。$ 4

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$ブレッド&タパス沢村 - (2019年7月　訪問)くるみカレンズ(1/2)\900。クルミのコクと甘酸っぱくフルーティな香りのカレンズが相性良し。$ 4

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$ブレッド&タパス沢村 - (2019年7月　訪問)ブリオッシュ・アテッド\150円。手のひらサイズの小振りなブリオッシュ。フワリと軽い食感ながらリッチで満足感のある味わいです。$ 45

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tomoyaito_口コミ1742件フォロワー51人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2022/02 更新）1回目

...ハム＆チーズ、バゲット、おいしい...

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ワルドナー口コミ612件フォロワー595人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2019/04訪問1回目

粉の香りがいい。こだわりを感じる美味さ

...

イートイン用として購入したのはサルサソーセージデニッシュ、チョコチップとアーモンドのデニッシュ、ミルクスティック。そして、持ち帰り用のバゲット。

サルサソーセージデニッシュは、サクサクの生地に香ばしい少し焦げ目の付いたチーズが美味い！
チョコチップとアーモンドのデニッシュは...

10

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wakamido 口コミ739件フォロワー1377人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/06訪問1回目

広尾「ブレッド＆タパスSAWAMURA」ハードなフレンチタイプのパンがお気に入り。 | フードアナリスト　西麻布女子　美・食・旅　ブログ広尾「ブレッド＆タパスSAWAMURA」ハードなフレンチタイプの

...

★バゲット：
北海道産小麦とフランスの製粉会社の小麦をブレンドし、長期熟成発酵。
小麦の香りが強くて、私の定番のハムとチーズとバゲットサンドに欠かせません。

★クロワッサン・オー・ザマンド：
ナッツ系は大好き！
中がシットリ、外がカリッと焼きあがったクロワッサンの中に自家製アーモンドクリームがタップリ。

★シナモンロール：
シナモン、レーズンを巻いて焼き上げた、私にしては珍しい甘系のパン。
シナモンは身体を温め末端の血流を促す作用があるときき、以来毎日摂るようにしています。

★キノコのオーブン焼きのオープンサンド：
バゲットの上にトロリとしたチーズに絡ん...

4

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記事URL：https://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12382004023.html

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わたかつ口コミ2483件フォロワー1138人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/02訪問6回目

ここのランチは「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」が最高！ちょっと甘め。

...

パン

ランチには、食べ放題のパンがついいています。
バケットにいれられ出てきます。

胚芽ブレッド、バゲット、揚げパンなどです。
ドライフルーツの入ったパンもありました。
胚芽ブレッドや柔らかいバゲットが美味しいです。

サラダ

サラダもランチに含まれます。

レタス、人参、トマトで白いフレンチドレッシングがかかっています...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ブレッド&タパス沢村広尾（SAWAMURA）
受賞・選出歴	パン百名店 2020 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	パン、カフェ、イタリアン
予約・お問い合わせ	03-5421-8686
予約可否	予約可予約は17時〜のディナーのみです。
住所	東京都港区南麻布5-1-6 ラ・サッカイア南麻布1・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線・広尾駅　3番出口から徒歩5分広尾駅から408m
営業時間	07:00 - 22:00 ■ 営業時間【1F ベーカリー】 7:00～21:00 【2F レストラン】 7:00～10:00（L.O.） 11:00～16:00（L.O.） 17:00～22:00（L.O.） ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.b-sawamura.com/shops/hiroo.php
オープン日	2011年6月23日
備考	1Fはベーカリー＆カフェ、2Fはカジュアルな雰囲気のレストラン ※週末のモーニングは、混雑によりやむなく時間を変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいますよう宜しくお願いいたします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	ベーカリー&レストラン沢村の店舗一覧を見る
初投稿者	m.sango（195）
最近の編集者	ゆめみるこ（1463） ... 店舗情報（'24/05/23 12:58） an.T（0） ... 店舗情報（'23/03/17 22:32）編集履歴を詳しく見る