ブレッド&タパス 沢村 広尾
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「クロワッサン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 101 件
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ベシャメルソースのまろやかなコク。
バリッとした生地のまとまりがゴイスー。旨し。
■クイニーアマン
クロワッサン生地にアーモンドクリームを包み、表面に砂糖をまぶして焼き上げ。
ややふんわりな生地で甘さは抑え目。美味しいですが、もっとガッツリ甘くても……...
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今回は人気メニューのパン・オ・ショコラを購入。どこを食べてもチョコレートが詰まった、豪華なパンメニュー。パリパリとしたクロワッサン生地の食感と、なめらかで濃厚なショコラの甘味がバランスよく合わさり、食事としてだけでなくスイーツとしても美味でした...
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...800を食べたんですけど味は納得☆^(o≧▽ﾟ)o
ジューシーなボリュームのあるソーセージにベーコン！と目玉焼きが２個にトーストとクロワッサン♪
パンは、想像通り美味しかったぁ～～なので他のパンも食べたくなっちゃったので帰りにハード系のパンを
テイクアウトしちゃいましたっ！ココは...
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コロナの時期の利用には向いてないですねｗ
2Ｆにもレストラン的な食べるスペースがあるようですｗ
接客パン詰は特記ありません
クロワッサン（260円外税）は、発酵バターとフランス産小麦使用とのことｗ
サクサク感は失われていましたが...
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...80円
持ち帰り
●くるみカレンズ 1/4 450円
●シュバルツブロート 1/2 420円
●クロワッサン・オ・ザマンド 350円
●信州りんごアップルパイ 45...
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●ショソン・オ・ポム 450円
パイ生地の中に紅玉と秋映のリンゴコンポートを入れて焼き上げた自慢のアップルパイ。
●クロワッサン 240円
発酵バターとフランスから取り寄せた小麦粉を使用した香り高いクロワッサン...
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...アンチョビ クロワッサン（２８０円）
バゲット
長いです。
細めでズッシリとしています。
皮の割合が多く
香ばしくてバリッとした食感が楽しめました。
中もしっとりして
風味も良く美味しいです。
もう少しリーズナブルだと
更にうれしいです。
パン オ ノア
もっちり、ずっしりした生地の中に
ローストされたクルミが
たっぷりと入っています。
１／４ サイズですがなかなかの大きさです。
沢村カレーパン
見た目カレーパンらしからぬパンです。
茄子などの野菜が入ったマイルドなカレーパンです。
食べやすいです。
アンチョビ クロワッサン
...
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そしてなんといってもクロワッサンなんですが過去最高クラスに好みの味だった。幾重にも重なる厚い層の口当たりが素晴らしく、重厚さを感じるような美味しさと満足感があった。爽やかなバターの香りと塩味のバランスもたまらなく良かった。
またクロワッサン中心に食べに行かなくてはなと思った...
購入したのは旬の野菜カレーパン（280円）、クリームパン（220円）、クロワッサン（260円）、ミルクスティック（260円）です...
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...西麻布に向かう途中通りかかり、そのまま吸い込まれました。
『マツコの知らない吉永小百合の世界』で、吉永小百合さんがこちらのクロワッサンを毎朝召し上がると紹介されました。
ウン十年前のクリスマスイブに六本木のフレンチでお見かけしましたので...
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...20年TOKYO百名店‼️
新宿にも同じお店がありますね〜
そちらも人気でしたが、こちらも勿論人気✌️
『クロワッサン・オ・ザマンド 360円+税』
『チョコクリームパン 240円+税』
『フレンチトースト 270円+税』
を購入
どれも美味しかったですね✌️
〝クロワッサン・オ・ザマンド〟は不思議な食感‼️
クロワッサンをアーモンドクリームで包んでいるパンで、ザクザクした外側の食感とクロワッサンのサクッモチッの食感が不思議な感覚でしたね〜
甘めのクロワッサンという感じで味はgood✌️
〝チョコクリームパン〟も想像どおりの味わい(^.^)
濃厚でトロリ...
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...階はカウンター席(6席)と2人用テーブル席が4つ！
クロワッサン ¥240
カレーパン ¥250
フリッツァ(野沢菜ときのこ) ¥550
ボロネーゼやベリーベリー、あんバター味がありテイクアウトも出来る...
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...分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.75
パンの百名店です！
クロワッサン(260円・税抜)
クリームチーズノア(310円・税抜)
オーブントースターで焼き直せばサクサクの食感が味わえます...
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...味自体は結構好きだったので、もっと小さければ良かったのに。
☆パン・オ・レザン(280円、外税)
クロワッサン生地にレーズンと自家製カスタードを巻いて焼き上げたパン。
生地はしっとり。
バターの風味、カスタードの甘味、レーズンの酸味が重なり...
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奥さんと自分の分のランチを買いました。
今回買ったのは……
・アプリコットとクリームチーズ
・アンチョビのクロワッサン
・旬の野菜カレーパン
・クイニーアマン
どれも美味しかったんですが
特にアプリコットとアンチョビのはよかったですね〜
店内でパンを...
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食べてみると、全粒粉の方が強めに感じます。
ほんのりとした甘味を感じます。
バケットにあるような小麦の香りと甘みとも違います。
・クロワッサン（230円）
あまり油ぎっていません。
それでいてしっかりバターの風味も感じます。
都内屈指と言われるだけのことはあります・・・高いけど（笑）
・パンオショコラ（260円）
チョコレートを乗せたクロワッサン。
美味しいけど、普通の方が良いかな。
・沢村カレーパン（250円）
店名が入っているというのは名物なんでしょう...
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...4時半過ぎに到着。店内は満席です。
クロワッサン280円、抹茶と柚子のデニッシュ380円を注文。
抹茶と柚子のデニッシュは、中に、柚子ジャムでしょうか？が練り込まれているため、甘いだけでなく...
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クロワッサンの味は都内屈指です。実力派の軽井沢のパン屋さんを広尾に発見しました。
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購入したのは５点。クロワッサン２３０円、クロックムシュ５８０円、カレーパン２５０円、渋皮栗のデニッシュ３４０円、プチバゲット（お店の表記は「バケット」（だから、それじゃ英語のバケツでしょ！）１６０円です。
なんといっても焼きが強いのが特徴です。バゲットの色を見てください。好みの感じのパンです。小麦を焼いた味。私は大好きです。新宿のプチメックに近いですが、もっと焼きが強いですかね。
バゲットは本当においしい。この技術はなかなかすごいと思います。
クロワッサン、この発酵バターの香り。フランスらしいクロワッサンです。今回一番おいしかったです...
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...パン生地も小麦感つよくてソースにもチーズにもきのこにも負けてない。
このままお腹の腹減りスイッチ入っちゃって、アンチョビのクロワッサンも追加で。
これも大好き。
アンチョビの塩気とクロワッサンの濃厚バターがもう。たまらん。
そしてこの2つの重さヘビー級。
求むさっぱり。求むビタミンミネラル...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブレッド&タパス 沢村 広尾（SAWAMURA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、カフェ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5421-8686 |
| 予約可否 |
予約可 予約は17時〜のディナーのみです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線・広尾駅 3番出口から徒歩5分 広尾駅から408m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年6月23日 |
| 備考 |
1Fはベーカリー＆カフェ、2Fはカジュアルな雰囲気のレストラン |
| 関連店舗情報 | ベーカリー&レストラン 沢村の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...少量多品種の品ぞろえでかなりぎっしりとパンが並んでいます。
なかなか洒落た美味しそうなパンばかりですが、価格は軒並み高めです。
例えば、クロワッサンの単品が＠259円。カジュアル系のカレーパン＠270円、フレンチトースト＠259円、クリームパン＠216円といった価格を見ただけでも高い...