この口コミは、Techno_Rydeenさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Techno_Rydeen 口コミ160件フォロワー72人

4.5

￥80,000～￥99,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.5

2024/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.5

￥80,000～￥99,9991人

和魂漢才、日本料理の繊細な技術と味わいを活かした素晴らしい中華料理の世界です。

友人のお誘いで茶禅華さんへ。言わずと知れたミシュラン三つ星、食べログゴールドの中華の名店です。川田智也シェフの掲げる和魂漢才、日本料理の繊細な技術と味付けを活かした中華料理はやはり絶品でした。小鳩のローストは今まで頂いた鳩料理の中でも群を抜く美味しさでした。
〜本日頂いたお料理〜
黒龍の酒粕を使ったビーフン
牡丹海老の紹興酒漬け
蛤と蕗の薹の春巻き
自家製チャーシュー
毛蟹の胡麻揚げ
クラゲと赤レモンの和物
雉のスープ　蕪と雲呑
とらふぐの清蒸
毛蟹、すっぽんの入った手羽先香味揚げ
クローブと苺
鱶鰭の姿煮、ソースをかけたご飯
大根餅
茶禅華特製スペアリブ
小鳩のロースト花椒風味　甜麺醤と肝ソース
四川麻婆豆腐と土鍋で炊いた魚沼産コシヒカリ
清湯麺　毛蟹のXO醬
晩白柚と生姜のアイス
杏仁豆腐　温かいものと冷たいもの
小豆茶と小豆白玉

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Techno_Rydeen

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	茶禅華（サゼンカ）
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店中国料理百名店 2024 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	050-3188-8819
予約可否	予約可営業中、店休日などお電話に出れない場合がございます。 web予約がおすすめです。 web予約は公式ホームページより24時間受付けしております。
住所	東京都港区南麻布4-7-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線　広尾駅から徒歩12分大江戸線　麻布十番駅から徒歩14分南北線　　白金高輪駅から徒歩14分 JR山手線　恵比寿駅からタクシーで7分日比谷線　六本木駅からタクシーで7分広尾駅から615m
営業時間	火・水・木・金・土・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 19:30 月・日定休日 ■ 定休日日曜日、月曜日を中心に不定休。
予算	￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥80,000～￥99,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％（個室の場合15％）

席・設備

席数	28席（メインダイニング14席　個室2階2部屋10席　個室1階4席）
個室	有（4人可、6人可）個室2階　4名、6名の2部屋個室1階　４名の２部屋
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ドレスコード	男性のハーフパンツ、サンダルはご遠慮ください。また、お料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、香水やオーデコロンなどをつけてのご来店もご遠慮いただいております。
ホームページ	http://sazenka.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sazenka/ https://www.instagram.com/sazenka/
オープン日	2017年2月10日
備考	ご予約は、毎月１日に翌々月のご予約を開始させていただいております。
初投稿者	噛むヨーク（1077）