メニュー・プラン : HOGETSUDO

更新日 : 2024/06/01

料理メニュー

(税込価格)

前菜

全て手作りのフランス料理のお惣菜を用意しております。
クラシカルなものからニュースタイルなものまで!
ワインやビール、お酒を楽しんでいただきながら召し上がっていただきたいです。

おすすめ

サプライズ、記念日、お誕生日プレート

大切な方との記念日やお誕生日、サプライズや送別会などなど様々なシーンのお手伝いをさせてください。
シェフのチョコペンアートにフルーツやスイーツを乗せてご提供します☆
事前ご予約◎
もちろん当日でも◎

おすすめ

前菜盛り合わせ(1人前)

1,200円

手作りしたお料理を綺麗に盛り込みました。
お肉のテリーヌやお野菜を使った前菜などをお楽しみいただけます!

いろいろごろっとお野菜の田舎風スープ

800円

ほっこり優しい味付けのスープ。
まずは胃を温めていただき、お食事を楽しんで欲しくて作りました。
野菜のたりてないあなたは必食です!

愛媛県産、真鯛のカルパッチョ

1,280円

愛媛県から仕入れている蜜柑を食べて育った美味しい真鯛のカルパッチョです。
生産者とつながることでより良い商品をお届けします!

おすすめ

超熟成!パテドカンパーニュ

900円

ビストロの命!
星数くらいあるレシピの中から試行錯誤を繰り返してできた自慢の1品。
これは絶対食べて欲しい!

Hogetsudoのスペシャリテの1つです!!

牡蠣のオープンオムレツ

800円

濃厚でとろとろな牡蠣をカリッと焼き上げ、
とろとろのオープンオムレツに乗せました!
仕上げはたっぷりチーズを振りかけたら絶品の1品に!

戻りカツオのタタキと焼きなすのピュレ

1,380円

カツオをタタキに仕上げ焼きなすピュレと一緒に。
ビール、ウイスキー、ワインなど何にでも合う自信ありメニュー。
手間をかけにかけた魚料理はやはり絶品です!

おすすめ

ポムフリット〜Hogetsudo Style~

800円

まるでマッシュポテトを揚げたようなフライドポテト!
外はサクサク、中身はとろとろ
これにハマらない人はいないんでないかい??!

ジャンボンペルシエ

1,000円

フランスはブルゴーニュの郷土料理
豚足や豚耳、喉軟骨をゆっくりと炊いて豚の持つコラーゲンのみで固めたパセリの緑色の彩りが美しいテリーヌ。
旨味がぎゅっと凝縮されたテリーヌです。

群馬県産空風生ハムとリコッタチーズ、フルーツたっぷりのサラダ

1,200円

群馬県の空っ風を浴びて乾燥させて国産の生ハムを使用し、
リコッタチーズ、フルーツをふんだんに盛り込んだサラダ。
塩味と甘味の絶妙なバランスがGood!

アオサ海苔のゼッポリーニ、カラスミと空風生ハムのせ

700円

アオサを練り込んだ生地をフリットに。
仕上げには空風生ハム、からすみをかけた酒のあて

トリッパの煮込み

1,280円

牛ハチノスをトマトで煮込みました。
白ワインが止まらなくなる絶品

おすすめ

極濃仕立ての手作りレバームース

800円

丁寧に処理して臭みをとった自慢の手作りレバームース。
極濃の2文字がピッタリ。
スライスしたバケットと一緒に!

おすすめ

イカと青梗菜のブルスケッタ〜からすみがけ〜

880円

プリプリのイカと青梗菜をシンプルにソテーし、
厚切りガーリックトーストの上にどか盛り!
トドメはたっぷりのからすみパウダーを上から振りかけた絶品です!
さぁワイン、ビール、ハイボールでもなんでも手に取ってご準備を!

旬の水茄子とフルーツトマトのカプレーゼ

1,200円

旬のジューシーな水茄子をフルーツトマトと一緒に!
アクセントは和の茗荷を使いました!
ワインにピッタリ!
夏の1皿はこいつにキマリ!
ぜひ!

おすすめ

青森県産マダコのベニエとマッシュポテト、アメリケーヌソースで

1,800円

青森県三沢湾から直で仕入れている真蛸をお店で丁寧に仕込み、
ベニエに仕立てマッシュポテトと一緒に。。
アメリケーヌは贅沢にオマール海老をふんだんに使いお店で作っています。
看板商品の1つです!

おすすめ

つぶ貝と青豆のブルギニヨンバターソテー

1,980円

大人気の商品!
つぶ貝と青豆、ベーコンをフランスブルゴーニュの郷土料理である手作りブルギニヨンバターでソテーした絶品!

メイン

テーブルを盛り上げる主役の1皿!
お肉屋さんから仕入れたお肉は新鮮、お魚も漁港から入れた新鮮なものを使用!
火入はプロの技術がお楽しみいただけます!
ソースもシェフの日替わりソースをお楽しみください!

大麦三元豚の肩ロースト

2,480円

麦を食べて育った豚肉をローストに。
脂は丁寧に落とし焼き上げた豚に店仕込みの美味しいソースと一緒に!

おすすめ

鴨胸肉のロースト

2,980円

大人気の部位。
ロゼ色にしっとりとローストした鴨肉は絶品

おすすめ

牛ハラミのステーキ

2,680円

ビストロならでは
これまたやわらかい肉質がクセになります

北海道産鴨もも肉のコンフィ

2,980円

お店で5時間かけて低温でコンフィしたメインディッシュ。
たくさんの野菜、美味しいソースと一緒に!

おすすめ

仔羊のロースト

2,980円

ラムラックを骨ごとロースト!
食べ応え抜群のメインです
日替わりソースでガッツリ召し上がってください!

鮮魚のロースト〜ブールノワゼットソース〜

その日に仕入れた新鮮なお魚をローストに
ソースは焦がしバターで作るブールノワゼット
マッシュポテトと一緒に提供してます!
お値段は時価で設定しております!

パスタ

季節のパスタ

1,580円

季節の食材などを使い作るパスタ。
都度都度メニューが変わりますがそれをぜひお楽しみに!!
5月は桜エビをたっぷり使い檸檬、からすみ、イタリアンパセリをたっぷり使い爽やかに仕上げたオイルソースです!

おすすめ

手作り燻製ベーコンと生卵黄のローマ風カルボナーラ

1,580円

お店で作ったベーコンと濃厚な生卵黄を使ったチーズと卵黄のみのシンプルなカルボナーラ。
シンプルだからこそプロの味が出ます

贅沢に鴨を使った白いラグーソースのパスタ

1,580円

名前の通り贅沢に鴨を使い甘味のある野菜と煮込んだソースをベースに仕立てたパスタ。
ビストロのパスタ感がこれでもかというほど味わえる1皿に仕上げました!

渡蟹のトマトクリームソース

1,580円

贅沢にカニを使った濃厚だけどさっぱり食べられるトマトクリームソースのパスタ。
贅沢を詰め込んだパスタです!

トレビスと赤ワインのリゾット

1,580円

店仕込みのブイヨンと赤ワインを使い炊き上げたリゾット。
苦味とチーズのコク、お米の甘みのアクセントにきっとハマること間違いなしですよ!
ワインの準備を忘れずに!

デザート

クレームブリュレ〜塩ミルクアイスを乗せて〜

700円

キャラメリゼはガッツリ苦味を効かせ、
甘味とのコントラストを楽しめます!
大人なデザートです!

カカオ64%チョコレートを使用したテリーヌショコラ、カシスと林檎のソルベ添え

700円

カカオ感が濃厚なチョコレートをテリーヌに仕上げました。
カシスと林檎のソルベとの相性が抜群!
ビストロっぽいデザート代表です

ほうじ茶のバスクチーズケーキ

700円

大人気バスクチーズケーキに和テイストのほうじ茶を練り込みました。
濃厚なチーズ感と香り豊かなほうじ茶にハマるはず!
外側はこんがり焼き上げ、
中はとろっとしっとり。。
ぜひお試しあれ

自慢の手作りプリン!

700円

口溶けが最高に滑らかでバニラビーンズを混ぜ込んだ濃厚な自慢のプリン
お店No. 1の人気スイーツ。
焦がしキャラメルとの相性抜群!
マツコの知らない世界にも取り上げられちゃったりしちゃってます!

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
HOGETSUDO
ジャンル 居酒屋、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5590-8399

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿3-49-1

交通手段

広尾駅  1番出口から徒歩10分
白金台駅 2番出口から徒歩14分
恵比寿駅東口 徒歩12分

※駅から少し遠いですが、家に帰るようなお気持ちで
歩いてください。ちょっと歩くとお腹もへり、お店についたら
「ただいま」な気持ちでお店にお入りください
「おかえりなさい」な気持ちでお迎えいたします!
そのため、お越しくださる際はこの日のこの時間に行くご予約をいただけたら幸いです。
明るく「いらっしゃいませ、おかえりなさい」でお迎えいたいます!
そして家のように、椅子に腰を下ろしてください!
美味しい料理とワインやお酒をご用意させていただきます。
ご来店まではお気をつけてお越しください!

※目黒駅、渋谷駅、恵比寿駅、白金高輪駅より都営バス乗車の場合、
恵比寿3丁目停留所目の前。

広尾駅から805m

広尾駅から815m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

テーブルチャージ500円頂いております。

席・設備

席数

34席

(テラス席8席、店内20席)

最大予約可能人数

着席時 34人、立食時 40人

個室

(6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

ご予算に応じて承りますのでお気軽にご連絡お願いします。 ■テラス貸切 6-10名様 ■店内貸切  20-30名様 ■テラス+店内貸切 30名様

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店舗の内外問わず全席禁煙です。あらかじめ喫煙されてからご利用ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題、食べ放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ペット可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ご予約時は、お子様がいらっしゃることをお伝えください。
ご利用は他のお客様にご迷惑のないようお願いします。

公式アカウント
オープン日

2023年11月17日

電話番号

080-3692-3194

初投稿者

takkun1031takkun1031(13)

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     定休日
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     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
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    [金]
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    [土]
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     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [日]
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     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)

    ■ 定休日
    不定休

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    広尾駅  1番出口から徒歩10分
    白金台駅 2番出口から徒歩14分
    恵比寿駅東口 徒歩12分

    ※駅から少し遠いですが、家に帰るようなお気持ちで
    歩いてください。ちょっと歩くとお腹もへり、お店についたら
    「ただいま」な気持ちでお店にお入りください
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    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    お昼頃伺わせて頂きました。 オーダーはQRで読み取り、携帯からします。 レンズ豆のブイヨンスープとデザートの付いたランチセットを注文。 前菜のサラダのドレッシングはとても美味しかったです。後、キッシュも温かい、柔らかな感じがとてもいいと美味しい。揚げナスのパスタと生姜のパスタは私には合いませんでした。
    食後のプリンはかなり提供に時間がかかってから来ました。味はクリーミーで優しいお味。
    価格設定...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【9品付!初めてご来店頂くお客様に】名物前菜盛り×自慢のキッシュ×パスタ×国産米を詰めた若鶏ローストのメイン2種含む9品2.5時間飲放題付5000円」がおすすめです。