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The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
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- 日曜日年末年始 また月1の食材探しで不定期に定休日
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今回で8回目のスガラボ。この日は須賀シェフのリアル誕生日ということで前々から予約してたの。そしたら須賀シェフがサプライズで私のお誕生日のお祝いをしてくれてなんて気遣いの神様なの？
神谷駅から徒歩...
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秋のスガラボは、セップ茸、松茸祭り。
オマールブルーも、ここのところ、毎回登場しますが、フレンチには伊勢海老より、オマールブルーですね。
里芋。揚げたら、塩だけで美味い。
#伊予美人 厳...
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御常連様の会に参加させて頂きました。大変感謝です！！
フレンチをベースに多ジャンルに跨り、極上の食材を駆使して旨味が強く押し寄せてくるような、迫力のある独創的なメニューの数々。
一皿毎にそ...
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ずっと楽しみにしていたスガラボさん
初訪問でした✨見た目と食材で、想像できるおいしさと、ワインは引き立て役という感じでよく考えられたコースでした。
もう一捻りしてもらえたら、さらに良かったと思います。
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訪問の都度、次の予約を入れていたSUGALABOは、
前回行ったときに、予約を取りそびれ、
あれよあれよと月日は流れてしまい...
思い出して予約を入れたのが約一年前。
ようやくこの日を迎...
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去年から予約していたお店で楽しみにしていました。
お値段は少し高いですがそんなこと気にならないくらいどのお料理も美味しかったです。
すごく食材にこだわっていて最高のものを食べている感じでした。
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世界に一つだけレストランを残すなら？
という究極の質問を投げかけられ、
悩みに悩みまくって絞り出したのがこちらの
SUGALABOさん。
とにかく美味しいしかっこいい。
世界中に自慢できる最...
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累計11回目、今年初の「SUGALABO」へ。
備忘録的に頂いたものを。
本富最中 キャビア
群馬利根沼田枝豆 豆腐にしてベニエに
雲南省松茸のフリット タルタルも美味しすぎて残したくない...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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年１となった須賀さんとの出会い 須賀さんも「久しぶり」と 出来れば２回くらい良い季節で伺いたいもの
ペルシュウを今回はトルタフリッタで 次のメニューに合わせて
須賀さん「日本の食材（特に海...
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神谷町駅から徒歩3分の「SUGALABO(スガラボ)」さん。
食べ友さまのお誘いで超プラチナシートへ。
感謝致します。m(_ _)m
非日常で満たされたオープンキッチン、須賀シェフの...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
SUGALABO
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店 |
| ジャンル | イノベーティブ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約可 紹介制となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神谷町駅 徒歩4分 神谷町駅から239m |
| 営業時間 |
営業時間 夜18:00～ 定休日 日曜日年末年始 また月1の食材探しで不定期に定休日 |
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター16席、個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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東京・神谷町にあるイノベーティブレストラン「SUGALABO」。
紹介制、電話番号非公開の予約困難店です。
紹介制だから看板もないので、初見だと場所がかなりわかりづらい。
と言うかわ...