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「刀削麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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...2時、会社の同僚4人で足を運んだランチタイム。今日のチョイスは、誰もが挑戦を決意した麻辣刀削麺。料金は一杯900円。飛び散る恐れもあるからと、みんなでエプロンを装着して万全の態勢で臨みます。
特に刺激が大好きな一人が、追加の山椒を要求...
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...すんなり入店できました♪
(お昼時12時から13時は混みますので、時間をずらしての訪問が良いでしょう。)
麻辣麺
お店一番人気の刀削麺。
見るからに辛そうな赤いスープで当然辛さはありますが、
強烈な辛味ではなく、旨味もあって美味しいですね...
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愛宕山ヒルズの低階層で長らく営業している刀削麺が食べられる中華のお店
日替わり定食の「豚麻辣土鍋」を頼んだが、売り切れとのこと。
代案で以下を注文。いつもは麺物を食べるので、多分定食は久し振りです。
◆麻婆豆腐定食 980円
ライス、スープ、漬物付き。ライスのお代わり自由!
ライスはゴワ感あり。スープはスッキリ感少ない。
このお店は麺類に限ると思い直した次第です。
ご馳走様でした。
...
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...なかなか注文を取りに来ない。自分らよりずいぶん先に入ったお客が、今ようやく注文聞かれているという体たらく。
どうにか注文を取りにきたので、麻辣刀削麺900円也を注文。メニューに当店一番人気とか紹介されているので、つい頼んでしまった。
届いた麺のスープの色は真っ赤だが、見た目ほど辛くはない...
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...階にある「西安料理 張家 愛宕店」
刀削麺(とうしょうめん)がある珍しいお店。
時刻は、12:30過ぎ。ランチタイム中ですが、少し落ち着いてました。
ランチメニューは…刀削麺と、定食があり…迷いましたが…
坦々刀削麺(900円)+大盛り(100円)
に決定。
パクチーがデフォルトで乗せられてくるので、パクチー苦手な人は店員さんに伝えましょう。(私はパクチー好きですし、結構辛かったので助かりました笑)
5分程で着丼。
麺の1本1本(というより、1つ1つ)が太めで、モチモチ食感で美味しい。
1つ1つ、スプーンに乗せて、スープと一緒に食べました。
坦々刀削麺ですら...
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...
12時10分頃に同僚と3人で訪問です。この時間帯にしてはガラガラの入りなのが気になります。
こちらのお店では、刀削麺系を頼むことがルーティンですが、今日は麻婆豆腐に挑戦してみました。
◆麻婆豆腐定食 980円
辛さが独特ですね...
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辣がたっぷり麻辣刀削麺!お店も綺麗で想像以上におすすめでした!
...
特別お目当てもなかったので、おすすめを注文しました。
麻辣刀削麺(800円)
注文時に、パクチーの有無の確認があります。
待つこと10分弱程度で料理到着...もっと入ってたら好みですが。
全体的に日本人に合う味だと思います。
んー!美味しい刀削麺屋さんでした。
お店もキレイで評価は高めです...
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...麻辣刀削麺を注文。700円也。
こちらの刀削麺はそれなりに辛いですね。そもそも出てきたのを見ると、汁が真っ赤でしたw。でも、痛い辛い系ではなく、コクがあってうまい系の辛さです。
ただ...
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...回目でついに麻辣刀削麺。
結構赤いです。表面にラー油の層ができていて、その下に赤いスープ。
飲んでみたら、なかなか辛い。コクもあって美味しい。
ひき肉もいい感じです。
もちろん花胡椒ももらってぶっかっけていただきました。
ビリビリ辛いスープにもちもちの刀削麺が合います。
これが一番美味しいかも。
こうなったら6種類の刀削麺を全部食べてみるかな...
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...中華のお店ができては消える鬼門の場所。
ここに5月29日に、西安料理の張家が刀削麺を引っ提げて堂々オープンしました。
オープンから1週間はオープン記念で刀削麺ワンコインの500円セール。
早速行ってきました。
店内は前のお店よりテーブルや椅子を増やしてぎゅうぎゅうに詰め込んだ感じ。
これが逆に中華の大衆食堂の雰囲気を醸し出してる・・・かな。
いただいたのは排骨麺(やわらかいスペアリブの刀削麺)定価800円なので、オープン記念は600円。
他の刀削麺は定価700円が500円ですが、これだけ排骨が乗っているのでちょっと高い...
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...トッピングは短冊切りのチャ-シューとキュウリの豆板醤味噌漬け。これが結構辛い。唐辛子がいっぱい入ってます。
野菜をほじくり返してみたら、刀削麺が出てきます。これまた衝撃。色が黒い!
そう、黒胡麻のタレの冷し刀削麺でした。
ちょっと甘い黒胡麻のタレで食べる刀削麺は、まさにサラダ感覚。さっぱりと夏向きかも。
辛いチャーシューをアクセントにいただきました。
でも、やっぱり刀削麺は温かい方がいいかな。そして赤い方が...
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...辛いのダメなんです。…でも好きなの。
ここの麻辣刀削麺、辛子と花椒が効きまくっててたまらないんです。
ただ体が辛さに弱いのでものすごい汗をかいてしまいます。食べたくてもやめておく日もあるのですが、今日は食べちゃいました。
そして気のせいかパクチーが少ない!?
料理が来てからそう思ってパクチー追加オーダーです。
追いパクチー100円なので良心的。
さぁこれで役者は揃った!
ここの麻辣刀削麺、辛いだけじゃなくて、味わいもあるんです。そして太さの不揃いな刀削麺。これがたんまり入ってます。少食女子だとパンパンになる量だと思います。
しっかり汗をかきながら完食です...
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...
メニュー表を見て「油溌麺(ニンニクと油と唐辛子の汁なし刀削麺)」を口頭注文。
待つ事、約10分で着丼。
汁なしと表記されてましたが汁が多めに見えますね〜
麺は白っぽい形が不揃いな刀削麺。
噛むと端の生地が薄い部分はデロリとした舌触り。
しかし、中心部は歯応えのある食感...
タレの熱さと辛さで涼しい日にも関わらず汗が大量に吹き出て来ました。
気が付くとタレが刀削麺に含んでいつの間にか汁が少なくなってます!!
表記の汁なし麺に少し納得!!
しかし、刀削麺にタレが含むと麺が重くなり重量が増しますね〜
何とか完食!!
総評
麺量が多くお腹が一杯...
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...
もちもちの刀削麺が美味しかったです。
ただとても跳ね散らかして食べました笑笑
紙エプロンあるので使うことを全力でおすすめします笑
ご馳走様でした...
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店名 |
張家 愛宕店(チョウヤ)
|
---|---|
ジャンル | 刀削麺、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3433-0388 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線「御成門駅」A5番出口から徒歩4分 御成門駅から268m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
60席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
コース | 飲み放題 |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2017年5月29日 |
その他リンク | |
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267m
300m
317m
335m
...人で12時過ぎのランチです。麺類中心で回転が早いからでしょうか、お昼時でもすぐに入れることが多いです。
いつもは麻辣刀削麺か坦々刀削麺を注文しますが、たまには変化も必要(?)と思い、西安料理のこれも代表格の葱油刀削麺を頼みました。
◆ 葱油(ツォンユー)刀前麺 900円
辛ダレに漬けたチャーシューとネギが沢山トッピングしてあります...