赤坂一龍 別館
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「スープ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 400 件
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...
ならば体験してみようということで、朝から赤坂にやってきました。
ソルロンタンはスープです。味は薄いので、テーブルの塩や胡椒で好みに整えます。
いろいろな副菜ごたくさんあって見た目が楽しいですね。
白菜キムチと韓国海苔が好みでした。
ソルロンタンとご飯と相性は悪くありませんが、スープの中の肉と春雨が美味しかったです...
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...
この小皿の中ではキムチが旨いです。
カクテキは酸っぱかったな_(┐「ε:)_
そして直ぐにソルロンタン が来ます。
白濁したスープに蒸した牛頰肉、春雨。
具も超シンプル。
まずはそのまま頂きます。
他のレビューでありましたが確かに塩気はないです。
ここから自分好みに塩と胡椒で味付けします。
塩が入ると味が締まります。
確かに旨い。
優しい味のスープ！
しかし、これで1750円...
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...
肉のうま味と脂の甘みでスープはどっしり濃厚味。飲み続けると唇や口の中がスベスベしてくる。スープに溶け込んだコラーゲン質のなせる技。
スープをたっぷり飲み込んだ牛すじ肉がまた旨い。
噛むとクチャっと潰れてく。ゼラチン質がムチュンと粘り、スープや脂を吐き出しとろける。肉感的なおいしさにウットリします。
すべすべとした春雨もスープをまとってなんともなめらか。口の中でにげまわる。
スープを飲んで、ご飯を口に含むとご飯までもがスベスベしてくる。
おかずもおいしい。季節、季節で種類は変わっていくけれど必ずあるのは卵焼きに黒豆にじゃこ。スープをたっぷり吸い込んだケランチムのような卵はしっと...
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...並ぶことなくすんなりと着席。
こじんまりとしたお店で、メニューは本命の雪濃湯（ソルロンタン）のみ。着席してすぐに「スープでいい？」の聞かれ、その後なんと11種類の小皿が並び始めます。
そして、韓国らしい（？）金属の器に入ったご飯が来てから、メインのスープが到着。
もろもろの都合で22時頃の訪問でしたが、胃に優しく、堪能できました。
ここ、ハマりそうです。
ごちそうさまでした...
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...牛骨スープがイチオシの店なので店員さんも自信満々でした。韓食財団にも認定された場所で韓国の方きっと満足できる店ではないかと。スープには味ついていないので自分で塩や胡椒をいれて調整できます...
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...牛の頭・足・膝・膝裏の肉・胸肉・内臓などをじっくり時間をかけて煮込んだスープ料理）ほぼ一筋で60年近く営業しているお店とのこと。現着11:30で普通に入れましたが、店内が狭くてカウンター席がないため、以降の時間でお一人様だと相席になる可能性が高そうです。店内の雰囲気は「それなり」レベル。
注文はもちろん「ソルロンタン 税込1,750円」。まず前菜の小鉢が11種あってなかなかスゴイ。お味は普通レベル。そして、名物ソルロンタンの方は、お味はついてなくて自分で塩コショウで味付けするスタイル。スープが中心で少量の牛頬肉と麺が入っている程度で、あくまでスープのお味を楽しむ感じでしたが...
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...好みの味にして食べる。
肉や骨からしみだした旨み、風味でスープはどっしり。肉はクチャっと潰れます。
日がな一日...
「雪濃湯」と書いてソルロンタン。一龍特製の牛頬肉のスタミナスープという謳い文句に朝のお腹がキュンとする...キムチはほんのり甘くて歯触りがよい。
全部キレイにお腹に収め、スープの器の底に胡椒がたっぷり残る。雪どけみたい…、って思ってニッコリ...
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...メインをハーフサイズでお願いしました。
■『ソルロンタン（ハーフ）』-1,550円-
・ソルロンタン（牛頬肉のスタミナスープ）
・各種おかず（キムチ、カクテキなど）
・ライス
メニューに「お店特製の牛頬肉スタミナスープ」と記された料理、キムチやカクテキといった各種おかずとライスが付いています。乳白色スープのソルロンタンには味付けがほとんど施されていないため総じて薄味ですが、溶け込んだ牛骨髄のエキス、牛肉や香味野菜の旨みなどが感じられ...
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...飲んだ後の〆には
赤坂の一龍です
海鮮チヂミも
美味しいです
チヂミをシェアしたら
韓国の付きだしみたいなおかずを
つまみながらスープとご飯
味は付いてないので
自分で塩入れて調整します
ベロベロだとしょっぱくなるので
気をつけて入れます
濃厚なのにスルスル入る
スープは間違いないです
24時間...
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...,650円)
キムチはあまり辛くなくどちらかというと酸味系。スープは非常にあっさりしており、各自塩胡椒で味を足すスタイル。
期待値高めだったのでそこまで高評価ではないかなぁ...
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...種類と実にバラエティ豊富。殆どが野菜中心なのでとてもヘルシーなところもいい。
ソルロンタンは牛骨をじっくりと煮込んだスープで綺麗な白色。スープは円やかで優しい味。そのままでも滋味深く美味しいが卓上に置かれた塩を少し足すとちょうどいい塩梅に。スープには雑味がなく臭みも感じられない。
具材は牛頬肉と春雨、ネギと至ってシンプル。肉は柔らかく出汁の旨味がじんわりと染みている...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
赤坂一龍 別館（アカサカイチリュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
| お問い合わせ |
03-3582-7008 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線赤坂見附駅徒歩10分、千代田線赤坂駅徒歩5分、南北線・銀座線溜池山王駅徒歩6分 赤坂駅から181m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル10席、小上がり16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 5年前から全席禁煙になったそうです |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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白濁スープは飲んだ後に最高
おかずも美味しいのでおつまみにも◎...