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「スープ」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 400 件
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それも嬉しい
海苔にご飯とキムチと他に何か乗せて
ソンロンタンに入っているお肉も乗せて、コチュジャンを乗せて一口で食べて、噛み終わる頃にスープを口に流し込むと、もう至福が訪れます
飲みすぎた〆でも結局全部食べてしまうw
メニューは少なく4つしかありませんが、お肉苦手な私なのに...
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カクテキやキムチに甘みや旨味がある。それ以外のおかずも美味しく、塩胡椒ベースでご飯が進む。
メインのソルロンタンは、綺麗な白濁のスープ。
混じり気のない味。単一な味なので、おかずと一緒に食べてちょうどよい。
薄かったら塩を足すように言われた。確かに最低限の塩気しかない...
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TOP5000シリーズ(赤坂、ソルロンタン)〜自力でも免疫を上げるべく定期的に摂取すべしと改めて決意する、そんなお店〜
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お酒がないだけで、すぐに宴会ばりの賑やかテーブルになった。
このスープは味付けが一切されていないので、自分好みに自分で味付けします...
本当に胃からさまざまなところに染み入っていることが、わかるぐらいすごいスープ。
ごちそうさまでした「赤坂一龍 別館」さんでした。ワクチンレベルで半年に一度は来なければ...
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...カクテキとキムチがたくさんついてくる。これもまた美味しい
切りネギも
ソルロンタン。牛の骨と肉のスープ
ほほ肉と春雨が入ってます。ネギと塩胡椒で自分で味付けして食べます
ヘベレケの時は塩多め。シラフの時はウスメ
胡椒はいつも多めがウマシ...
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食べはじめると、
すぐにソルロンタンも来ました!
スープを飲みはじめると、
めちゃくちゃ美味しい(*´∀`)♪
塩を少し入れまたスープを飲み
ご飯を食べ
キムチを食べ
またスープを飲み
めちゃくちゃ美味しかったです...
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ご飯の上に、少しお塩をつけたお肉とキムチをのせて、スプーンでバクっと食べるのが好きです。
最後はスープに残りのキムチ汁ごととご飯いれちゃう。
お腹に優しそうだけど塩分は結構摂ってるよなぁ、、
パンチャンが味しっかりなので、その対比で段々とスープが薄く感じてしまい、、
せっかくの牛骨エキスたっぷり滋味深いお味なので、お塩は最小限がいいね...
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...白ければ白いほど手間を惜しまず作られているという証でここのはかなりの上等スープ。
おいしい肉と脂の匂いがフワッと漂う。
この匂いだけで元気になっていきそうな予感にウットリ。
スープの中には茹でた牛すじ肉の薄切りがたっぷり沈み、それに春雨...おゴチソウ。
口に含むおかずによってもスープの味が変わっていくのがまたオモシロイ。
黒豆はコツコツ壊れながらじんわり甘くなってくし、もやしのナムルはシャキシャキホツホツ。出汁をたっぷり吸い込んだ卵焼きはフルっととろけてスープとまじる。
ジャコはザクザクサクサク...★
滋養に満ちたおいしいスープで朝のお腹を元気にしようと「一龍別館」を目指して...
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2軒目、3軒目でこちらの牛骨スープに癒されるのが常です笑
店内は一階がこじんまりしたイートインスペース、
5階に広めの席があります。
今回は人数も多かったので5階に!
もちろんお願いするのは牛骨スープ、ソルロンタンです☺︎
ソルロンタンを頼むと自動的にキムチや、ナムル、ノリなどなどが出てきて、こちらはお代わり自由になります。
韓国では確かにこういう形式だけど、日本でこのサービスを味わえるとお得感が半端ない…!!
ソルロンタンはまろやかで、牛の出汁が充分にでていて癒されます。厚みのあるお肉も入っています。
スープ自体は薄味なので塩胡椒で調整して楽しむことができます...
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...ナムルをはじめとした計11種類。これだけでごはんおかわりもの。
そして、メインのソルロンタン。白濁したスープの具材は、牛頰肉と春雨、ネギ。ソルロンタンは、牛頬肉と牛骨を煮込んだ特製スタミナスープ。牛肉の旨みを抽出した、あっさりでシンプルなスープ。個人的には卓上の胡椒と塩で味変していくのがオススメ。特に黒胡椒はたっぷり、塩は小さじ1杯ほどの配分。すると、スープのコクが深まり、グッと味が締まります。現在も24時間営業中かは不明ですが、やはり呑んだ後に食べたら、また最高のスープでしょうね...
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...5秒後にソルロンタンが到着。早い!
ソルロンタンは韓国料理ではメジャーな牛骨出汁のスープです。
春雨、牛肉、ネギなどが具材ですが、具沢山ではない。
スープはぼやけた感じで輪郭がハッキリしない味だ。塩気も全然足りない。
卓上の塩で自分好みの加減に調整するのが前提になっているようであり、塩をパッパとしてみた。
あらっ!
断然美味しくなりましたね。
味の輪郭もクッキリして、牛骨出汁の旨味もしっかりと感じることができます。
このスープ美味しい!
最後は御飯をスープに投入してフィニッシュ。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした...
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大食らいの食ライフ: 【おつまみおかわり自由】ソルロンタンランチ
...
時間をおいてカクテキ、韓国海苔、特製キムチ、ご飯、そしてメインのスープ。
スープは薄味なので卓上の塩コショウで調整して下さいとのことです。
どれどれ。
あら、確かに薄味。
でもあえてこのままいただいちゃいます。
中に薄切りの牛頰肉と春雨とネギが入っています。
こういうシンプルなスープ好きです。
各種おつまみはおかわり自由とのことですが、韓国海苔だけは別注文になるそうです。残念。
特製キムチだけおかわりをいただき、後半はスープに投入して味変を楽しみました。
ピリピリする辛さがなく日本人が食べやすい美味しいキムチでした...
そうか、ご飯をスープに入れて雑炊にしても良かっ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://oomoriforme.blogspot.com/2021/07/blog-post_3.html?m=1
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夜中も朝方も開いているこちらの雪濃湯は
ソルロンタンと読みます、胃腸にも優しく
牛肉や骨、骨髄。煮出した白濁したスープ。
とてもあっさりしているので好みで
手元の塩などで微調整するのがお勧め。
春雨が入っています、白ご飯を入れて
クッパ風にして食べるのもお勧めです。
【アラカルトメニュー】
○雪濃湯(ソルロンタンスープ)
一龍特製の牛頬肉スタミナスープ
おつまみ、キムチ、カクテキ...
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赤坂、なんと24/365でやってる雪濃湯専門店「一龍 別館」 | 二日酔い飯
...丁度いい塩加減になったので、キムチなどもちょこちょこと投入しつつ味変を楽しみながらスープを頂いて、最終的にはライスをどぼん。
牛肉の旨味を吸ったごはんがうまい。おじやっぽくした後、韓国のりでつつんで食べれば至福の味。
スープのみでも、おつまみとスープ自体の量も考えるとちょうどよい量でした。
●ごちそうさまでした
これ一本で24/365での営業、どっちかというとあのスープは二日酔いの時にとっても良いかもしれない。
二日酔いのときは...二日酔い飯です。皆さん、ソルロンタンって知っていますか。韓国料理の牛をじっくり煮込んだスープで、旨味が詰まった乳白色のスープは...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://eat.hangover.work/yummy/akasaka-ichiryubekkan/
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...感もあるしテンション上がるしご飯何杯もいけちゃいそう
雪濃湯(ソルロンタン)
煮込まれて柔らかい牛頰肉に春雨とネギのシンプルな構成に白濁スープ
卓上の塩と胡椒でスープを好みの味に調整しながらいただきましょう
朝からでもランチでも夜ご飯にも夜食にもどの場面でも活躍する雪濃湯(ソルロンタン)好き
...
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店名 |
赤坂一龍 別館(アカサカイチリュウ)
|
---|---|
ジャンル | 韓国料理 |
お問い合わせ |
03-3582-7008 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
銀座線赤坂見附駅徒歩10分、千代田線赤坂駅徒歩5分、南北線・銀座線溜池山王駅徒歩6分 赤坂駅から181m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 (テーブル10席、小上がり16席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 5年前から全席禁煙になったそうです |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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167m
169m
205m
247m
274m
...番好きなソルロンタンのお店です。もちろん注文はソルロンタン(1,650円)。
ソルロンタンは牛骨のスープで、塩味はついていないので、卓上の塩胡椒(キムチを入れても!)で自分好みに味付けして食べます。あっさりしてて臭みもないけど...