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「白焼き」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 36 件
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...
後引きもとても良くて美味しい。
タレの量も適度で芳ばしくうなぎと寄り添う感じ。
この辺りは白焼き同様丁寧でさすがの技でした。
白焼きと違うのはやはりうなぎの脂のノリ。
白焼きより脂がのってるので、
旨味というより脂の甘みを強く感じます...
出汁や鯉から水の良さをビンビン感じますね。
さすがは重箱さんの名物です。
☆白焼き(6P)
これは驚いた〜！！ウマスギル 笑
めちゃくちゃふわふわもちもちなんです...
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...
身が引き締まる雰囲気で、お庭も眺めることができる素敵な個室でした。
こちらのお店は、コースのみです。
お通し―きも焼き―鯉こく―白焼き―口替わり― 蒲焼き―ご飯・お新香―水菓子
きも焼き美味(*^^*)何本でも食べられる！
鯉こくは、苦手でした…
白焼きは、フカフカでワサビが合う！
そして、蒲焼きが登場♪
美しい！！！
もう、ふわっふわで脂がのってる(*≧∀≦*)
美味しすぎる～！...
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提供される鰻料理は どれも絶品だが 料亭としての風情ある佇まいも 魅力の一つかも
...肝焼き、鯉こく、白焼き、蒲焼、ご飯、香の物、水菓子という内容で
ビールをお願いし頂いていると
先付けの車海老が供され
続いて 肝焼き
これがまた絶品で 肝にヒレを巻き付け仕上げた一品
フワッとした肝のレアな味わいが楽しめます
今回は うまきもお願いしてあったようで
鰻と玉子、出汁の完璧なマリアージュを楽しませていただき
白焼き、食事の蒲焼と鰻三昧で 楽しませていただきました
鰻は肝焼き、うまき、白焼き、蒲焼とどれも極上の仕上がりで楽しめますが
何といっても 個室で中庭を望みながら食事を楽しむというシチュエーションが...
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...選ばせてもらえるならそちらの方がよいだろう。
しかしその場合は値段が変わるのか、事前に聞いてみよう。
鰻の白焼きと蒲焼を含むコース一揃いのみ。
飲み物は何でもありそうだがメニューはない。
若い仲居さんが丁寧に給仕してくれた。
コースだけで3。飲み物が...
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...中庭つきの部屋で「鰻」をいただきました。きも焼き、鯉こく、白焼き、蒲焼き(ご飯)をいただきました。特に香ばしくふっくらした蒲焼きと炊きたてのご飯は最高でした...
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...この身は食べない方が良いのか？とさえ思いました。。
「お夕食」または予め要望の場合には「白焼き」「口替わり」がこの間に入るようですが、今回は「お中食」ですので...
この金額を支払うのであれば、もう白焼きも合わせて頼んでしまった方が賢明かもしれません...
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...
むしろコクがあって美味しい一品です。
こちらも山椒を足すと大人のお椀って感じでお酒にもあいます。
白焼き
ふっくらと甘みを感じる一品！
天然の鰻の美味しさが詰まってます！山葵醤油とともにいただきました。
蒲焼＆お米
ここの米が神の領域...
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...酒が進む味付けである。
今ではなかなか頂ける店も少ない鯉こくと鯉の洗い。キーンと冷えた鯉の洗いに酢味噌が抜群に合う。
続いての白焼き。口に入れた瞬間にふわっと溶けてなくなってしまう。
この白焼き以上に儚い食べ物はなかなか無いのではないか、と思う。
そして王手は飴色に光る蒲焼きが年季の入った重箱に鎮座してのお出ましだ...
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...別途消費税＆サービス料１５％。
『お通し、きも焼き、鯉コク、白焼き、口替り、蒲焼、お食事、水菓子』な構成です。
“う巻き”はないみたいなので追加注文！！！５０００円だそうな。
あ、お土産あるのね。佃煮とちりめん山椒。
ちなみにお昼は白焼きと口替りが含まれず１３０００円です。
もちろん追加や夜コースも可能ですが...蟹をほじるように無口になって骨を出す(笑)
白焼き☆
おっほ、立派な白焼きが１人１尾！
静岡県大井川の伏流水で２年かけて育ったうなぎ（ＨＰによると。？）...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://haraheri5214.blog40.fc2.com/blog-entry-2314.html
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・コース 18000円
お通し
肝焼き
鯉濃漿
白焼き
口替わり
蒲焼
食事
水菓子
赤坂の老舗料亭な雰囲気 ぷんぷんなお店です...
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...お庭も含め、幻想的な雰囲気を作り出しています。
部屋はは、全て個室で落ち着いて食事をする事が出来ます。
前菜については、肝、鯉こく、白焼き等どれも繊細で奥行きのある味。
メインの鰻は、うな丼ではなく、重箱に入っています。油も乗っていて、焼き加減も最高な鰻でした。
また...
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...肝串焼き（抗生物質の臭みをほとんど感じません）
合わせ味噌の鯉こく（何とも深みのある味付けです）
白焼き（ねっとり感がたまりません）
煮こごり
重箱入り蒲焼（照りも立派です）
ご飯と漬物、赤だし
グレープフルーツゼリー
小豆アイス最中（その場で作りますが、美味しいお勧めです）
でした。
事前に予約すれば要相談で、お造りとか料理、うざく、うまき、なども用意できるそうです。
雰囲気は風情があって最高ですし、鰻は皮側がねっとりとしていて独特の食感がありますし、決して良い時期ではないのに白焼きも蒲焼も美味しかったです...
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...しつこい味わいではありませんでした。
【玉ねぎ】
お口直しに・・・とのことでした。なかなか甘い玉ねぎです。
【白焼き】
なかなか脂が乗っており、山葵が良く合います。
【鰻】
肝心の鰻。ぶっちゃけ、あまり印象には残っていないのですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
田舎ならともかく赤坂の一等地ですからビックリです。
お運びの女性たちが次々と運んでくれますが肝焼き、白焼き、蒲焼きともに美味かったです＾＾
肝焼きは上品なお味で、白焼きはふっくらと、蒲焼きはタレが甘々しくなくていいですね。
鰻関係は美味しかったと思います...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
重箱（じゅうばこ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3583-1319 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 千代田線赤坂駅 5a出口徒歩4分 赤坂駅から240m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
※サービス料(個室料含む)20%※裸足はNG。有料靴下をチャージされる。 |
席・設備
| 席数 |
（個室6室のみ。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室のみ。 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全室禁煙外に喫煙に行く場合でも灰皿の貸出は無し。 |
| 駐車場 |
無 お店の先にパーキングあり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子連れ不可 |
| ドレスコード | 裸足は入店できない。 |
| ホームページ | |
| 備考 |
コースのみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...お昼に伺いました。
昼のコース16000円に白焼きを一人前プラス。
入り口や部屋（全席個室）は古いですが素晴らしい。窓から見えるお庭も最高です。
最初にアサリとネギの味噌和えが来て、それから肝焼き。
僕は肝は嫌いなんですが、結構美味かったです。３匹分は多かったけど。
そして白焼きが到着。一匹分です。
美味しいけど、皮が切れない。
切れ目も入ってないので、結構千切るのが大変でした。
本ワサビをつけて、美味しいです...