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「蒲焼」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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赤坂の創業200年のおもむきのある鰻の蒲焼きやさんに行ってきました。 お店の雰囲気は京都の料亭
赤坂の創業200年のおもむきのある鰻の蒲焼きやさんに行ってきました。
お店の雰囲気は京都の料亭みたいな落ち着けるかんじでした。
昼食でコースが16,000円の1種類だけです。
始めに鰻の肝焼き2本がべつべつに出てきました。
次に鯉こくという、鯉を味噌で煮込んだ吸い物
メインに鰻の蒲焼きとごはんと漬け物が出てきました。
ごはんは釜でたいてるのか、とても美味しかったです。最後に小倉とよもぎのアイスモナカが最高に美味しかったです。海外のお客様とかを接待案内されると喜ばれると思います。...
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...お通し(小鉢)・季節の一品・鯉こく・肝焼き・白焼き・蒲焼&ご飯・デザートといった感じ...
そしてメインの蒲焼だが 正直 私はあまり鰻とご飯が別々にでてくる上品な食べ方は好きでは
ないのだが ここのは素敵な重...
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...②組立て・構成の良さ,③外観の美しさ
お通し-季節の一品-鯉こく-肝焼き-蒲焼・ご飯,香の物-水物の構成です。鯉こく,肝焼き等,料理のそれぞれはたしかに味付けがキマっていると感じました。
また,蒲焼の柔らかさを意識してのことでしょうが,対照的に白飯は少し硬めに炊かれています。お米自体が良質なのか?,それを十分に引き出せる技術があるのか?,おそらくその両方なのでしょう。これは特筆すべき味の良さだと私は思います(これに関するヒアリングは行っていません)。蒲焼についても,私の好み・嗜好との不一致という点を除外しても...
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素晴らしいの一言。味、蒲焼きとは別に供されるご飯の炊き具合、雰囲気、静けさ。こんなところにポケットマネーで行けるようになりたいなあ。...
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店名 |
重箱(じゅうばこ)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
03-3583-1319 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 千代田線赤坂駅 5a出口徒歩4分 赤坂駅から240m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥40,000~¥49,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
※サービス料(個室料含む)20%※裸足はNG。有料靴下をチャージされる。 |
席数 |
(個室6室のみ。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室のみ。 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全室禁煙外に喫煙に行く場合でも灰皿の貸出は無し。 |
駐車場 |
無 お店の先にパーキングあり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子連れ不可 |
ドレスコード | 裸足は入店できない。 |
ホームページ | |
備考 |
コースのみ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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119m
191m
305m
307m
313m
...5%!
鮎
肝焼き
鯉濃漿(こいこくしょう)
薄く仕立てた味噌の汁で鯉を煮込んだもの。
こちらの名物なのですが、私は苦手・・・。
蒲焼(3名分)
お食事
ご飯がさすがの美味しさでした。
お代わりは仲居さんがよそってくれるまで待ちます。
水菓子 小倉アイス最中
蒲焼は美味しいですが、ちょっと柔らかいかな。
全体を通しての感想は、やはり高い!ということ。
上記で税サ込みで16,000円超えって...