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「肝焼き」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 29 件
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...
たっぷりフグの身が入っておりポン酢はさっぱり。
フグのぶりぶり感がいい。
酒が欲しくなるなぁ〜
☆肝焼き
捌きたての共水の肝焼きです。
1〜2年育ててるので大きいです。
これがかなり美味かった！
外はややカリで中はアツアツでふっくら。
ジューシーで素晴らしい火入れです...
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夜は18000円コース1種類のみ。ランチはもう少し安いみたいです!!
1品目に出てきた肝焼きはタレが絶妙で食感も優しい!!20本は食べれる笑
重箱名物の鯉こくも絶品でした。骨は多いですが非常に深みのある味で日本酒との相性が良かったです...
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...自腹でこの店に来るなんて、と思ったのかどうかを聞いとけば良かった。
【先付】
あおやぎとわさびな
【肝焼き】
まったくくさみのない肝焼
【鯉こく】
極熱、味噌仕立、山椒強め
【白焼】
温めた皿にのせられた白焼をわさび醤油で頂きます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://torahachi-wineandroses.hatenablog.com/entry/2018/02/28/000000
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提供される鰻料理は どれも絶品だが 料亭としての風情ある佇まいも 魅力の一つかも
...なかなか良い雰囲気のお部屋です
こちらの料理は コースのみで たしか夜は２００００円強の設定
先付け、肝焼き、鯉こく、白焼き、蒲焼、ご飯、香の物、水菓子という内容で
ビールをお願いし頂いていると
先付けの車海老が供され
続いて 肝焼き
これがまた絶品で 肝にヒレを巻き付け仕上げた一品
フワッとした肝のレアな味わいが楽しめます
今回は うまきもお願いしてあったようで
鰻と玉子、出汁の完璧なマリアージュを楽しませていただき
白焼き、食事の蒲焼と鰻三昧で 楽しませていただきました
鰻は肝焼き、うまき、白焼き...
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...鮪も食感がよく甘みを感じます。
上に掛かっているのは胡麻豆腐かな？鮪と新玉ねぎをつないでいます。
お次は肝焼き
臭くなく上品な味。素材の良さを感じる一品です。
山椒をつけるとさらに美味しい！
鯉こく
肝焼き同様…上品な味！
鯉こくというと泥臭いイメージはあるけどそんなことはなく、
むしろコクがあって美味しい一品です...
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...
みな此処の鰻に舌鼓を打ちながら次の作品の構想でも考えたのだろうかー
料理が次々に運ばれてくる。
突き出しも、うざくも、う巻きも、肝焼きも、どれもちょっと濃いめで懐かしく、酒が進む味付けである。
今ではなかなか頂ける店も少ない鯉こくと鯉の洗い...
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お通し☆
夏野菜のジュレがけ。
湯葉に茄子、ズッキーニにジュレかけて茗荷。
涼しげな一品、さすがな味わい。。
ビール☆
肝焼き☆
立派なうな肝！
素晴らしい！ふっくら丁寧に焼かれています。
旨みと苦味と甘み・・・・最高！
日本酒は２種類しかありません...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://haraheri5214.blog40.fc2.com/blog-entry-2314.html
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・コース 18000円
お通し
肝焼き
鯉濃漿
白焼き
口替わり
蒲焼
食事
水菓子
赤坂の老舗料亭な雰囲気 ぷんぷんなお店です。
外観も趣があって
周りも ガヤガヤしていなくて
しっとり 落ち着いています。
ゆっくり話したい時や
密談？には 向いています。
肝焼き
美味しいです。
鯉濃漿
薄味で これも良かったです。
鰻
しっかり蒸しているタイプで
かなり柔らかい身です...
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...歴史を感じさせる佇まい。
【重箱】
個室です。坪庭のようなものもあり、まさに接待にうってつけの装いです。
【お通し】
【肝焼き】
煮詰めたような濃い目のタレ。少し焦げたような香りが良い具合です。
【鯉こく】
鯉こくが出るとは聞いてはいましたが...
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...
夜のコースはお任せのみ。
◎通し
◎肝焼き
◎碗（鯉）
◎白焼き
◎箸安め（新玉ねぎの和えもの）
◎蒲焼
◎御飯・お新香
◎甘味
という流れで1時間半弱...
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...赤坂の高級鰻屋重箱に行ってきました。
お料理は、昼も夜もコースメニューのみです。しかも一種類しかございません。
肝焼きは、おそらく今までの人生で食べた肝焼きの中で最もおいしい物だと思います。
素晴らしい。なんとも言えない風味。
臭みや厭味、苦味などは全く感じずに...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://endlessblue.jp/blog/2009/01/jyubako-restaurant-akasaka.html
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...
お店に入ると、意外と普通の老舗の雰囲気です。
玄関から比較的近い個室に通されました。
上品で私好みの美味しい鰻です。「肝焼き」の美味しさには思わず笑みがこぼれました。
はっきり言って、むさくるしい独身男二人が食事をするところではないような気もしますが...
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...鰻自体は柔らかくくどくない。むしろここでの鯉こくや白焼きのほうが楽しみ。肝焼きも捨てがたい。お値段がという向きもあろうが所詮は使い方と思えばそんなに理不尽ではないと思われる...
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...ジャパンを満喫できます。
コース料理１７０００円のみ、なので、そちらを御願いしました。
御通し
肝焼き
鯉濃
白焼き
口替わり
蒲焼き
お食事
デザート
特記すべきは肝焼き、と白いお米。
本当に本当に美味しくて、白いお米はどこ産ですか？とお伺いしつつも、秘密との事で分からず。
雰囲気も本当にいいですし...
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...
とにかくこの店の接客が嫌いです
客商売をわかってない。。
料理はさすがにとても美味しいです。
コースは、すっぽんの茶碗蒸し、肝焼き、白焼き、鯉こく、ねぎ焼き、蒲焼、デコポンゼリー、別にうざくも頼みました。
白焼きはお酒のつまみにぴったり...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
重箱（じゅうばこ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3583-1319 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 千代田線赤坂駅 5a出口徒歩4分 赤坂駅から240m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
※サービス料(個室料含む)20%※裸足はNG。有料靴下をチャージされる。 |
席・設備
| 席数 |
（個室6室のみ。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室のみ。 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全室禁煙外に喫煙に行く場合でも灰皿の貸出は無し。 |
| 駐車場 |
無 お店の先にパーキングあり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子連れ不可 |
| ドレスコード | 裸足は入店できない。 |
| ホームページ | |
| 備考 |
コースのみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...簡単に痩せられずモタモタしてしまい、叶えられなかった約束。
思い出も相まって到着してから永遠に感動していました。
鮎の塩焼き、肝焼き、鯉こく、白焼き、紹興酒につけた爽やか枝豆、本命のうなぎ、メロンと三温糖のゼリー。うなぎが出てきたところでお米があったのですが撮影できず...