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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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YouTubeでよく脇屋友詞シェフを見ているので、念願でした。どのお料理も素晴らしく、王道の中華を上品に誰が食べても美味しいように感じる完成されたものばかりでした。エビチリは特に好みでした。ソースも濃...
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お茶の種類が豊富で、紅茶もたくさんあったのでよかったです。
ただ肝心のスイーツは、プリンやガトーショコラといった洋風のものも多く、写真と異なりがっかりでした。
写真はイメージといえども、正直手抜き...
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赤坂駅からすぐ。チャイニーズアフタヌーンティーがいただけるこちらに、ファッション誌のお友達とうかないました。
ピンクのお粥はビーツ。
美味しいお料理を堪能したあとは
スイーツが。
お料...
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異彩の飲茶✴︎異世界の情緒漂う隠れ家でいただく身体に優しい中華。
優しい中華 の代名詞 wakiyaさん
飲茶は皮が薄く繊細でありながら、もっちりとした骨格をも持ち合わせる秀逸さ
具材は皮が薄い故に、ここまでかという、
たっぷり、更にその密度や繊細...
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【2023年9月 訪問】
メディアでも有名な脇屋友詞シェフのお店です。
私が東京に住むずーーーっと前、脇屋シェフがまだトゥーランドット游仙境でご活躍だった頃に雑誌で知り、
薬膳を用いたり...
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このクオリティで3800円はバグとしか思えないハイCPアフタヌーンティー
色んなホテルのアフタヌーンティーを巡ってきましたが、ここが堂々の1位でした。
珍しい中国茶が数種類飲み放題で、
お食事とスイーツのバランスも最高。
何よりスタッフさんの気配りが本当に素晴...
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日本を代表するモダンチャイニーズ!旗艦店で愉しむ新たなる食体験
**ここへ行け!**
伝統と革新がここに!日本の中国料理界を牽引する脇屋シェフ率いる名門レストランの旗艦店。
ベースは上海料理で真骨頂は日本食材との融合。四季折々の料理はすべて価値ある一皿に。
...
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この日はランチ会食。時々利用するWakiyaさん。
オッサン4人で2階の個室です。
しかしここはいつ来てもオシャレですねー。
小さなお皿に入った9つもの前菜から始まり、皮がモチモチぷるぷるな...
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脇屋シェフのお店をゴールデンウィークに訪問。思っていたよりもお客さんは少なく、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめました。店内は中華雑貨、ティーセットなどが置かれ、目にも楽しい素敵なお店です。
コースのは...
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以前から行ってみたいと思っていた、こちらの脇屋シェフのお店。ランチなら比較的リーズナブルにいただく事が出来るので、土曜市に予約を入れて行ってみた。
暖かい土曜日のお昼、駅前の通りから一本入ったところ...
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この日は仲間に誕生日のお祝いでこちらの赤坂中華へ連れて来てもらった。
さすが赤坂中華激戦区の中でも有名なだけあってほんと美味かった^_^
フカヒレも今までにない美味さ!
そして食事に合わせて出て...
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昨日も脇屋シェフの違うお店に言っていたので、二日連続でWAKIYAさん。
この日はランチコースをいただいたのです。
前菜から始まって、ロブスターのヒーヒーアーヒー。そしてフカヒレを食べて大満足...
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東京メトロ千代田線赤坂駅から
徒歩5分ほど
この日は、溜池山王駅に近い
ツッカベッカライカヌヤマさんから
20分程歩いて伺いました。
長らくBMしていた
Wakiya 一笑美茶樓さんへ...
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店名 |
ワキヤ 一笑美茶樓(Wakiya イチエミチャロウ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5574-8861 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線【赤坂駅】7番出口 徒歩4分 赤坂駅から309m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Diners、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
表示金額が全て税金サービス料込の金額となっております。 |
席数 |
60席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙ルームあり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
ドレスコード | 短パン、サンダルNG |
ホームページ | |
オープン日 |
2001年 |
備考 | |
お店のPR |
四季折々の素材を活かしたモダンな中国料理に舌鼓◆都会の喧騒を忘れさせる洗練された空間で寛ぐ
“ヌーベルシノワ”の先駆者として名高い、脇屋友詞がオーナーシェフを務める当店。“伝統と創作”を掲げ、上海料理を軸とした中国料理に新鮮なエッセンスを加えた逸品をご提供いたします。お料理に使用する食材は、北海道産をはじめ四季が生み出した上質な恵みの数々。シェフのセンスが光るイノベーティブな味わいをご体験ください。店内は3フロアに分かれ各々特別な世界観を付与。都会の中心で洗練されたひとときを心ゆくまで。 |
初投稿者 |
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11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
[日]
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
【定休日】
不定休・年末年始
アクセス方法を教えてください
東京メトロ千代田線【赤坂駅】7番出口 徒歩4分
東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】徒歩12分
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中華料理とひと言で言えど、地方による料理の違いは明白ですが、こちらのお店は有名シェフがご自身なりに解釈してそれを日本の顧客が最も喜ぶ形で提供してくれるレストランと私は勝手に思ってます。とにかくどれも繊...