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再々々々訪:デデン、デン、デン、デデン！『マグロ刺し身定食』
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再々々訪:ランチに困ったときはここ！
また来ました「でんでんでん」さん。
行こうと思っていた他のお店はあるけど今日はチャレンジ(初訪)したくないな…というときにはこちらのお店。
昼時はいつもほぼ満席でタイミングによっては少し待つこともありますが、回転は早いです。南蛮弁当のお持ち帰りのお客さんもチラホラいる模様。
一応、ランチ看板の南蛮定食、お魚定食、刺定(最近は休み？)は一通り一周したので今回はお魚定食(鯖)です。
注文時に焼き魚は時間いただきますーとの声掛けがあって応答後、ある程度の待ち時間(忘れました…)の後に提供されます。
本日のお魚ランチ 1,400円(税込)
鯖は良い焼き加減で麦ご飯もいつも通り美味くてお代わり。旨味溢れる茄子のお浸し具合も相変わらずのお味。
根菜汁は今日は珍しくあら汁ではなくて鳥肉を利用していて新しい嬉しさを感じました。
刺身定食の復活期待してます。
そういえばイチローズモルト クラシカルエディションがカウンターにあって嬉しくなっちゃいました。
ご馳走様でした！
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再々訪:どの定食でも光る主役級の根菜あら汁
本日は久方振りに赤坂「でんでんでん」さんにランチ訪問。
前々回、前回で刺し身定食、焼き魚定食の流れでしたが、実は看板メニューは未経験でしたので今回はいきます。
ちきん南蛮 レディースサイズ 1,100円(税込)
普通サイズは食べ切る自身が無かったので手加減されたサイズながらもボリュームはなかなか。
まず初めにいただく根菜あら汁はこちらのお店に来たんだ、と思い出す独特の味といいますか、滋味深し。
小鉢の茄子のお浸しや夜のお通しで出そうな春雨のサラダも妥協の無い調理でこれらだけでも麦飯をいけてしまう味わい。
ちきん南蛮のタルタルはいわゆる一般的なタルタルとは一線を画していて仄かに甘いながらもしっかりとタルタルしているという不思議なテイスト。
滅多にお代わりしないご飯をお代わりして完食。
今日も美味しかったです。
次回はメニュー2周目で刺し身定食ですね。
御馳走様でした。
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再訪:メニュー共通の根菜あら汁の威力❗小鉢も○
先日、焼き魚を食べにきて大満足の「でんでんでん」さんに今回は刺し身定食を食べに来ました。
先日、食べログの居酒屋百名店2022が発表されましたが、壮大なガラガラポンが行われた結果、半数以上が入れ替わるというワケワカメな展開に。
こちらのお店も例に漏れず入れ替わりの対象となってしまいましたが、来客は引きも切らない状態で入口が渋滞します。
大半のお客さんが注文するのはちきん南蛮なのですが、私は未だにそちらは未経験。次回こそは頼んでみたいと思います…
本日のお魚(刺身) 1,200円(税込)
こちらのお店は主菜については注文が入ってから作り始める印象ですぐには配膳されないのですが、その分出来立てが来るのが嬉しいところ。
7〜8分程度待ちますと夜のメニューで出てきそうな状態で氷の上に乗せられた刺し身の定食が提供されます。
漬物含めた小鉢は日替わりなのか前回とは異なる内容ですが、定食に彩りを添えてくれます。
刺し身は身がしっかりしたマグロと確か鯛をおろし山葵でいただきます。麦飯も進んで仕方ないので当然お代わりです。
そしてむしろ目当てになっている具がたっぷりの根菜あら汁も安定のお味でした。
次回こそはちきん南蛮を食べます。
ご馳走様でした。
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漬物から小鉢×2、もち米のご飯、魚の塩焼き、大根おろし、根菜あら汁まで定食の全てが美味しいチキン南蛮がランチの看板メニューの店を発見❗
以前から店の前を何回も通過していたにも関わらずスルーしてしまっていた赤坂の「でんでんでん」さんにランチ来店。
他のお客さんが注文するのはほぼチキン南蛮定食のようでしたが、本日の気分は魚でしたので刺身orカマス焼きでカマスの塩焼きを選択。
若干、焼きに時間がかかるとのことでした。
本日のお魚定食 1,200円(税込)
夜は宮崎の料理や焼酎を提供しているようで卓上のメモには焼酎を頼む際には基本、レモンや梅干しは利用せずに杜氏さんの作った焼酎を味わいください、などの記載があります。
十数分待ちますと揃った物がお盆に載って配膳されます。
ご飯は皆さんお代わりされていたようにお椀は小さめですが、根菜汁の器がなかなかのサイズでなんか本日のような寒い日には身体が暖まりそうで嬉しくなってしまうサイズです。
火が通ったばかりのカマスの白身は舌でもその熱を感じられる上に適度な加減の塩が効いていて大根おろしと合わせてもバッチリです。
小鉢、漬物も美味しく食べられる上に根菜のあら汁のゴボウ、レタスなどの具材の煮込み具合と白味噌との組み合わせが絶妙でこれはもうご飯のお代わりは不可避ですね。
※実際は我慢しました…
ここまで全体的に美味しいランチは久し振りで定期的に通いたいお店を久し振りに赤坂で見つけることが出来ました。
また来ます。
御馳走でした！
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すけようさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
でんでんでん
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、郷土料理、焼酎バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5561-9811 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線 赤坂駅 徒歩2分 赤坂駅から182m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター10席、テーブル4席×3卓、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| お店のPR |
今日もはりきって営業しちょります。はよ来んね！
宮崎から飛んできた刺身あり、地鶏あり、田舎野菜あり。そして笑顔のお客様ありです！ せまい店なんでガヤガヤです。うるさくてお友達の声が聞こえないときは、もっと大きな声で話ましょう！大丈夫、クラシュアイスの宮崎焼酎をクイーッとやれば、大きな声も笑顔もでます！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お刺身を食べたくて久し振りに赤坂「でんでんでん」さんを訪問。
平日11:50に到着、既に満席、カウンター席を空けてもらって着席。
続々とお客さん来店するも満席に弾かれて他のお店に…
切り替え大事ですね。
皆さんがチキン南蛮定食を頼む中、私は本日は焼き魚以外にも目当ての刺し定があるということで即注文。
スタッフの方々の賑やかなやり取りを聞きながらしばし待ちます…
本日のお魚定食:刺し身:マグロ 1,500円(税込)
揚げないチキン南蛮とは違って爆速で刺し身定食が提供。
前回の刺し身定食では三種盛りでしたが、タイミングなのか今回はマグロ一本勝負。盛り付けが大漁感あって好きです。
充実した茄子のお浸しと春雨サラダ風の小鉢、質の高い漬物、身体温まる根菜あら汁は健在。どれも一工夫あって美味し。
新鮮でストレートな鮮やかなマグロを味わいつつ麦飯も御代わりして完食。
いい加減、夜にも来たいと思います。
ご馳走様でした。