葉隠
（はがくれ）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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「牛肉うどん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 45 件
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赤坂見附駅からほど近い場所に、関西風の出汁が効いた讃岐うどんを食べれるお店がある。ランチタイムはうどん屋さん、ディナーではうどんも食べれる居酒屋さんとして営業している『葉隠』だ。地下にひっそりと所在する隠れ屋的な風貌で、名物は『カレーうどん』。うどんはエッジが効いており、醤油のキリッとした麺つゆが絶品だ。ちなみに梅田の「葉隠」とは全く無関係とのこと。
◆場所
赤坂見附駅から徒歩2分
◆営業時間
【ランチ】 11：30 ～ 14：30
【ディナー】18：00〜23：30
◆定休日
土曜日、日曜日、祝日
◆混雑状況
平日の夜に足を運びました。
すぐに入れました。...
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...)の匂いも少々。
美味しいうどんと一緒に
飲み放題が楽しめるのは良いですね✨
お店の方もニコニコで優しかったです。
次回は牛肉うどんを注文してみたいと思います。
ごちそうさまでした...
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赤坂見附にあるうどん屋さん、『葉隠（はがくれ』
赤坂見附駅から、ほぼ３分。ビルの地下にある隠れ家的手打ちうどんのお店です。
うどんブームになる前から、頑張っているお店だと思います。
昼はいつも大行列で有名です。あまりの行列に諦めること多くあり、今日が初めて。
夜は居酒屋さんがベースで、うどんもあるし、ハーフサイズもありました。
私が「冷やしきつね」、ご一緒は一番人気という「カレーうどん」に。（ハーフサイズです）
【うどん】
「冷やしきつね」
ベースは、冷やしのぶっかけで、お出汁のきいた濃いめのツユに、麺、甘く煮た油揚げ、ワカメ、ねぎ、かまぼこ、胡瓜が具材とし...
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...店内では僕のような麺食者があり、またお酒と料理を楽しんだカップルや社会人グループも少なくなかった。
晩御飯まであんまり食べていなかったので、牛肉うどんにした。てきた時ちょっとびっくりし、山盛りと感じた。牛肉が牛丼のような味で、強くていいと思った。また最初で[大盛り麺がなくてちょっと残念]だけど...
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赤坂見附駅にある、カレーうどんが人気の「葉隠」
うどんEAST百名店にも選ばれています。
お昼はいつも混んでいて、常に行列が…
この日も20〜30分ほど並んでようやく入店。
注文はもちろん、カレーうどん！！
ほとんどの方がカレーうどんを頼まれていた気がします。
ランチには、うどんに加えて
季節のご飯（そぼろご飯）orお稲荷さんがついてきます❤︎
これで900円は、めちゃくちゃCP良すぎ！！
カレーは、和風出汁とスパイスの調和が絶妙で
全部飲み干すほど美味しかったです。
うどんももっちり中太麺で、カレーとよく合ってました！
お稲荷さんは、醤油感のあ...
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平日18:00、開店時間ちょうどに訪問。
◆ あさり ¥930
お店の表に掲示されてるポスターが「あさり」のうどんだったので、こちらにしてみました。
開店直後だからかな、うどんを茹でるのに少し時間がかかって、20分後に着丼でした。
麺は自家製なのか、太さは不均一なものの、太め。
コシがある。
もちもちというよりは、ぐむぐむといった食感。
うまみたっぷりで優しい味のスープ。
麺もあさりも大量。
全てのうどんにハーフサイズがあるのに納得。
...
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赤坂見附駅近く
賑やかな繁華街
昼はうどん、夜は居酒屋
今回はカレーうどん一人で頂きました
色んな具材を煮込んだと思われるコクの深さを感じます
カレーのスパイスもじわじわと効いてきますが、和風出汁の優しさといい塩梅で調和しています
うどん自体も腰があって讃岐うどんのようです
美味しかったです。
...
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今回は赤坂見付駅から徒歩2，3分の場所にある”葉隠 （はがくれ）”に行って参りました。
こちらは、隠れ家のように佇む手打ちうどん・関西風うどんのお店です。
こちらのうどんの特徴は、とにかく手打ちうどんならではのコシの利いた麺が美味しかったです。
味付けは比較的さっぱり・しっとりしており、後追いの形でベース音のような濃さの味が響いてきます。
自分の感覚としては、うどんの麺とスープが完全に交わり合い、味が麺に染み込んでいくイメージでしたが、こちらのうどんは、それぞれが主役で、それぞれの魅力が顕著に感じられる、素材を楽しみ・深みのある味わいを楽しめるうどんでした。
また、普通盛りで...
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カレーうどん
ごちそうさまでした♪
東京メトロの赤坂見附駅から徒歩数分のお店です。
平日13時前に訪問しました。
行列はありませんでしたが、野菜と桜海老のかき揚げの「竹」は完売。ランチに付いてくる季節の御飯も終わり。（季節の御飯に代わり五目いなりが付きます。）
でも、他のメニューも美味しそう。
迷いましたが、カレーうどんをいただきました。
とても美味しかったです。
夜のメニューも良さげ。
また伺いたいですね。...
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夜の赤坂近辺。冷たい雨の滴るとても寒い日。「何か温かくてお財布に優しいものを」と画策して辿り着いたのが、こちらのお店。
雑居ビルの地下に構えるお店は様子が伺えず、初心者にはなかなか入りづらい気のであります。
勇気を持って急な階段をトントンと下ってガラリと戸を開きますと、東京都心らしい窮屈な店内。少しのテーブル席と少しのカウンター席。
テーブル席は先輩サラリーマン諸氏で埋まっていて「部長が許せないんだよぅ」的な話題で盛り上がる、居酒屋的な使用をされているのであります。そんなサウンドを背中で心地よく浴びながら、早速メニューの検討を開始いたします。
予習と検討の結果、オーダー...
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葉隠@赤坂見附
食べログ百名店に選出されている人気うどん店。
土日祝休みの平日営業のみ。
友人との飲みで利用。
夜は居酒屋チックに利用できます。
オススメの牛肉の煮込みとカレーうどんを注文。
煮込みは味が濃くかなりしょっぱめ。最初は美味しいけど後半はお酒無いとキツイですね。
カレーうどんはたっぷりの量。シンプルに美味いけど特徴はあまり見つからず。
美味しくおつまみとうどんで楽しめる居酒屋という印象でした！ご馳走様でした！
#葉隠#赤坂見附#ディナー#うどん#百名店#カレーうどん#酒#居酒屋...
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夜は小料理屋のように、雰囲気の良い店内。
時間がゆっくり過ぎていくような落ち着いた感じが良く、お酒が進みそうな感じ。
今回はカレーうどんが食べたく、1人で来店。
量がわからず、頼んだとり天は、1人で食べるには多すぎるボリューム！
熱々で、ジューシーで最高に美味しい！
柚子胡椒や塩などでさらに美味しく頂けて良い。
カレーうどんは、とろみのある優しい味付け。
太めの麺はコシがあり、熱々のカレーと合い、最高に美味しかった！...
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【2021年8月30日初訪問】
赤坂見附駅「10」番出口を赤坂方面から出て左へ。最初の十字路を右へと進むと左手に建つビルの地下１階にあるお店。
週明け平日だったこの日は、久し振りに６時に退社が叶った為、晩御飯は行きたかったお店へ！…と、営業を確認した上で、こちらへと直行しました。６時半に到着すると、テーブル席では３組が上品な大人ならではの宴会中。カウンター席に通された後「温うどん」の中から「カレー」を選んで注文しましたが…店内は本当に穏やか。新橋とは全く雰囲気が違います。先客の追加が多かった様で、料理到着迄20分弱掛かりました。それにしても、この雰囲気のせいか、大将の人柄のせいか、...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
葉隠（はがくれ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、居酒屋、カレーうどん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3505-5323 |
| 予約可否 |
予約可 予約は夜の会食のみ受け付け（食事のみは不可） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩２分 赤坂見附駅から70m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代：なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター4席＋テーブル6×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 時間分煙：ランチタイム禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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赤坂見附駅からすぐの場所にあるお店。ランチは平日のみに変わったとのこと。席数カウンター３席とテーブル3〜4とそれほど多くないため、夜飲みに行く場合は予約が必須です。
日本酒も取り揃えていらっしゃいますが常に入れ替わるため、お店の方に伺い注文。一人で訪れたところ、丁寧にメニューの一部をハーフサイズで出していただきました。
締めは当然にうどんで。一番人気はカレーうどんということでこちらを注文。全てハーフサイズがあるのは飲んだ後に食べるためでしょうか、ありがたいです。出汁がきいてうどんもつゆも全て平らげました。
今回は軽く一人でいただましたが、次回はもっといろいろ楽しませていただき...