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「ワンタン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 115 件
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...エビワンタンラーメン
素材にこだわり化学調味料を使用せず美味しさを探求なさったことがメニューに綴られている
飲食店立ち上げの大変さと共に期待が高まる
利尻昆布の旨み成分どうこうはわからないけどスープが美味しい！そしてエビワンタンがたまらない
全体として上品な仕上がりながら旨みが閉じ込められていて絶品の塩ラーメンでした
ごちそうさまでした...
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利尻昆布！！
は入っているのだろうけど、なんだかそんなに感動するどころか、美味しいとはすいません、思えないラーメンでした。
ワンタンも味しませんでした。。すいません、再訪なしで...
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...旨みがあり止まらない美味しさでした。麺は細麺でスープによく絡んで相性良かったです。チャーシュー、味玉、エビのワンタンも美味でした。
ご馳走様でした...
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...妻は醤油ラーメンを食べましたが、利尻昆布の旨味を味わうのであれば塩ラーメン(くろおび)がオススメです。具材はメンマ、チャーシュー、ねぎ、えびワンタン、卵とシンプルながら、スープと麺を邪魔せず引き立てる感じでした。店内のお茶や割り箸にまでこだわりを感じ贅沢な時間を過ごせました...
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...甘さが先行していて、個人的にはもう少し塩味がほしいかな。。。というところ。麺は細麺ですが、芯がしっかりあるタイプ。ワンタンはなかなかのお味でした。
次回、醤油スープの方も試してみようと思います！ごちそうさまでした...
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...並ぶほどではないが数分(片付けのため)待ちで入店。ビールとおつまみメンマでスタート。ラーメンは塩のワンタン麺。メンマはつまみにもラーメンにも合いますが、ラー油垂らしたらサイコーでしたね。
麺はデフォルトでもまあまあ多いので、〆のラーメンには普通のラーメンでも良いかも。
こちらは無化調を売りにしていますが、個人的には調味料入れると初めにスープを吸った瞬間から美味いと感じるのですが、入っていない場合は舌がスープに馴染んだ後に旨味を一層感じると思っているので、その通り麺食べてワンタン食べている間にスープの旨味がグッと来る感じでした。やはり美味しいです！
次回は醤油もトライします！...
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...醤油も食べたことあるけど、やはり塩が格別。昆布出汁の澄んだスープが最高に美味しい。チャーシューは程よくホロホロで私好みの食感、添えられた海老ワンタンも麺の合間のアクセントとして味わい深い。そしてメンマがよくある割り箸みたいな四角くて硬いやつでなく、柔らかくて長い（穂先メンマなのかな？）タイプ...
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...コク深くて美味しい。
ネギはシャキシャキ、玉子とろとろ、チャーシューは柔らかい、エビワンタンが昆布の出汁をよく吸って美味しい。
海鮮系のラーメンの種類が豊富でした。少し高いのかなぁとも思ったけど、立地考えたら妥当ですね。ご馳走様でした...
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...ここのくろおび塩ラーメンは美味しいです
化学調味料一切使わず作ったスープが絶品。
トッピングもえびワンタン、柔らかいメンマ、半熟卵、チャーシューもバラ肉とロース肉の2種類の食感と味が楽しめて全て美味しい...
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昆布出汁の優しい塩スープはあっさりながら沁みる味わい。しなやかな細ストレート麺の喉ごしも良く、トッピングには半生の炙りホタテ、イクラに海老ワンタン、九条ネギと豪華‼️
#新橋
#新橋ランチ
#虎ノ門
#虎ノ門ランチ
#利尻昆布ラーメン
#くろおび
#大栄食品
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...）に着席、7分ほどで到着しました。
綺麗に二等分された煮卵に、小ぶりながら厚めのチャーシュー2枚、細長いメンマの奥にはワンタンが2個。まずはスープを一口。あっさりながらも醤油味のコクと昆布だしの味が食欲を増進させます。麺は細麺でややかためながらもスープによく絡みのどごしが良い。メンマはとても柔らかく
て独特の香りもありインパクトあり。チャーシューは香ばしく、口の中でホロホロと崩れるが食べ応えありです。で、食べ進めていくとワンタンが登場。これまた衣がツルツルで具が飛びでてきます。返す刀で餃子はというと、餡でパンパン、中はニラでギッシリ...
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...と食べながらアレコレPOP読む。そうか無化調だから懐かしい旨さなんだ。
炊き込みご飯の味も全く尖ることなく旨い。
メンマ、ワンタン、どれも優しい旨さ。
後から到着した餃子。中の具の野菜がトロトロ。野菜の旨味と肉の脂。ハッ、そういえば「脂」って旨いという字が入ってる...
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前回同様、今回も茹で加減はやや柔らかめでした。
スープとの絡みはいいです。
トッピングは、ホタテ、イクラ、九条ネギ、ワンタン、メンマ、です。
ホタテは青森県産、イクラは北海道産のものを使用しているそうです。
ホタテは程々のサイズのものが2個載っています。
個人的にはイクラは正直イマイチでした。
イクラ特有の生臭さがラーメンとはあまり合わないように感じました。
九条ネギはこれでもかとたっぷり載っています。
海老ワンタンは小さな海老がひとつ入っていて、餡というよりも、小海老そのまま、という感じです。
昆布と魚介の効いたスープによく合います。
(ただ...
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このお店は「港区芝公園2-3-8」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
利尻昆布ラーメン くろおび
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
03-6435-6647 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「港区芝公園2-3-8」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線「虎ノ門」駅(1番出口)から徒歩3分 虎ノ門駅から331m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター4席、テーブル2名×2、4名×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月13日 |
| 備考 |
2017年9月13日に大門から移転オープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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おかかご飯はお茶漬けみたいにしても美味しいと聞き...