うなぎ秋本
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「肝吸」を含む口コミ
1～12 件を表示 ／ 全 12 件
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【百名店】風情のある個室にて最高級共水うなぎをいただく、脳が幸せを感じる逸品@麹町
...卓上に置かれた追い蒲焼タレをたっぷりかけていただきました。旨いの一言、それに尽きます。
⚫お新香・肝吸
塩加減、出汁加減、そして肝の苦味。丁寧な仕事を感じます...
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...味も爽やかさを感じる軽やかさです。
脂ののった鰻も良いですが、年寄りには、このくらい軽く食べられる鰻も良いですね、旨い！。
「肝吸」 と 「お新香」
「デザート」・・・・・西瓜
食べログの評価が ３．５８ （2016/6 現在）とは低いですね、やはり...
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...円／3,000円／3,500円
・・・蒲焼・御飯の他、和食が付いた贅沢な三段重ね。
今回は、「うな重（梅）」を。
肝吸は付いていませんので、別途注文。
今回は「赤出し」（250円）にしました。
待つこと10分ちょっとでしょうか、円筒の二段重ねのお重が登場...
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...
メニューから「うな重・竹」2,900円、「肝吸」250円を注文しました。
待つ間、時々従業員の小さくない声の私語が聞こえてきて...
「ご飯」はやや硬めの炊き加減でご飯はつやつやしています。
「肝吸」は透明感はありますが、濃いめの味付けでした。
「お新香」は胡瓜、白菜、大根で...
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...出来るとのことだったので、うな重の竹2900円と肝吸250円を注文。
壁の色とか、照明とか、テーブルの色とか、なんとなく落ち着くね...
タレは甘くも辛くもない、ちょうどいい加減。
ご飯熱々、しかもなかなかおいしい。
肝吸も上品な出汁で、おいしーい。
お新香がいい。
とってつけたようなお添え物でなく...
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...甘目だけどスッキリした垂。
・御飯 コシヒカリの固炊。
・御新香 甘藍と蕪と水茄子と人参の浅漬 紫蘇風味に梅和と、胡瓜古漬と、奈良漬。
・肝吸 肝と鞠麩と花冬菇とズッキーニ。肝がコリコリ。
・デザート 黄粉アイスクリーム とウエハース。
焙茶。
鰻が柔いけど...
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...”うざく”だわなとしか・・・
蒲 焼 立派な蒲焼でしたが、特別旨いとまでは・・・
ご 飯・肝吸・香の物・デザート 特に記憶無し
確かコースが１万円位。お酒込みで一人12,000〜13,000円だったような記憶
があります...
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...と〜さんが一番旨いと思っている鰻を食べに、行こうと言うことになり、二人で秋本さんへ・・・
いつもは、３５００円のうな丼と肝吸ですが、息子が一緒だったので奮発して、うまきとうざくも頼みました。
まずは、うざくから程よい酢かげんで旨い
次にうまき、ふんわりして...
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料理としては、うな重 梅（２８００円）と、肝吸＋つまみを３種類頼んだのですが、
まぁ、かなり期待はずれのクオリティでした。
味自体は悪くないのですが、肝心のうなぎがしょぼすぎました...
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...かなり上質の部類に属すると思います。
甘めながらもキリッと締まったタレが、うまい具合に鰻の旨味を引き立てています。
手毬麩と三つ葉の入った肝吸は、少し濃いめの味。もう少し薄めの方が好みかな。
サービスは、和服のお運びさんの雰囲気は良いのですが、サービスは、今一つ、かな...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ秋本（あきもと）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、日本料理、どじょう |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3261-6762 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト（ポケットコンシェルジュ）からお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線【麹町駅】徒歩１分 麹町駅から62m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：ランチでの座敷利用10％、ディナーでのテーブル利用10％、ディナーでの座敷利用15％ |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
出前あり。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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●うなぎ秋本
ども、二日酔い飯です。さて、今回はちょっと気になっていた麹町のお店へ。麹町の善国寺の坂を下っていく途中にあるうなぎのお店「うなぎ秋本」！こんなところに鰻屋あったんだーと認識はしていたんですが実際に行ってみるのは今回が初めて。ランチタイムだったので混んでいるかなぁと思っていたら今丁度空いたので片付けますねとのこと。ラッキー！
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