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050-5600-6208
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予想外に美味しかったお店で驚きました。
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前菜の盛り合わせ
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前菜の盛り合わせ
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車エビのチリソース
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生貝柱の黒豆ソース
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鮮やかな切り方～（生貝柱の黒豆ソース）
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上海蟹（蒸す前）
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上海蟹（蒸した後）
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上海蟹(タレ入れて～）
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上海蟹アップ！
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上海蟹アップ！
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黒酢のスブタ
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黒酢のスブタ
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季節の野菜炒め
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玉子のスープ
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五目チャーハン
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生フルーツ入り杏仁豆腐
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ビール
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テーブルセッティング
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Cherry&Cherry
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
源源飯店（ゲンゲンハンテン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-6208 |
| 予約可否 |
予約可 問い合わせは、11:30～23:30 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線、東京メトロ丸ノ内線・南北線【四ツ谷駅】徒歩2分 四ツ谷駅から242m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810309295407 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代無し |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル40席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 45人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：四谷1-8-14にパーキング・ビル |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2003年 |
| 電話番号 |
03-5368-2388 |
| 備考 |
FAX：03-5368-2557 |
| 初投稿者 |
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私は、上海蟹を食べたことがなくて、知り合いに、「美味しい上海蟹をたべさせてくれるところはないか」聞いてみたところ、
昔このお店を数回、利用したことがあり、美味しいとオススメされたので一緒に行ってきました。
初めて耳にするお店の名前だし、ＨＰをチェックしても「う～ん」って感じだったので、
ぜんぜん期待しないで重い足取りで行きました。
お店は雑居ビルの最上階（８階）にあり、景色は抜群なのですが、
店内の雰囲気が、予想通り、本場の上海にありそげな感じ？の印象。
何て言うのかな、ちゃんとしてるっぽい感じなんだけども、テレビがあったのがガッカリ。雰囲気が台無しです。
キッチンの入口、丸見えだし！
でも、テーブルセッティングは高級っぽいのよね、笑。
ま、そんな感じで、期待してなかったんだけども、お目当ては上海蟹でしたので、
８０００円の上海蟹コースメニューにしました。
【前菜の盛り合わせ】
ピータン、くらげ、蒸し鶏
一口食べたら・・・・、美味しいではないですか～～
味付けが、たぶん、そこらへんの中華料理屋さんで出てくるのとは違く、旨味がある味付けなんです！
とたんにちょっとご機嫌になってきました。
【車エビのチリソース】
プリプリしてて美味しかったです。
味付けはしっかりしてるけど、濃すぎずグッド。
【生貝柱の黒豆ソース】
この包丁の入れ方、ステキですよね～。
お花が咲いてるみたい。
この、黒豆ソース、絶品でした。
また食べたいくらいです。
【上海蟹】
蒸す前に、見せてくれます。
蒸した後も、支配人が身をとってくれます。
本場中国ではこのサービスは普通やらないのが当たり前だそうです。
だから皆必死に黙々と身を取るけど、下手な人だと食べ残しがあるみたい。
そうそう、付けダレ、めちゃくちゃ美味しいです。
紹興酒がどうのと言っていましたが、支配人いわく、この付けダレは自慢の１つだそうです。
いや～、本当に美味しいこのタレ。上海蟹とバッチリでした。
【黒酢スブタ】
やっぱり酢豚は黒酢ですよね！！
こちらも、しっかりした味付けで美味しい。
【季節の野菜炒め】
こちらは塩炒めだったかな。
特記することもないですが普通に美味しかった。
【玉子スープ】
こちら、ちょっと塩が効きすぎて、しょっぱすぎました。
全部飲めませんでした＜
【五目チャーハン】
お腹一杯すぎで、味の判断はあまりできませんでしたが、美味しかった記憶があります。
ちょっと脂っこかったかな？
【生のフルーツ入り杏仁豆腐】
ま、こちらはフツーで。
支配人、中国飯店から独立した方なんですってね。
後で知ってビックリしました。
この日、上海蟹が食べたいと予約の段階で確認したのですが、
いつも仕入れてる業者はないということで、わざわざ知り合いの別のところから仕入れて下さったようです。
シェフはどういう方か聞いたみたところ、中国の高級ホテル等でシェフをしていた方だと言ってました。
（私が伺ったのは２０１１年１月時点）
全体的に味付けはしっかりしていますが（ちょっと濃い目かな？）、こちらのお料理、美味しかったと思います。
店内は喫煙可みたいで、タバコの煙に喉がやられ、残念でした。
居酒屋じゃないんだから、禁煙にしていただきたい。
でも、８階からの景色はステキなので、桜の季節などは予約は取れないようですヨ。
場所柄、店内の雰囲気から評価が上がらないのかなと思いますが、
お料理だけみると高評価でしたけどね、私の中では・・・・。
デートや接待と言うより、家族や会社の仲間と利用するのにいいかなと思いました。
今後利用するかと聞かれたら、他にもたくさん中国料理店に行きたいので、なかなか行く機会はないでしょうけど、
記憶に残る美味しいお店でした。