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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 57 件
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...ツルンと啜れる加水やや高めのなめらかな麺で、どことなくそうめんというか、にゅうめんみたいな柔いタッチのもの。
最近のラーメン屋ではまず見ない食感ですが、優しい豚骨スープにこのしなやかな細麺が合いますね。
麺量はしっかり160g以上はあったか...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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『こうや』系らしさを感じさせつつも豚骨が目立つ味わいが楽しめる感じだった『徒歩徒歩亭(とぼとぼてい)』!
...しっかりと深みのある味わいですが、やはり本家よりも豚骨が目立つ感じで、コクのある醤油感が加わった味わいは豚骨醤油でも”和歌山ラーメンの井出系”を思い起こさせるようなテイストで思わずゴクゴクと飲み進んでしまう美味しいスープだな〜!と思いながら最後締めさせてもらいました...
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あの「支那そば屋こうや」よりも味はいいかも♪店内は明るく清潔。炒めモノも独自の味わいで楽しめました(*´ェ`*)
...ワンタン麺、高菜麺が名物だが、今日はラーメンな気分ではないので定食を頂きます。果たして、料理をお味はいかに(*´∇`)ノ
■レバーやさい炒め定食 1,370円
⚫レバーやさい炒め
ハハッ、ラーメン店の定食らしい仕上げ。スープを使い、片栗粉でほんのり餡が掛けられている。具材はレバー、もやし、パプリカ、ニラ、玉葱。お味は…
うん、美味しい♪具材を生かすというよりも、タレが特長。強めな味つけだが、ご飯がススム炒めモノです。
⚫スープ
うん、美味しい♪白葱、青葱のシンプルな豚骨スープ。ラーメンのスープを使っているのでしょう。シンプルですが...
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...
今回は四谷三丁目にお昼時に所用があったため、こちらのことを思い出して訊ねてみました。
四谷のしんみち通りのはずれで屋台のラーメン屋で開業し、いまや四谷のこうやとして人気を博していますが、
屋台だった頃の屋号が「徒歩徒歩亭」だったんです。文化放送が四谷にあった昭和な時代です...
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...美味い。
そして、店員さんがスープを飲みながら召し上がってください、という通り、タップリと注がれたスープが旨い。さわやかな酸味とコクのあるラーメンスープの融合といった感じでクセになりそうな味。
お値段が1400円超と張りますが、美味しい冷やし中華でした。
ご馳走さまでした...
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やっぱり雲呑麺はこれじゃなきゃ‼️ 四谷三栄町 徒歩徒歩亭さんの雲呑麺 塩味 1,150円(税込)
...私にとって初めてです。
2枚入っていたチャーシューも、厚みがあって、脂が乗っていて、しかも柔らかくとても美味しい。
博多ラーメンのようなストレートの極細麺も、このスープにはぴったりです。
食べながら色々お話を聞かせていただくと...
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...
この酸味で分かりにくいですが、ガラ系ベースのスープは結構パワフル。
具の豚肉と合わせて夏のスタミナ補給感があり、ラーメンファンでも物足りなさは感じません。
タップリのった紅葉おろしがまた良い味だしてます。
豚肉に絡めて食べると、そう、豚シャブ感覚...
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...
この店の涼麺は、冷やし中華というよりも、冷製ラーメンといったほうが良いでしょうか?
スープは並々と注がれていて、レンゲで一飲みすると、出汁のきいた酸味のある上品な味...
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...)
<予算目安・パーコスト>
@880円~(今回の訪問人数:男性1名)
◆CP評:お粥なら700円くらいだとベター。麺は通常のラーメン店より割高設定かも?
◆サービス料:なし ◆TAX:税込
<接客・サービス評価>
◆スタッフ評:しっかりした接客応対で印象が良い...
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...本格中華にありがちなソレ。
ここに中太の香りの強い麺を合わせてみたいと思うのは、オイラがラオタ化し始めた証でしょうか?
ラーメン目当てのマニアが遠くから足を運ぶ様なパンチには欠けるかもしれません。
あくまで普段使い。
奇を衒わないクセに此処にしかない味。
そんな不思議な中毒性が魅力な、ラーメンというよりも麺料理だと思います。
ご馳走様でした...
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...奥のテーブルでは年を重ねられた方が、麺を食べていらっしゃいます。
では、麺を食べましょう。高菜ラーメン950円と、皿わんたん3個を願いしました。
高菜ラーメンは思い出があります。おしんこラーメンと言って、従兄弟とよく食べていました。
高菜と豚肉の細切りがあんかけになっていて癖になる味。
期待します。わくわくです。
そして、新春サービスなのか、粥がなかったのか。一品いただきました。
でも、期待していたラーメンとはちょっと違うものでした。
高菜はたっぷりピリッとです。チャーシュー、玉子などがありました。
壁には記念の写真。...
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...円。
ラーメンの食べ歩きをしていた頃(だいたい年間300軒ぐらい食ってました)昔支那そば屋こうやで食った事がある。
まったく記憶がない。なのでこうやは行ったにしていません。
支那って変換できないのね。歴史的な問題ですかね。美味しんぼで読んだ程度の知識ですが。
その時は食べログではなく超らーめんナビ、略してらーナビを使っていた。
ガラケーからスマホに変えた時にデータ全部消えちゃったんだ。悲しい事に。ラーメンのデータを鬼のように残してたのに。
私はラーメンの口コミはあまり書かないようにしているので少しだけ...餡を食わせるタイプのワンタン。
スープは和歌山ラーメンを彷彿させる...
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...
塩味スープは白濁していて九州ラーメンのようですが、それほどトンコツ味は強くなく、かと言って鶏ガラスープと思うとクセがあり、要するに豚と鶏からグラグラグツグツとダシを取った感じで魚介系は感じません。胡椒をかけます。
チャーシューはバラ肉を丸めたものですが小さめのが二枚。やや醤油勝ちで、ほろっと崩れますが肉の味をしっかり感じられて美味しい。
シナチクは太いのが量多めで軟らかくいただけますが味は薄め。多めに載った万能ネギがスープをさっぱりさせてくれます。
麺は中細ストレートで九州ラーメンのような粉っぽさを感じます。茹で加減は普通なので...
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...気持ちいいです。
お客さんも結構入っていました。
どうも常連さんが多いみたい。
さて、初めて入って何を食べるか、迷いました。
まあ、ラーメンを食べてみるかなあ…ということで、支那麺醤油味850円を注文。
塩味もあるそうなのですが、基本は醤油だと思ったのです...
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店舗情報の編集
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店名 |
徒歩徒歩亭
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5269-7717 |
予約可否 |
予約可 夜のみ予約可能 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線 四ツ谷駅 四ツ谷駅から465m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
34席 (テーブル34席(8人掛け丸テーブル×1)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペース有り |
駐車場 |
無 近くに有料路上駐車帯あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
大丈夫でしょう |
ドレスコード | 特に無し |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年10月12日 |
備考 |
現在、お粥の提供はしておりません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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そんな時はお粥!という事で比較的自宅のちっかうにあるこちらへ。
近くの老舗ラーメン店、こうやの姉妹店?らしいですね
なので名物のワンタンもしっかりありますよ。
お粥は13時からみたいで、手間がかかる?のか。
蜆のお粥(9...