最寄り駅はＪＲ東日本中央本線(中央・総武線)の『やきとり宮川 四ツ谷』でうまい焼き鳥を食べ「サッポロラガー(赤星)」を飲む。 : やきとり宮川 四ツ谷

美味い焼き鳥を食べて「サッポロラガー(赤星)」を飲んだ記録。
【2023年7月の第4週】
表彰制度に推薦したら賞金が貰えた。
何か美味いものを食べに行きましょう。
と賞金を受け取る彼が言うがその彼は食べない？食べられない？食べてはいけない？食材がある。
居酒屋は難しいがその食材を使わない日本食は寿司、鰻、天ぷらなど。
ここはやはりサラリーマンの御用達の焼き鳥にしよう。
表彰された仕事をするのに先輩にお世話になっただろうからその賞金で先輩に焼き鳥をご馳走しなさいな。
小生の分はこちらで持ちで、そして飲み物代については奢りますよ！
予約した18時30分、三人でカウンター席へ。
それでは各々で飲み物を頼みましょう。
高いワインだけは勘弁してしださいな。
と事前調整済みだ。
オヤジはいつもの様に
・サッポロラガー(赤星)中瓶¥880

そして、予約したコースは
・ひとそろえコース¥5,500
何か苦手なものがありますかと店員さんに聞かれ、食材の◉◉です。
基本扱うのは鶏なのでそれは無いとの事。
【先付け】季節の前菜
✔︎うりの浅漬け
さっぱりして美味いね。
【向こう付け】
✔︎鴨ハム
【焼き鳥】
✔︎おすすめ6本
今回のおすすめは、美味かった事は確かだが前の2回がとにかくとても美味かったのでそれと比べてちょい下がり。
【箸休め】
✔︎鬼おろしと広島菜
【揚げ物】
✔︎白い唐揚げ(もも、胸) 自家製ポン酢
【逸品料理】
✔︎季節の野菜料理、2点盛
【口直し】
✔︎卵黄の醤油漬
【〆】
✔︎すごい卵かけご飯
【甘味】
✔︎奥久慈卵の自家製プリン
今回はこれが一番うまかった！
【日本酒】計3杯
✔︎無題 宮川オリジナル¥830
✔︎生辛 宮川オリジナル¥980
✔︎谷川岳¥980
︎
メニューに載っていない日本酒に会津娘はなかったので宮川オリジナルを2つとも飲んでみたが、美味いね。
次回はやはり堪能コースにしよう。

うまい焼き鳥を食べて「サッポロラガー(赤星)」を飲んだ記録。
【2023年2月の第4週】
2月末までの契約なんです。
そうなんですね。それでは、うまいものとうまい酒を飲みにいきましょう！っとの事で『やきとり宮川 四ツ谷』へ3名の予約をして訪問。平日の18時。
この時間では客はまだ多くないね。
それでは飲みものを頼もう。
主賓は生ビールと宣言。
生ビールは「黒ラベル」。
これもいいがここは瓶ビールはどうでしょう！っと提案して受諾された。
・サッポロラガー(赤星)中瓶¥880
そして、予約したコースは
・堪能コース¥4,000
何か苦手なものがありますかと店員さんに聞かれ、主賓は〇〇と◉◉です。
ふ〜ん、野菜ですか！
そんな事じゃ大きくなれませんよ！
と余計な事は言わずに聞き流して、かんぱーい！
【先付け】季節の前菜
✔︎春キャベツのおひたし：おー、とてもうまい。
追加で食べたいね。
【向こう付け】
✔︎鴨ハム：主賓はとても美味しい！との感想。そうでしょう！
日本酒を飲みましょうか。
・五橋 ride 桃色にごり。¥1,200
発泡日本酒。
ネットで開栓注意！となっていたが、確かに店員さんは開栓して豪快に泡を吹きしてくれた。お見事！
愛嬌だよね。食事の前半にはとてもいいね。
【焼き鳥】
✔︎さび焼き(ささみ)：柔らかうまい。
やっぱり焼鳥のコースで始めのささみがこのうまさがあると後も期待できるんだよね。
✔︎はつ〜生姜コンフィ〜：こりゃ、やっぱりえらくうまいのは変わらずだな。
✔︎うずら：半熟具合が抜群だ。これもえらくうまいのは変わっていないね。たまご好きは10本くらい食べたいね。
【箸休め】鬼おろしと広島菜：広島菜がとてもいいね。
・鳳凰美田 純米吟醸 ¥1,100 X2
こらもうまい酒だね。
【揚げ物】白い唐揚げ(もも、胸) 自家製ポン酢
・醸し人 九平次 純米大吟醸¥1,540 X2
【逸品料理】旬の野菜の炭火焼き
✔︎蓮根の炭火焼き：焼き具合が抜群で炭の香りいい。ホクホクでとてもうまいねー。
【焼き鳥】
✔︎もも肉の一部位：ねぎま、うまいねー！
✔︎さえずり：うまいねー！
・山形 正宗 純米吟醸¥1,100 X2
✔︎つくね：これもとてもうまい！
【〆】鶏スープ又はすごい卵かけご飯
✔︎すごい卵かけご飯が有名のようなので今回はそちらで。確かにうまいねー。絶品！
これで〆ると更に満足度は上がるな。
うまい日本酒も置いてありとても素晴らしいね。
やはりここで大正解！
会津娘に会えるかもしれないのでまた来ないと。

今日も角打ちで引っ掛けていくか、それとも何かうまいつまみで日本酒をキュッと！としようか。
時間はまだ早い、焼き鳥だな。っとの事で『やきとり 宮川 四ツ谷』へ初訪問。
平日の18時20分少し前、一人であることを告げると入口すぐのカウンターの角へ。(その後に次々と客が来たがほぼ全てが予約客でカウンターで空いていたのはオヤジのところだけだったようだ。)
フロアの店員さんもカウンター内の調理人さんも活気がある上に対応が丁寧だ。
とても感じ良く気分がいいね！
品書きを見て、瓶ビールが決まり事だが、
おっ、ちゃんと、これがあるね素晴らしい。
ところで、季節の地酒は、、、
おぉ〜、なんと！ついに東京で出会えた。
「会津娘」！
福島の日本酒で「国権」は麻布にある蕎麦の有名店で出会って飲んだ。
「会津娘」にここで出会えるとは感無量！とてもうれしくて興奮気味だが、冷静さを取り戻し、オヤジはいつものように
・サッポロラガー(赤星)中瓶¥880
そして、
・堪能コース¥4,000

何か苦手なものがありますかと聞かれるが、
一番好きな酒は「会津娘だ！」と応えたいところだが、
それは問いと答えが違うのでここは、ござらん！
すぐに「サッポロラガー(赤星)中瓶」到着
それでは「会津娘」との邂逅を祝って、かんぱーい！
気分も高揚して、そりゃうまいね。
【先付け】季節の前菜：ささみがうまい！
【向こう付け】鴨ハム：いいね。
【箸休め】鬼おろし、ぬかづけ：いいね。
ここで、
・会津娘、純米吟醸¥1,100
オヤジは郡山の焼き鳥屋で何回か飲んで惚れたが、それは純米酒だった。純米吟醸は初めてだ。
うん、ほどよい酸味と甘みと旨味でとにかくうまい！惚れた弱みだな。
【焼き鳥】
さび焼き(ささみ)：柔らかうまい。
はつ〜生姜コンフィ〜：こりゃ、えらくうまいね！
うずら：半熟具合が抜群だ。これもえらくうまい！
【揚げ物】白い唐揚げ(もも、胸)：いいね。
一杯だけではもちろん足りない。おかわりだ。
・会津娘、純米吟醸¥1,100
【旬野菜】椎茸焼き：椎茸の旨味がいい。
【焼き鳥】
もも肉の一部位：かぶり、脂がのってうまいね。
さえずり：これは山椒で、いいね。
つくね：これもいいね。
【〆】鶏スープ又はすごい卵かけご飯：鶏スープで

評判通りにうまい。
それ以上に特に「会津娘」がいいね！
店員さんから、「会津娘」の他の種類もありますよと教えてもらった。
無くならないうちに出来るだけ早く飲みに行こう。