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「鮟鱇鍋」を含む口コミ
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
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...鮟鱇鍋って食べた事があったかしら？
宴会で食べた記憶もあるけれど...
飲み物はビール、日本酒を二合位飲みました。
さて、鮟鱇鍋。
レビューにある様に鮟鱇の出汁が上手く引き出される調味って感じです...
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...お燗用と冷酒とは種類を変えられますが。
お酒をあれこれ飲む事は出来ませんが、お料理の相手としては、こちらは、これで良いのでしょう。
鮟鱇鍋の評判のほうが多いお店ですが、穴子も、最高でした。
こういう穴子を頂くと、お寿司屋さんで、脂ののっただけの穴子を 有り難がって注文出来なくなってしまいます。
専門に続けて来られた年月の重みを、しっかりと感じました。
冬の鮟鱇鍋も、是非頂いてみたいと、思います...
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...【初訪問】
鮟鱇鍋初体験です。
鮟鱇鍋は2月が一番美味しいらしいですが、3月末までやっているそうです。
＜雰囲気＞
四谷の元花街や路地裏にある鮟鱇鍋のお店。
かなりしぶいお店です。
店内は狭く、席数も少ない。
カウンター席数席と半座敷が2卓のみ。
ご夫婦２人で切り盛りされているようで、すぐにはオーダーは聞いてくれません。
しばし待ちます(笑)
＜注文＞
・鮟鱇鍋
・筍の煮物
・おひたし（何のおひたしか失念）
＜味＞
■鮟鱇鍋
結構野菜が盛り沢山。
出汁はピリ辛味噌です。
鮟鱇はとにかくいろんな部位が入っていて、どこを食べていいのかよくわかりませんが、女将さんによると...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
たまる
|
|---|---|
| ジャンル | あんこう、海鮮、あなご |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3357-8820 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸の内線 四谷3丁目駅から徒歩5分 四谷三丁目駅から195m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...毎年の恒例の冬の鮟鱇鍋。荒木町の渋いお店にこれまた渋い老夫婦が営まれている。とてもアットホームな雰囲気で美味しい食事ができる『たまる』さんが大好きである。鮟鱇鍋だけではなくお料理も美味しい。こちらでいただく新たけのこ煮、アイナメの煮凝り、ヒラメの昆布締め、分葱のぬた和え（今回は出なかったが）などは一級の美味しさである。そして、それらとビールや日本酒で舌を湿らせてからの鮟鱇鍋。こちらの醬油仕立ての鮟鱇鍋はとても上品で、あん肝や鮟鱇の身が各種野菜と絶妙なコントラストとなり、少しの辛みも相混じり鍋はどんどんなくなっていく...