蜀郷香
（シュウシャンシャン）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「生ビール」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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...4名掛けのテーブル席が5箇所の20席です。
テーブルクロスに、セットが綺麗に並んでいます。
まずは、生ビールで喉を潤しながら当日お願いしたコースを待ちます。
ビールのグラスが薄口で飲みやすいです。
旬香コース ： 8,000円【税別】
【季節の前菜盛合わせ】
1.菜の花とカニ肉：優しい味付けです。
2.ヒラメ：スパイスの効いたソースが絡まっていて美味しいです。
3.腸詰：これもピリ辛ですが、生ビールがススミマスね。
4.あん肝 青山椒ソース：青山椒ソースとあん肝の意外な組み合わせ。
5.巻きエビ 紹興酒漬け：これは...
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辛い料理、優しい料理を上手に取り入れて、最後まで飽きずに食べられ、どれもが旨い
...あの名店 「趙楊」で修業をした方、伺う前からワクワクします。
いつもの様に、まずは、「サントリー ザ・プレミアム・モルツ」 の生ビールで乾杯、そして、引き続いて、「塔牌無濾過 紅琥珀」を。
幾つかのコース料理がありますが、今日は、”旬香” コース を頂きました...
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...
茹でキャベツが添えられています。この水ギョウザにかかっているソースの香りは
先ほどのチャーシューと同じだ。基本のソースがあるのかな。
・生ビール（ザ・プレミアムモルツ）中@630、小@380 をいただいたあとは
中国酒のお時間です。
・甕出し紹興酒360ml（2合）@105...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/be85a93725c9c8f9ea048195b5bb866e
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...円×2人）
・飲物 ・・・ 4935円（二人分：生ビール×2杯、紹興酒ボトル...ご飯付き
・フカヒレと松茸のスープ
・杏仁豆腐
・生ビール（630円×2）
・紹興酒ボトル（350...締めくくりには最適でやんすね～
飲物は生ビールと紹興酒。
紹興酒は初めてみる「紅琥珀」という瓶...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蜀郷香（シュウシャンシャン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3356-0818 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅Ａ4出口より徒歩3分 四谷三丁目駅から225m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムはチャージ料10%（別途） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年9月1日 |
| 備考 |
ディナータイムは10000円のコースから |
| お店のPR |
四川料理の真髄を楽しみたいなら、好みを聞いて構成するおまかせコースがおすすめ
オーナーシェフの菊島弘従氏は、四川料理の名店【銀座 趙楊】の出身です。20歳から趙楊氏に師事し、長年に渡りその技を間近で学んだ数少ない日本人シェフのひとりです。【銀座 趙楊】で料理長を務めて約10年、満を持して菊島シェフが開いたのは、わずか18席の小さな店。メニューには麻婆豆腐や回鍋肉など四川料理の定番から、自家製チャーシューに牛肉の四川煮込み、火鍋や薬膳料理など、まさに趙楊氏直伝のメニューがずらり。夜のコースは5250円〜、好みを伝えてもらえれば激辛メニューはもちろん、薬膳中心のコース、四川の郷土料理まで、確かな腕と柔軟なアイデアで、思う存分四川料理の真髄を楽しませてくれます。 |
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東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅Ａ4出口より徒歩3分
都営新宿線 曙橋駅Ａ4出口より徒歩5分 -
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【再訪】 2023年12月
前職の後輩が転勤で東京を離れるので送別の食事会を開催しようと4人でお伺いしました。
予約時に料理はおまかせコースでお願いしました。
料理はこれまで通り5種類の前菜からスタートです。
飲み物はやはり「紹興酒 10年原酒」をお願いしました。
その後、スープ、海鮮料理、肉料理、揚げ物料理、特別料理、麺類、ご飯と続き、最後のデザートまでの流れとなりました。
...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
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生ビールと梅酒ロックを
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合計：27,612円
どの料理もちょうどいい量で、美味しくいただきました...