津の守坂 小柴 - 曙橋(懐石・会席料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

津の守坂 小柴

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理TOKYO百名店2021選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 ¥20,000~¥29,999

定休日:
店休日(1月29日(日)、2月5日(日)、12日(日)、19日(日))臨時営業(2月23日(祝)26日(日)、)お気軽にお問い合わせくだい。

自由度の高いコース料理、落ち着いた穏やかな空間、器を是非楽しんでいただけたらと思います。

コース

18,000円コース(税、サービス料込み)8品

先付から甘味まで、約8品の季節の食材を取り入れたおまかせショートコースです。 仕入れの状況によりお献立、品数は変更させていただく場合がございます。

18,000(税込)
人数
2~8名様
利用可能時間
18:00~22:30

21,000円コース(税、サービス料込み)10品

先付から甘味まで、約10品の季節の食材を取り入れたおまかせコースです。 焼物が3種類、お食事が丹羽黒鷄を使用しました親子丼か選りすぐりの白米の土鍋炊き、季節の炊きこみご飯など約3種類からお選びいただける自由度の高い当店のスタンダードのコースでございます。 仕入れの状況によりお献立、品数は変更させていただく場合がございます。

21,000(税込)
人数
2~8名様
利用可能時間
18:00~22:30

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口コミ

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感染症対策

店内

定期的な換気

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

その他

ウィルス除去空気清浄機の配置
お一人様づつにアルコール消毒液の配置

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

テイクアウト

営業時間
メニュー

津の守坂 小柴が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
津の守坂 小柴
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

03-6273-0195

予約可否

完全予約制

当日、前日キャンセルの場合、仕入れの関係上お料理代金100%頂戴いたします。
ワインのお持ち込みは事前にお問い合わせ頂けますようよろしくお願い申し上げます。シャンパーニュ、白ワインは1本4,000円、赤ワインは1本4,500円持ち込み料を頂戴いたします。
日本酒の一升瓶のお持ち込みはご遠慮くださいませ。
貸し切りの場合最低人数6名様より21,000円のコースより承らせていただきます。

住所

東京都新宿区荒木町15 サンシャトー四谷203

交通手段

都営新宿線 曙橋駅 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩8分

曙橋駅から249m

営業時間

営業時間

[水、土]
ランチ12:00〜14:30(前々日までの要予約)
12時スタートとさせて頂いております。
[月〜土]
ディナー18:00~22:30(最終入店21:00)
開店時間が変動する場合がございます。

日曜営業

定休日

店休日(1月29日(日)、2月5日(日)、12日(日)、19日(日))臨時営業(2月23日(祝)26日(日)、)お気軽にお問い合わせくだい。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンター8席、テーブル4席 貸し切り応相談)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

外で喫煙可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

中学生以上は可能でございますが、大人の方と同じお料理代金いただきます。
また、初来店のお客様のお子様のご来店はご遠慮いただいております。

オープン日

2016年9月

初投稿者

むすぬむすぬ(741)

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求人情報 津の守坂 小柴
調理スタッフ・キッチンスタッフ
正社員
月給230,000円~350,000円
勤務時間10:00〜23:00(アルバイトシフト制、週2日〜OK、1日4h〜OK
仕事内容・求める人物 調理正社員 【 仕事内容 】 仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 店主が調理スキルを丁寧に教えます。 和食調理を学びたい方でしたら、調理未経験の方も歓迎します! 基本からしっかり...詳細を見る

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    [水、土] ランチ12:00〜14:30(前々日までの要予約) 12時スタートとさせて頂いております。 [月〜土] ディナー18:00~22:30(最終入店21:00) 開店時間が変動する場合がございます。

    【定休日】

    店休日(1月29日(日)、2月5日(日)、12日(日)、19日(日))臨時営業(2月23日(祝)26日(日)、)お気軽にお問い合わせくだい。

  • アクセス方法を教えてください

    都営新宿線 曙橋駅 徒歩5分 地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩8分

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    【従業員】

    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

  • このお店の口コミを教えてください

    小柴 武店主が腕を揮われるMichelin⭐️に輝く津の守坂『小柴』さんへ寄せていただきました。席は小柴店主が腕を揮われるカウンターの中央に取らせていただき先ずはMasters Dreamの生ビールのグラスで渇いた喉を潤します。料理はたっぷりの銀餡(ギンアン)で覆われた蕪蒸し(カブラムシ)。中には『甘鯛(アマダイ)』と百合根(ユリネ)と刻み木耳(キクラゲ)。ホックホクの百合根(ユリネ)にシ...

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