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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...素材の安さを補って きっちり割烹に押し上げている。 特に鰯ツミレと冬瓜の煮物、 サツマイモご飯はとても美味だった。 ツミレはコリコリした食感が面白く 臭みなく旨い。...これは全てアケビと一緒に食べるべきだったな。失敗だわ。 ●鶏のつみれと孫芋の煮物 えび芋の周りにあるのが孫芋らしいのですが...
...きりたんぽ鍋に欠かせないのが比内地鶏。 今井屋では契約農家から放牧飼育された雌の比内地鶏のみを使用し、もも肉・むね肉・つみれの他、きりた...
...■厚焼きニラ玉 ■トマト&モッツァレラ ■椎茸肉詰め ■海老つみれ ■つぶ貝 ■1尾丸ごと!自家製イワシつみれ ■丸信渾身のアクアパッツァ ■千葉県産 銘柄豚...牡蠣の白菜ロール巻きがめちゃくちゃ美味しかった! おでんのツミレや海老しんじょは手作りで 多分つなぎを一切使っていない感じで...
...■赤面 ■秋刀魚の刺身 ■カマボコとチーズの粕漬 ■玉子焼 ■鰯のつみれ椀 ■とろろ ■持ち上げてみた ■蕎麦湯 ■辛味そば ■玉子焼き ■ハマグリのお椀...単品料理には載ってないけどお願いして作って貰ったのは 鰯のつみれ椀 ...
...ほんのちょっぴりのオツマミでもその店のセンスがわかる。 昨年同様、当店には光るものを感じる。 野沢菜餃子、つみれ汁、モロコシ炊き込みご飯...
...大人数でしたが、同じフロアで対応していただき、ほぼ貸切の雰囲気で歓送迎会も盛り上がりました。 料理は、焼き物も鶏つみれ鍋も〆のおじやも美味しく...
落ち着いた隠れ家空間で、約60種類の日本酒と相性抜群の肴をゆったり味わう。初心者の方も◎
4639人
貯まる・使える
...軒並み定例会に登場させたいお酒が目白押しである!!【大根いしる漬け】【なす煮びたし】【鳥つみれとカブのたいたん】【長壽金龜(ちょうじゅきんかめ)「茶70」全量木艚袋搾り】(岡村本家@滋賀県豊郷町)【中乗さん(なかのりさん)...
...■お酒その1 ■お酒その2 ちゅん ■外観 ■鰯のつみれ汁 ■酒① ■姫さざえ ■酒② ■お造り、黒むつ、牡丹えび、鰹...テーブル2卓 ・とにかくお得な、お任せコース ・鰯つみれ汁 ・季節野菜中心の前菜盛り合わせ 一品目の定番メニュー...ちょっと待って入店。 お通しの鰹のつみれの美味さで他の料理への期待も膨らむ...
...ールタイムの麺と小ドンブリのセットは五種類あって全て1000円。つみれ麺と牛バラ飯のBセットを注文。 ほどなくして出てきた安定の一杯。コシのしっかりした香港から輸入した細麺。胡麻油が絶妙に香る海老の味も食感もしっかりしたワンタン。ツミレも厚揚げも素晴らしい...セットの内容は下記の通り。 ・ワンタンつみれ麺 or ワンタンつみれつゆなし麺 ・牛バラ丼(小) ・杏仁豆腐...
...好きな野菜を幾つか直接食べた後、食べやすく切ってドレッシングをかけたサラダにリメイクしてくれました! 次に出されたつみれのスープ、これは...
...もう少しとろみが合った方が白子とソースが もっと絡んで更に美味しくなると思います。 【野菜料理】 大根とツミレの蟹あんかけソース 大根の真ん中を刳り貫いて、つみれが入っています...
...里芋だが、揚げてあんをかけてある。 続いて、真鴨のつみれ椀。出汁もつみれもすばらしい。 とろの漬け炙りは、おおとろをヅケにして...■肉厚 ■●真鴨スープ 良い出汁が出てます(^-^) ツミレは味が濃くて美味しいです‼...
...コロナ対策の為にテイクアウト営業をしてました 銀鱈西京焼き弁当800円を購入 大振りな銀鱈西京焼き、つみれの餡掛け、海老しんじょう、ナス...
...石川芋の素揚げの餡掛け(美味しい)、茄子の揚げ浸し(旨い)、穴子の煮ばなおでん(絶品)、おでん盛り合わせ コンニャク 大根 つみれ はんぺん(おでん美味しい)...
...すべての材料が大きくカットされていて豚肉・しいたけ・厚揚げ・にらが見えた。まだつみれなどの具材などは見えなかった。さあ、やっと煮えてきて食べれるのだが、前菜をずっといただいてきたお料理でかなりお腹が満たされた。鍋の中にはつみれ・なす・白菜・ニンジンなどが入っていた。スープを飲んでみたら食欲を増してしまった。食べなきゃ損するぐらいで味わってみた。最初から入っていたのでつみれの柔らかさとかはないが...
...具は厚切りチャーシューが4枚に蟹のつみれが3個、材木メンマに味玉に岩海苔、これは700円かなと思いました(^-^) 濃厚雲丹・真鯛・紅ズワイらぁ麺〈全部盛りセレブ〉・味玉焼豚海苔つみれメンマ葱(大井競馬場 ラーメンフェス 2019)...・穂先メンマ 噛みにくい ・赤いのはなんだ⁈ ・つみれ⁈麩⁈蒲鉾⁈ 美味しかった ・蟹...
...——- ●鰹と昆布でとったお出汁をそのままで ●北海道産ぶりとおひたし ●かぶらもち、筋子味噌漬け ●おでん風たきあわせ(地鶏つみれ、ふ...
...・さんまの塩焼き ・小アジの刺身 ・アジのつみれ ・蓮芋の梅肉和え : 種類を確認して店に入った。 初めてなので、システムがわからず、とりあえず席に着く。 注文を取りに来ない。 暫く待っていたら、料理が運ばれてきた。 ランチは1種類だったのか。 黒板の料理全部セットだったのだ。 さんまは北海道産。なかなか南下してこないねぇ。 はらわたが苦旨そうな身だ。 小いわしはピカピカで新鮮そうだ。 10月4日は語呂合わせで、鰯の日。 いわしは、今年は大漁で今が旬。 脂がのって、甘くて旨い。 つみれは碗物を想像していたら...
...店内はカウンター席のみで9席?程度。 一学そばの鶏塩を注文。 塩の優しい味わいが口の中に広がる。 鶏チャーシューやつみれも味が食べた瞬間旨みがあふれる...
...■生姜 口直し ■イワシの揚げ ■揚げを待つ、イワシのつみれ フランスパン土台 ■薄切り豚肉の雲白風サラダ ■外観 ■お茶...細切り生姜は風味が軽め。 下がパンで上がイワシ。 イワシつみれはが厚みがあって、旨味が凄い。 塩を少し振っても味が映える。...分野としてはやや創作系になるのでしょうか? イワシはつみれにしてバケットの上で焼き上げたイワシパンは熱々...
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