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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先付は,栗豆腐と車海老,各種きのこの餡掛け。八寸は、鴨,衣かつぎ,銀杏,嫁菜と菊花のお浸し,海月と茸の霙和え,小柱の白和え,鯖寿司。次が...
...■ピータン豆腐の広州ソース ■鶏の棒棒鶏サラダ ■蒸し豚の重慶ガーリックソース ■蒸し鶏の赤タレソースor広州ソース ■クラゲの冷菜 ■前菜三種盛り合わせ チャーシュー・鶏肉・くらげ...
【四谷三丁目駅3分】本場中国の雰囲気でこだわり中華やヘルシー料理をどうぞ。サク飲みもOK◎
4252人
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...バンバンジー ■32.手羽先唐揚げ ■33.鶏なんこつ唐揚げ ■34.チャーシュー ■35.チャーシューのネギ和え ■36.くらげのわさび和え...
...牛バラ煮込み&春巻&くらげの甘酢漬けに。 最初に来たのはチャーハン。その後、小皿料理と麺がやってきました。 くらげの甘酢漬けは、程よい甘酢で食べやすいです。 牛バラ煮込みは...小皿料理がこちらでは必須なのでクラゲ...
...カワハギお刺身神経締め肝醤油 6.舞鶴 鳥貝炭火焼き 7. お店スペシャリテとのトロタク巻き 8.8寸 9. 熊本蓮根餅 生くらげ 出汁あんかけ 10. ヒレ炭火焼き 山菜煮とふきのとう味噌 11. 〆1 蕎麦 カラスミかけて 12. 〆2 鴨蕎麦 13...
...料理はアラカルトで注文。 前菜に蒸し鶏とくらげ。海老のチリソース、春巻き、青椒肉絲、帆立のピリ辛炒め...■前菜盛り合わせ (ピータン柿包みウーロン叉焼・クラゲ・川海老) ■紋甲イカと松の実入り辛子炒め...前菜は鯛のカルパッチョ、クラゲ(美味)茄子...
...■遊猿 ■前菜盛り合わせ ■クラゲの漬物 ■豚耳とレッドキャベツの香菜和え ■蒸し鶏香味ソース...「クラゲの漬物」 「豚耳とレッドキャベツの香菜和え」...噛むとじゅわりと口いっぱいに広がる脂の旨みにウットリ。 クラゲは酢ものではなく醤油に漬け込んでいる...
...■小松菜漬 ■ニラキムチ ■青唐辛子みそ漬 ■青唐辛子醤油漬 ■一品料理 ■ナムル ■豚足 ■豚足のにこごり ■ケジャン ■クラゲ酢物 ...
...4人なら小上がり、大勢なら奥のお座敷にと。場面に応じた席を選べるのも嬉しい。 ◆お通し ・イカの塩辛 ・クラゲの酢の物 ◆刺身盛合せ ・しめ鯖...
...★★★胃袋の麻辣ソース★★★ ★★海老の青山椒ソース★★ ★★くらげの甘酢和え★★ 揚げ鶏 牛肉の湯葉包み...酸辛湯麺ってもうちょっととろみがあって、具材も豆腐とか、木クラゲ、鶏肉、タケノコなんかが細切りで入って...前後しやしたが、最初の前菜もまたレベルの高い盛り合わせ5種。 クラゲ...
...合わせて感想を少し 『椎茸』 椎茸の炒め物です 『くらげ』 よくあるクラゲの和え物です 『豆腐』...優しさの中に山椒が効いた一皿でした。 ■海月の酢なんとか 最後のほうが聞こえませんでしたが...
...8月 お品書き >>>>> 「先付」 ・・・・・ 有明産生クラゲ 花車海老 割酢 いくら レモン 、、、、、、塩漬けしていない生クラゲを使用しております。 「前菜」 ・・・・・ ”車海老のビスク”...■銀杏蟹の甲羅 ■銀杏蟹と有明産生くらげ...
...輪島の鯖と山椒オイル。 お酒は、白菊に。 親ガニの甲羅詰めに、和歌山の鰹にくらげ。くらげのはごたえすごい。 お酒は、悦凱陣 無濾過純米吟醸。 穴子丼に、鱧カツ...■輪島の鯖と山椒オイル ■親ガニ ■和歌山の鰹にくらげ...
...この日は暑かったので、冷し中華を求めて入店。 普通の冷し中華は750円ですが、 クラゲが欲しくて五目冷し中華900円、 他の日にはサンマ...
...◯オオタニワタリ、黄ニラ、木クラゲ、冬虫夏草 →食品原料商社で働いてますが、オオタニワタリ?何だそれ?状態笑 いわゆるシダ科の植物らしい。どの葉物野菜にも例えられない独特な触感ですが、クセもなく美味しい。黄ニラのシャキ感と大きな木クラゲのコリッと感...冷菜・よっぱらいエビ サバプーアル茶スモーク ・柿と木くらげ腐孔合え・里芋ポロ葱金華ハム ・よだれマグロ・白子・春菊押豆腐...
...替え玉・・・・・・・・・・・・・・100円 トッピング 味玉、ネギ、のり、辛高菜、っくらげ各100円 チャーシュー 250円 ラーメン注文すると焼き餃子3個サービスで付いています...
...一番好きなのは、ピリ辛キンピラ(結構、辛いです・・・!で、すごく旨い!)かな。 鶏ささみクラゲも、いい!! 女将さんとお話をしていると、...
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