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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日のコース内容は次のとおりです。 1.先付 湯引きした鱧 フルーツトマト クレソン ジュレがけ 涼しげでさっぱりとした一皿...まずは、生ビールで喉を潤します。 【先付】 鱧とフルーツトマト、クレソンのジュレ掛け 【合肴】 アワビの塩蒸し 肝醤油...桃のコンポートとメロン まずは、先付けですが季節の鱧と甘いフルーツトマトにサッパリしたジュレが 爽やかで清涼感のある一品です...
...卸しチーズ ■新いくらおろし和え ■黒舞茸の焼き浸し ■冷やしフルーツトマト ■余市鮟肝 ■◆割鮮◆ 素材の良さを最大限生かすため...ホッとするのに新鮮な感動がある。そんな煮物メニューをどうぞ ■フルーツトマトのおでん ■豚汁 プレミアム ■松川鰈カブト煮付け...パクチーが吹き抜けて一層美味。 ■肉料理(ラム 奥出雲椎茸 フルーツトマト) メインはラム肉でした...
...(宮城の塩釜の藻から取った藻塩と鳴子(宮城北部)の牛乳で作ったジェラート) ・青梅と青りんごとディタ ・ブラッドオレンジとフルーツトマト 各...
...お通し、葱とわかめの酢味噌、大根と鶏ひき肉をはさんだもの 昔ながらのトマトサラダ(バリバリさくさくのフルーツトマト2個分+シソ1枚+塩。...
...■イクラ ■子持ち昆布と水菜・揚げの煮びたし ■フルーツトマトの冷製スープ ■鶏B ■せいろそば ■フルーツトマトのスープ ■子持ち昆布と水菜と揚げの煮浸し...会話も穏やかに上品や。 フルーツトマトのガスパチョ? 冷製スープ...
...■☆前菜☆ ■本日のサラダ ■ブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ ■豚と鶏レバーのテリーヌ...有機野菜のサラダは、しっかりと味のある葉っぱ類に、ぶどうやフルーツトマトやセロリ なんかがいろいろと入っていて...先ずは、ビールとスパークリングワインで乾杯 水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ ◎甘いトマトとモッツァレラが合います お勧めの...
...人気の定番の一つです。 ■単品料理など ・枝豆のたまり漬け ・フルーツトマト ・栃尾の油揚げ ・マコモダケのグリル焼き ・海老のアヒージョ… など...料理は当然和食系。 素材第一ですが、フルーツトマトが美味しかった...
...この日のコースは以下のとおり。 お一人で調理から配膳されていましたがスムーズな流れでした。 ◇八寸 (岩もずくとフルーツトマト, 泥障烏賊とつぶ貝の黄身酢かけ, 蛸柔らか煮, 黄身西京漬, 山桃, 酒粕のクリームチーズ)...
...■焼き豚 ■アイス ■焼き菓子 ■フランチャコルタ ■フルーツトマトのムースにモッツァレラチーズ ■桜鱒のマリネ...随分水分もとった 体調も良い 料理は、 一品目の フルーツトマトのムースとチーズが 繊細で、旨味が溢れ 器も良く 満足。...☆カプレーゼをアレンジした一皿 下にはフルーツトマトのムース...
...付け合わせの万願寺とうがらしじゃこと茗荷甘酢もいいお酒のあてになります。 【はまぐり、夏野菜炊合せ】 フルーツトマト、つるむらさき、ズッ...
...■獅子唐 ■早掘り竹の子 ■たらの芽 ■小玉ネギ ■さび焼 ■ちぎも ■ネギ ■フルーツトマト ■ひな皮 ■焼おにぎり ■鶏スープ ■Chablis 2016 La...「小玉ネギ」 「さび焼」 「アスパラガス」 「ちぎも (レバー)」 「ネギ」 「フルーツトマト」 「ひな皮」 「なんこつ」 「手羽先」 流石 ”鳥よし”...
...■めんたいこ ■ごはんもの ■むしどり ■ふりそで ■ささみわさび ■フルーツトマト ■店舗外観 ■鶏刺し ■長芋と大葉梅和え ■塩ポテトサラダ ■鶏がらうーめん...十五種生野菜盛り/鳥皮ポン酢/ささみわさび/鶏刺し/ねぎ間/とろレバー/名物つくね/フルーツトマト/長芋と大葉梅和え/鶏がらうーめん ▼とろレバー ◼︎¥280...
...■葱トロ ■蒸し鮑 ■金目の雲丹巻き・白魚・もずく・フルーツトマト ■安達氏 ■〆鯖・蝦蛄・タカベのなめろう・タカベのタタキ...■赤烏賊 ねっとり! ■稚鮎の唐揚げ 泳いでるよう・・・ ■フルーツトマト じゅんさいあん肝 ■子持ちのシャコ ■煮鮑 ■子持ち 渡り蟹...■干瓢 ■鮪中トロ ■北海道産毛ガニ ■北海道産ジュンサイ フルーツトマト 生姜の奈良漬け 岸和田産水茄子 鹿島産ハマグリ 子持ち昆布...
...定期的に伺いたい。 !! 緑茄子のすり流し 雲丹とトマト 胡麻豆腐の炙り 零余子(むかご)と湯葉餡 鱧天とフルーツトマトの玉とじ 牡蠣と宮奥ベーコンと季節野菜のグラタン フォアグラ味噌と石焼き芋 時鮭と黒舞茸と新いくらの土鍋ご飯...
...○気仙沼のフカヒレのスープ仕立て ○高知のフルーツトマトの海老チリ ○三重県産シラカワと中国野菜カイランとX O醬炒め...塩など一切調味料を加えていないスープ ❤︎フルーツトマトを使った伊勢海老のエビチリ こくたにトマトを使用したソース...◆伊勢海老エビチリ 高知県古九谷トマトというフルーツトマトを使用...
...○八寸。 珊瑚樹トマト。とても甘くて美味しい。 フルーツトマト。とのこと。 菜の花に黄身酢をかけて。 うすい豆...毛蟹と雲丹、帆立・野菜の土佐酢ジュレかけ 」 帆立とフルーツトマト・アスパラガスの小角切りの上には今が旬の毛蟹と雲丹が盛られ...料理 ウニ、毛蟹、ホタテの土佐酢ジュレがけ、アスパラ、フルーツトマト...
...実は浅草橋に「さかき」という名前のそば屋があって、そこの夏の名物が「フルーツトマトの冷やしそば」。 同名ということもあっていつか食べなき...
...良いですね。 また、伺いたいお店が増えました(^-^) この日いただいたメニューはこちら。 ・うに、車海老、じゅんさい、フルーツトマト、...
...メニューはボードからですが、毎回違うメニューがあるのがいつもの楽しみです! さて今日は、 アンチョビとバターかフルーツトマトのブルスケッタか迷っていましたら...
...☆北海道産生アスラガスと熊本産フルーツトマトとラディッシュの盛り合わせ アスパラを生でいただくのは初めてでしたがパリッとした食感で甘みが強く添えられた味噌ダレをつけて食べると絶妙〜♬ 正に旬のお味。 フルーツトマトも大好物です。 何もつけなくてもこのままでいけます(o^^o)...■お通し アスパラガスとホタテの酢味噌和え ■北海道産生アスパラガスとフルーツトマト...
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