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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さつまいも ■茶碗蒸し ■穴子、エビ、ホタテ、イワシ梅肉巻 ■帆立は中はレア...岩塩でも天つゆでも◯ そしてつぎが豚ひき肉と白菜の茶碗蒸し500円。 うーん。これは正直今ひとつ。 茶碗蒸しは蒸しすぎてすが立ってしまってる...
...お通しには”茶碗蒸し 蓮根 すりながし”。 お刺身の盛り合わせは写真で一人前!!豪華。 ここのスペシャリテ(?)的なメニューの”自家製カニクリームコロッケ”、そして”銀鱈 麦味噌漬け”が特に美味しかったです。 日本酒好きにはたまらないお料理のラインナップ!! この日はアラカルトでしたが、おまかせ7品(前菜二種、お刺身3種、焼き物、揚げ物、煮物、茶碗蒸し)3000円のコース、品数が増えた4000円のコースもあり、この雰囲気と内容を考えると大変お値打ち。 【アラカルト】 •茶碗蒸し 蓮根...
...ほんのり香ばしい風味のあるさっぱりとした一品、牛すじの茶碗蒸し風も、一号店の鈴なりのウニの茶碗蒸しに負けないオリジナリティありで美味しかった...■牛すじの玉地蒸し 牛すじで出汁を取り、お吸い物のような茶碗蒸しに仕立ててあります...
...■白身魚のカルパッチョ バジル風味 ■刺身盛り合わせ 1人前 ■逸品 ■海老の洋風茶碗蒸し ■ズワイガニのカニみそ湯葉グラタン ■本日の白身魚のウニソースチーズ焼き...■店内の様子 ■お店の入口 ■⚫お店の外観 ■豆腐とウニの… ■海老ゴロゴロ入った茶碗蒸し...
...かに餡とろみの茶碗むしが印象に残った。 この餡かけが何回も出たような気がしたりして...お料理では、釜めしがマスト。あとウニとふかひれがのってる茶碗蒸しみたいのがお勧め。コースにはついてくると思います。...そして、7500円のコース。 ☆胡麻豆腐と雲丹のジュレ ☆茶碗蒸し ☆八寸 ☆お造り ☆焼物 ☆椀物 ☆お食事 見るに美しい八寸...
...結果の体重は仕方ない・・・・(><) ごちそうさまでした(^ ^) <おまかせ> 青森のあん肝青森すりりんご載せ フカヒレ茶碗蒸しと干し貝柱出汁で炊いた飯蒸し 千葉の真カジキの昆布巻...
...■さつま揚げと玉ネギサラダ 出汁巻きか厚焼きをお選びください。 ■どんぶり茶碗蒸し 二~三人前 ■いぶりがっこチーズ ■大山地鶏 唐揚(4個) 二串 ■大山地鶏...それを存分に味わえるようにと用意されてるのが特大サイズの丼で作った大きな茶碗蒸し...
...フグの炙り 赤貝(美味しい)、夏蕪のスープ煮とフカヒレの茶碗蒸し オイスターソースの餡(中華風の茶碗蒸しで美味しい)、イサキの山椒油焼 生麩の木の芽田楽や真丈...中のレア感も絶妙。親方、腕をあげました(o^^o) 茶碗蒸し 土曜の丑の日なので...
...■しゃぶしゃぶとすき焼きが同時に出来るお鍋♡ ■豚しゃぶとすき焼きのお野菜♡ ■たっぷりの身のボイル蟹♡ ■蟹の身入り茶碗蒸し♡ ■蟹し...
...8千円 とりあえず、握り+茶碗蒸しのコース 5千円 お刺身をつまみで少し+とりあえずコースを注文...■いくら鰹節締め×岩のり醤油 ■ホタテ紐出汁の茶碗蒸し×ウニ ■生シシャモ焼き ■カワハギ肝載せ ■スミイカ(出水)...■塩辛 ■目抜き ■あんきも ■新政No6 ■サバ ■白子の茶碗蒸し...
...四ツ谷と四谷三丁目の中間にあるお寿司屋さん ※自分メモ 中高の友人と恒例の鮨会で利用。 つまみは、刺身に白子の茶碗蒸し、鰆の焼き物など ...
...コースは松茸狙いなので1万5千円にした。 ・松茸入りの茶碗蒸は、松茸が沢山入ってた大量! ・お造り、鯛とコチ...■天然アユ塩焼き 蓼酢 ■胡瓜と椎茸の胡麻酢あえ、鱧茶碗蒸し、利休麩、うなぎの八幡巻、さつまいも蜜煮 ■鰯のつみれ、とうがん、茄子 ■滝川とうふ ■かますご飯、もずくの赤だし、お新香 ■葛焼き、薄茶 ■茶碗蒸し...
...■カサゴの一夜干し2 ■カサゴの一夜干し1 ■イクラの冷製茶碗蒸し2 ■イクラの冷製茶碗蒸し1 ■日本酒2 ■太刀魚の蒸し寿司2 ■太刀魚の蒸し寿司1...何気ない一品ですが出汁の味が上品で美味しい ○いくらの冷製茶碗蒸し これもイクラと冷えた茶碗蒸しに出汁の味が効いています...
...邪魔にならず、丁度いいかな。料理は、揚げ物の比重が大きいかもしれません。白エビ唐揚げは、海老の風味が強い一品。地蛤の茶碗蒸しは、やや濃い...
...■太刀魚 ■稚鮎のうるか漬け焼き ■海鼠腸(このわた)、浅利の茶碗蒸し ■明石のイイダコ、千倉の黒鮑と肝、つぶ貝...■のどぐろ燻製焼き ■目光焼き ■イバラガニの内子茶碗蒸し ■ガリ2種 ■店舗外観 ■看板 ■内観 ■皮剥 ■春子...赤酢で程よい甘さに漬けた薄切り赤) ■茶碗蒸し 稚鮎のペースト掛け...
...■玉子雑炊、 昆布 ■ほうじ茶のかき氷 ■蝦蛄 ■青海苔茶碗蒸し ■白子椀 ■〆鯖 茗荷 ■鰆塩焼き ■牛筋煮込み ■河豚出汁雑炊 ■活モロコ ■モロコ、蕗の薹 ■浅利、アオサ 茶碗蒸し ■白烏賊、生雲丹 ■〆鯖 ■太刀魚 塩焼き ■スッポン...タン元の柔らかい部分でこれが素晴らしく美味い ・ 浅蜊の深川茶碗蒸し こちらの茶碗蒸しの印象は自分のイメージより汁気が多いと感じる...
...穴子も、焼きネギトロも、普通に美味しかったです。 ○梅茶碗蒸し 〆には、友達おすすめという、茶碗蒸しを頂きました。 表面に梅ソースがかかっていて...■生牡蠣 ■お造り ■蛍烏賊 ■甘鯛 ■白魚 ■白子の茶碗蒸し...
...■オレンジキャベツの茶碗蒸し ■金目鯛の炭火焼き ■鱈の白子焼き...■ミズタコ刺身 ■刺身 ■アワビと肝と ■金目の茶碗蒸し ■ニガウリ天ぷら ■ハモ ■牛シャブシャブ ■せいろご飯...■お店の外観 ■⚫フォアグラ 金柑 百合根の茶碗蒸し...
...■茶碗蒸し525円 ■ネギ110円 ■山牛蒡巻き240円いくら270円...季節のネタはブラックボードに所狭しとラインナップされていますし、茶碗蒸しや焼き魚などのサイドメニューもイケてますし...●山牛蒡巻き240円 ●まぐろ5種盛り1370円 ●茶碗蒸し525円 ●海老頭の味噌汁340円...
...申し分なしの一品。 「ノドグロの茶碗蒸し、海苔の餡を乗せて」…濃厚な海苔の味が特徴的。茶碗蒸しも美味しいし、アクセントと言うより単なる茶碗蒸しではないインパクトを醸し出すノドグロも印象に残る大切な役割を果た...
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