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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...と 昆布締めの旨味が 抜群です 鰆の味噌焼き ◎ 鰆なのに脂がのってます 松茸、しめじ、椎茸の酒蒸し ◎ 今回は、いつもと違う 摘みを頼みましたが 全て正解。 これから...海老の旨味が引き立って美味しい。 メインの鴨しゃぶの鍋が用意される。 しめじ...
...※お酒は殆ど飲まないので感想は控えます。 18:55 お通し)しめじの天ぷら[コース] しめじの天ぷらに大根おろしが添えられ その上から土佐酢がかけられている。 土佐酢はポン酢をよりスッキリとさせた感じ。 しめじはしっとりとしていて大根は絡みが少ない...
...10000円 ○金目鯛の蕪蒸し ⇒柚子の器に金目鯛、銀杏、シメジ、山葵。柚子の香りがいい香り。 ○境港の松葉ガニ...■鳥取県境港の松葉ガニ ■鯖の棒寿司、京菊菜・シメジ・山エノキ、ばちこ、ミニ大根粒味噌、むかごからすみ和え...■八寸は合鴨、鯖寿司、蟹と舞茸のジュレ、海老と揚げの胡麻和え、しめじと菊花のおひたし...
...ボクは好き。 日本料理の基本はお出汁。 それを存分に味わえるようにと用意されてるのが特大サイズの丼で作った大きな茶碗蒸し。しめじや鶏肉、...
...全体的に、味は控えめでサッパリした味付けです 丁寧に崩された鶏肉、人参、シメジ、油揚げ、分葱が入っています 程よい粘り気も、良いですねー...人参が柔らかくなっていて甘くて美味しかったです。 天ぷらは海老、春菊、さつま芋、しめじ...
...比較できないパリパリ感と肉の旨みでした。 大きさがマチマチなのは手作りゆえ、それも個性。 きのこの天婦羅(680円): シメジかな。個人...
...お椀は淡路のもみじ鯛と京都丹波の大黒しめじでした もみじ鯛(桜鯛)はふっくらと身も締まっていて美味しく、大黒しめじがめちゃ大きく肉厚で美味しかった お造り盛り合わせ。...太刀魚とキノコとイクラご飯はキノコはシメジなど複数のキノコ類が入っていて秋の味覚を味わえて美味しかったよ...
...菊花大根 菊の土佐酢和え 生落花生 薩摩芋と林檎のきんとん 秋刀魚の瞬間燻製、オニオンソテー添え 鯛の昆布締めの手毬寿司 しめじとほうれん草のお浸し とっても丁寧に作られています☆ 秋刀魚の瞬間燻製が...
...彩りと風味共にいい存在感ですね。 キノコはシメジとマイタケ。ソテーかと思ったけど、軽く茹でた感じかな? 余計な下味は付いておらず...厚切りのローストポークのようなチャーシュー、かぼちゃので薄切り、そして、しめじが入っています...
...何もメモしていないので詳細なレビューはちょっと難しいので コース内容だけでも簡単に。。 【生ビール】 ・いくらとしめじ、菜の花のみぞれ和...
...まもなくしたら出来上がり。 こんもり盛った蕎麦の上に具材がキレイに盛り付けられる。 真ん中に牡蠣が二粒。 ベーコンとしめじ、九条ねぎをバ...
...スタート前に本日のキノコのプレゼン。 松茸は終わりかなぁと思って来たらありました。 その他、香茸、ジャンボナメコ、舞茸、本しめじなどなど...
...クリームシチューでラーメンを食べるだけと言えば、それだけなんですけどクリームシチューがうまい。 トマトやジャガイモ、セロリ、シメジ、豚肉...
...豚とか、スパム。島豆腐とかが入ってるのでもないので、ゴーヤ チャンプルということでもなかろうか。 ゴーヤ、モヤシ、ニンジン、シメジとが、...
...■牛はら身肉断面 ■鶏もも肉赤ワイン煮 ■ソーセージ ■ヌガーグラッセ ■クスクスとラム肉 ■りんごタルト ■鶏もも肉しめじソース ■骨...
...3.〆鯖 4.牡蠣フライ 5.あんきも 6.大しじみ汁 7.カマス塩焼き(1人一尾、写真撮り忘れ…笑) 8.鰤しゃぶ(水菜、しめじ、長ネ...
...4種のチーズをブレンドしたというクリームソースは、風味豊かな、なんとも品のある味。 大人の味。 きのこはエリンギ、しいたけ、シメジ?が食べやすい大きさでソースに入ってる...
...⚫きのこ鍋 長野県で゛きのこ仙人〝が採る7種類の茸。鴨肉、ホウキ茸、はないぐち、ショウゲンジ、霜降りしめじ、白しめじ...
...【3.8】丹波大黒山の本しめじ 普段はスーパーでぶなしめじばかり買っているのですが、 ジューシーに焼き上げた本しめじは旨味が別次元...
...支払いはPayPayも対応でした。 綺麗で人当たりのいいママが接客してくれる焼酎からイタリアンへと転向されているお店。 牡蠣としめじのソテー美味しかったです...
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