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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イカの燻製 肝醤油添え 牛タンを無心で食らい尽くし、日本酒もグビグビ。同じ日本酒をリピートしつつ、まだまだつまむ。 次なる日本酒のアテはイカの燻製。右にある付けダレは肝醤油。...炒っていく。初めての食べ方。つまみにいい。 ③鯖の燻製 燻製のいい香り...
...伝統的なお肉料理です! ■自家製燻製ベーコン 桜チップでじっくり燻製しました! 熟成の日本酒と相性抜群です! ■ナチョス...オープンから一番人気のパスタ! ■クリーミーカルボナーラ 燻製ベーコンの旨みがアクセント! 最後に〇〇で仕上げる...
四谷三丁目&曙橋駅から徒歩5分/1日1組限定の個室が人気。ライブ感あるカウンターも是非。
1967人
貯まる・使える
...新宿の時にも訪問したこともあったので訪問 7000円のコース ☆香茸フリット、山羊チーズ&ハーブソース ☆燻製鯖とブラックオリーブ ☆太刀魚茄子巻き ☆真鱈白子フリット ☆鰆のロースト ☆鹿児島産牛ロースト ☆デザート...
...まるごと国産ポルチーニのテリーヌ ■揚げしんじょう ■グラタン ■グラタン・ドフィノワ 花結びスタイル ■猪 肩ロースの燻製 ■本日のパ...
...お洒落なお店の御用達BEERですね。 ■前菜のタタキ、燻製 ■甘いトウモロコシ。このまま頂きます。...▪️オードブル タタキ 燻製 サラダ トウモロコシ ▪️網焼き ねぎ塩焼 生ラム タン...これは男の酒、女性には無理だ。 前菜は、羊のタタキと燻製...
...美味しい。ベーコンは燻製の香りがするもの、厚みがあってベーコンを満喫...店内の大型スモーカーで燻製にしたもの...半熟目玉焼きの黄身にうっとりしながら頂くと、カリッとした食感と燻製感が漂うベーコンの心好いこと...
...■梅水晶 ■大蒜たまり漬け ■漬物盛り合わせ ■炙り明太子 ■鰻の肝旨煮 ■こしあぶら味噌 ■筋子の燻製 ■蛍烏賊丸干し 炙り ■和牛ト...
...・旬菜 二人分のお料理が大きなお皿に盛り付けられて登場。 黄ニラと水菜のお浸し・金時草お浸し・ほうじ茶燻製帆立・磯つぶ貝・銀杏・バチコ・谷中生姜・鯖鮨等々 ・雲丹の玉地蒸し ・お造り 器が二段重ね...
...■わさキュー ■塩煎り枝豆 ■牡蛎にんにく醤油漬け ■甘納豆がっこチーズ ■湯葉刺し ■豚ホルモントマト煮込み ■燻製金華サバ薬味サラダ...
...のどなんこつ ■ちれ ひ蔵 ■極み串焼 希少部位 ■とろたん 舌元 ■とろはつ くん製塩焼き 心臓 ■上はらみ おろしぽん酢 横隔膜 ■手ごねつくね...■はつ刺し ■はつ刺し 柚子こしょう ■はつ くん製塩焼き 心臓...
...お造り盛り合わせ。 気仙沼地方の戻りカツオのワラ焼き 常磐地方の寒ヒラメ 戻りカツオのワラ焼きは薫製感が絶妙でスモーク感が良く身も脂が乗っていて美味しかった...
落ち着いた隠れ家空間で、約60種類の日本酒と相性抜群の肴をゆったり味わう。初心者の方も◎
4610人
貯まる・使える
...■蜂龍盃 純米 ■まずはスタート時点の三品 ■ポテトサラダと燻製 ■気取りのない温かな店内 ■空ビンが貴重なディスブレイ ■乾杯用ビール ■オールザットジャズ ■鯖とチーズの燻製 ■カウンターにて ■高知 鏡野 純米無濾過生原酒 ■千葉...非常に私好み。美味しいです。 サバの薫製: 一度しめたものを薫製にしたと思われます...
...満足。 二品目 希少な生ハムと 桜を意識したソース 生ハムの燻製度が強く、少し個性的 三品目 桜鱒と温野菜 見た目も美しく...”とのこと(笑) 愚問だった。 リコッタチーズを熟成させて燻製をかけたものが香ばしく...【Antipasto】 神経〆サクラマス、フランス鴨の燻製...
...オカラ煮。いずれも味付けは控えめ。 エイヒレ:肉厚で柔らかく美味しい。酒が進みます。 チーズ5種盛り合わせ:酒粕漬け、薫製、蟹味噌和え、...
...■鱒のすけ燻製&いくらすり潰しご飯 ■ホタルイカ沖漬け ■キンキ塩焼き...【つまみ】 マサバ焼きゴマダレ マガキ 燻製 ノドクロ×ウニ×ご飯 ホタルイカ 沖漬け クロマグロのカマ 燻製 【握り】 マダイ(淡路)・・・熟成2日目 スミイカ コハダ...
...パスタはアサリとマテ貝のボンゴレ。 パスタに合わせたいと相談し、ソーヴィニヨン•ブラン、メインは真鯛の燻製と鹿肉だったので私はモンテプルツィアーノ...
...人参シリシリやポークたまごを注文。 うん、ちゃんとおいしい。 家で作るような素朴なおいしさがいいですね。 鳥の燻製と玉ねぎのサラダも、鳥の燻製が野菜とよく合います...
...♪ この出汁に豚肉はどうかと思ったら、しっかり燻製にされてるし、味も燻製にしては抑え目。 この豚肉なら鯛スープの邪魔せず美味い...鯛の旨味が溶け込んでいます。 それに燻製の味付けしたような油...
...)。0.75みなほんにしてはかなりたっぷり出していただいて好印象。★3.5 自家製燻製レバー、柿とトマトのサラダ。タイトルからすると甘み...
...ウイスキーを傾けながらの親友との会話は最高の時間です。 個人的オススメは ①ミックスピザ ②タコの燻製 ③チョコ この3点と酒の相性は言わずもがな 四谷界隈での2軒目にゆったりと過ごしたい時に 是非使いたい名店 ピザ...
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