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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...かに餡とろみの茶碗むしが印象に残った。 この餡かけが何回も出たような気がしたりして...お料理では、釜めしがマスト。あとウニとふかひれがのってる茶碗蒸しみたいのがお勧め。コースにはついてくると思います。...そして、7500円のコース。 ☆胡麻豆腐と雲丹のジュレ ☆茶碗蒸し ☆八寸 ☆お造り ☆焼物 ☆椀物 ☆お食事 見るに美しい八寸...
...さつまいも ■茶碗蒸し ■穴子、エビ、ホタテ、イワシ梅肉巻 ■帆立は中はレア...岩塩でも天つゆでも◯ そしてつぎが豚ひき肉と白菜の茶碗蒸し500円。 うーん。これは正直今ひとつ。 茶碗蒸しは蒸しすぎてすが立ってしまってる...
...ほんのり香ばしい風味のあるさっぱりとした一品、牛すじの茶碗蒸し風も、一号店の鈴なりのウニの茶碗蒸しに負けないオリジナリティありで美味しかった...■牛すじの玉地蒸し 牛すじで出汁を取り、お吸い物のような茶碗蒸しに仕立ててあります...
...お通しには”茶碗蒸し 蓮根 すりながし”。 お刺身の盛り合わせは写真で一人前!...絶対また行きたいお店!! コース内容は ・茶碗蒸し ・長芋のわさび漬け ・明太ポテトサラダ ・お刺身5種...お料理の美味しさはもちろん、私が訪問した際にはお通しに茶碗蒸しが出て...
...■白身魚のカルパッチョ バジル風味 ■刺身盛り合わせ 1人前 ■逸品 ■海老の洋風茶碗蒸し ■ズワイガニのカニみそ湯葉グラタン ■本日の白身魚のウニソースチーズ焼き...■店内の様子 ■お店の入口 ■⚫お店の外観 ■豆腐とウニの… ■海老ゴロゴロ入った茶碗蒸し...
...メニューはこちらの一種類のみです。 ■天ぷら御膳 ●主 菜 天ぷら盛合せ 天然海老 海老真丈 新筍 春野菜 ●蒸し物 茶碗蒸し ●小 鉢 小松菜のお浸し等 ●飯 土鍋炊きご飯 赤出汁 ●香の物 大根 赤かぶ ●甘 味 抹茶ゼリー...
...結果の体重は仕方ない・・・・(><) ごちそうさまでした(^ ^) <おまかせ> 青森のあん肝青森すりりんご載せ フカヒレ茶碗蒸しと干し貝柱出汁で炊いた飯蒸し 千葉の真カジキの昆布巻...
...■さつま揚げと玉ネギサラダ 出汁巻きか厚焼きをお選びください。 ■どんぶり茶碗蒸し 二~三人前 ■いぶりがっこチーズ ■大山地鶏 唐揚(4個) 二串 ■大山地鶏...それを存分に味わえるようにと用意されてるのが特大サイズの丼で作った大きな茶碗蒸し...
...■しゃぶしゃぶとすき焼きが同時に出来るお鍋♡ ■豚しゃぶとすき焼きのお野菜♡ ■たっぷりの身のボイル蟹♡ ■蟹の身入り茶碗蒸し♡ ■蟹し...
...8千円 とりあえず、握り+茶碗蒸しのコース 5千円 お刺身をつまみで少し+とりあえずコースを注文...■いくら鰹節締め×岩のり醤油 ■ホタテ紐出汁の茶碗蒸し×ウニ ■生シシャモ焼き ■カワハギ肝載せ ■スミイカ(出水)...■塩辛 ■目抜き ■あんきも ■新政No6 ■サバ ■白子の茶碗蒸し...
...フグの炙り 赤貝(美味しい)、夏蕪のスープ煮とフカヒレの茶碗蒸し オイスターソースの餡(中華風の茶碗蒸しで美味しい)、イサキの山椒油焼 生麩の木の芽田楽や真丈...中のレア感も絶妙。親方、腕をあげました(o^^o) 茶碗蒸し 土曜の丑の日なので...
...四ツ谷と四谷三丁目の中間にあるお寿司屋さん ※自分メモ 中高の友人と恒例の鮨会で利用。 つまみは、刺身に白子の茶碗蒸し、鰆の焼き物など ...
...■さわら ■きくらげ、れんこん、角煮 ■カニ ■<前菜5種類> ■フォアグラ茶碗蒸しの薬膳スープ、衣笠茸 ■牡蠣の白酢、黒酢のソテー、銀杏 ■伝統の回鍋肉:葉大蒜...マコモ茸、鮟肝ソテー、チャーシュー蜂の巣麻辣ソース <スープ> フォアグラ茶碗蒸しの薬膳スープ...
...■茶碗蒸し525円 ■ネギ110円 ■山牛蒡巻き240円いくら270円...季節のネタはブラックボードに所狭しとラインナップされていますし、茶碗蒸しや焼き魚などのサイドメニューもイケてますし...●山牛蒡巻き240円 ●まぐろ5種盛り1370円 ●茶碗蒸し525円 ●海老頭の味噌汁340円...
...■旦那の麻婆豆腐は綺麗なオレンジ色~ ■今日のお汁はなめこと溶き卵! ■前回は高野豆腐でしたが今回は茶碗蒸しの様な卵焼き ■漢字むず・・...
...穴子も、焼きネギトロも、普通に美味しかったです。 ○梅茶碗蒸し 〆には、友達おすすめという、茶碗蒸しを頂きました。 表面に梅ソースがかかっていて...■生牡蠣 ■お造り ■蛍烏賊 ■甘鯛 ■白魚 ■白子の茶碗蒸し...
...添えた柿の白和えも優しい味だ。 茶碗蒸しの底には蟹の解した身が沈めてある。茶碗蒸しの滑らかな食感と蟹の組み合わせは出色。...赤貝の旨味と香りがしっかりと感じられます。 ◎前菜 「雲子茶碗蒸し」 鱈の白子と百合根を具材にした茶碗蒸しです...
...赤身の包丁が食べやすい。 次いで茶碗蒸し。これがズワイだけでなく食べ進めるうちに大ぶりの仕込みのされたエビや大ぶりの柱がゴロッと入り、見た目以上にゴージャスで旨いもの。目立たぬ見た目、中にしっかりと良いものが入っているあたりに誠実さの感じられる茶碗蒸しかと...軽く食べられれば良しかな、と思ったけど、 茶碗蒸しも無かった( ; ; ) でも大凡...
...おせち風前菜盛り合わせ 餅とスッポンの茶碗蒸し とらふぐのタタキ 鯛と百合根の味噌汁 焼き鯖寿司 キンキの塩焼き クエのおすまし 親子丼...
...■オレンジキャベツの茶碗蒸し ■金目鯛の炭火焼き ■鱈の白子焼き...■ミズタコ刺身 ■刺身 ■アワビと肝と ■金目の茶碗蒸し ■ニガウリ天ぷら ■ハモ ■牛シャブシャブ ■せいろご飯...■お店の外観 ■⚫フォアグラ 金柑 百合根の茶碗蒸し...
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