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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...皮は420円。 手ごねつくね 530円 卵の黄身も比内地鶏です。 二度漬け禁止じゃないから、たっぷり何度も黄身をつけていただきましたよ。 これで、おまかせコースは終了。...■手ごねつくね ふっくらと焼き上げたつくねと比内地鶏の黄身の相性は抜群です...
...松茸、食べ慣れてないせいか美味しさが分からなかった。 19:50 天ぷら)卵、明太子大葉[単品] 卵、白身殆どなく、黄身はトロトロ味が濃い...
...●炙り俵ユッケ 俵状になってるユッケ。黄身との相性抜群！ 肉は厚めに切られているので...ケとしていただくことでお肉の甘みが強く感じられて良かったです！ 黄身と絡めてマイルドにいただけます。 ・タン三種 上タン、タン元... 炙り俵ユッケ ユッケはタレの味がけっこう重要 黄身とあわせて頂くとお肉の旨味を...
...1人1枚サンチュが付いてきます。 ・【ランプ・シンシン】 黄身醤油を付けていただきます。 この黄身は色も味も濃厚。 「まことのたまご」と言う、ゴマとウコンを加えた配合飼料を食べて育った鶏が産んだこだわりの卵。 黄身がお肉に良い感じに絡まって美味しい...
...■浅漬け盛り ■丸ごとトマトキムチ ■茄子の煮浸し ■明太クリームディップ ■枝豆のニンニク醤油漬け ■ニラ黄身 ■たっぷりキノコのチー...
...オキニイリはうずらの卵。サクッとパン粉が前歯をくすぐって白身がブチン。中から黄身がトロンと噴き出す。その食感がおゴチソウ。紅生姜の串揚げは酸っぱくパリパリ...「チーズハムカツ」 「たたききゅうり」 「特大つくね（黄身つき）」 を肴にビールをグィっとやる...
...はみ出さぬよう、壊さぬようにと工夫をしたけどやっぱり黄身が潰れてとろりと流れ出す。 お皿を汚す黄身の黄色がまたうつくしく、黄身のソースをパンで拭ってパクパク食べる...
...鶏天はアツアツを柚子胡椒とポン酢で頂きます。 ニラ巻き串は黄身ダレで食べる珍しいスタイルでしたが...そのほかにも串焼きの種類の多さにもびっくりしましたし、 卵の黄身につけていただいたつくねが格別でした...
...特にうずらの玉子のフライは、白身がカチッと固まって噛むとしたたか前歯に抵抗。力を入れて噛み続けると、プチュンと中から黄身がとろけて流れだす...
...田中農場の宝玉というブランド卵の濃厚なオレンジ色の黄身が真ん中に落としてあって、レバーがとろっとしていて、臭みもなく...田中農場の宝玉というブランド卵の濃厚なオレンジ色の黄身が真ん中に落としてあって...田中農場の宝玉というブランド卵の濃厚なオレンジ色の黄身が真ん中に落としてあって...
...玉子の白身部分にだけ若干火を通し、黄身部分はどろどろ状態のもの。若干のカニとウニ...(玉地蒸しとは具の無い茶碗蒸しの事です。普通の茶碗蒸しに黄身餡がたっぷり乗ってます...・明石鯛、醤油、ポン酢 ・河豚炙り、ジュレ、白子ソース ・鮪黄身酢漬け...
...焼き目の付いた皮目とレアな赤身部分、噛むとジワジワと広がる鴨の旨味と鴨肉汁。 半分ぐらい食べたところで温泉卵を割り、黄身に鴨をくぐらせて頂くとさらに美味い！卵が溶けた汁もまた濃厚になっちゃってもう良い子良い子美味しい子...
...アルコールは、ホッピーだゼイ！ヽ(^◇^*)/ っていうか、いつものどおりの進行だ。 ◆手作りつくね。 卵の黄身をかけて、これまたマッタ...
...A5ランクの神戸牛とのこと。 出てきた料理は、もやしと山菜のナムルとキムチにマカロニサラダ、肉の刺し系2品（絶品）、ザブトン 黄身（うまーーーーい）...
...◇八寸 （岩もずくとフルーツトマト, 泥障烏賊とつぶ貝の黄身酢かけ, 蛸柔らか煮, 黄身西京漬, 山桃, 酒粕のクリームチーズ）...八寸は、ホタテと三つ葉の和え、ホタル烏賊黄身酢かけ...
...ハツは甘く、バラエティ豊か。 ■味付煮玉子 料亭風のだしをしみこませ、上品に仕上げた玉子好きも大納得の一品。 とろーり半熟の黄身が絶品です...
...う玉、うずらの卵３個の串。茹で卵状態で焼かれるのに、黄身が、ほぼレアの美味しさに、驚き。 トマト、大き目プチトマト...前菜・・・枝豆○・とうもろこしのすり流し○・黄身燻製○ 自分的には美味しかった 白レバーパテ△...卵かけご飯:卵の黄身がオレンジ色！濃厚でとっても美味しー...
...伊勢蛤のお椀は、ろっかんの定番。大蛤。 寒平目の鮒鮨黄身酢。鮒ずしのいいと黄身酢とは。とてもいい。 ツム鰤大根発酵すぐき...■玉櫻 生酛 ■寒平目の鮒鮨黄身酢...
...■これとっても素敵ー♡！ ■兵庫由良の鯛 ■千葉の黒むつ、黄身醤油 ■真魚鰹 ■近江牛 ■マグロとっさくの沢庵巻き...山葵多めの醤油で頂く。 ＊2種目は「 クロムツの炙り 黄身醤油 」 千葉産のクロムツは身の幅からかなりの大物のようで、皮目を炙ることで身と間の脂の旨味と香ばしさが楽しめる。 掛かっている黄身醤油の味も良く...
...そしてご対面。ふむ、なかなか旨そうです。うどんが微かに透き通っていて、モチモチ感が伝わってくる。玉子の黄身のコクと甘辛に煮られた肉は鉄板の相性ですね...
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