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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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牛込神楽坂駅から5分ほど歩いたところにある「巽蕎麦 志ま平(しまへい)」。最近メディアへの露出が増えたようで、前から一度訪れてみたいと思っていたのですが、本日お昼をいただくことができました。お店のある...
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お蕎麦って、日本人であれば誰しも、幼いころから慣れ親しんでいる食べもの。
しかも、どちらかと言えば地味な存在。
だから必然的に、お蕎麦屋さんに求めらているものは、他のジャンルと比べても、か...
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噂通りの・・・美味しい蕎麦を食べさせてくれるお店でした。
◎深味1000円
まずはつゆをつけずにそのままで頂く。
がっつぅ~んとくる蕎麦の香りに驚いた。
噛み応え十分、超ポソポソ。
...
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お誕生日に、お蕎麦屋さん『志ま平』さんに連れていただきました。
市ヶ谷の駅から、歩いて歩いてようやっとたどり着きました。
雰囲気のある入口を入る時から、もう期待が高まります。
お任せでお願いしました。...
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【2011年2月21日・夜】
食べログのそばの分野では、ここ神楽坂・牛込柳町~飯田橋は、高得点な店が多く、激戦区になっています。
この、『志ま平』の100m以内にも、有名なそば屋がいくつかあります...
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風情ある玄関で靴を脱いで入ると、昼過ぎだと言うのに10席ほどの掘りごたつ式のカウンター席は6割がた埋まっている。
アベックで昼間っから蕎麦屋で酒を楽しむなんて、1回やってみたいですねぇ。酒に...
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2010年08月05日(木)08時05分53秒saki0806の投稿志ま平テーマ:├ディナー志ま平に行って参りました
外観
入口
店内
‥やたら店内写真が多いですが、こういう雰囲気が好きです
...
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好きな人はとことんはまると思う、オヤジさんの魅力。そばも美味しいけれど、つまみもお酒に合うことといったら。。。
(訪問)平日・夜
(座席)カウンターが7席ほどあります。靴を脱いであがります。ランチには座敷席も使うようですが、本当に一人でやっているお店なので、お酒やおつまみなどどを出す夜は、カウンター席しか...
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旅行へ行っていたり、色々忙しかったので久々のレビューになってしまいました。
『蕎楽亭』で蕎麦を食べた後、サービス面やCPの悪さが気に入らなかったので、こちらのお店をハシゴ。
神楽坂の駅からだと...
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神楽坂 って なんて 響きの良い 地名なのでしょうか
江戸の粋を そのまま 写しているような そんな気がするのは 私だけでしょうか
さて 蕎麦を食べる為に 何度 神楽坂界隈を うろうろした...
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牛込神楽坂か市ヶ谷から歩いて行けるお店。
市ヶ谷からだと、市谷田町の交差点を左に曲がって、坂を上って行くとたどり着く。
店構えはとても質素な感じでちょっと重厚で古そうな扉が現れてくるので、確か...
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これまで通り過ぎてばかりいた牛込中央通。
神楽坂と隣接(?)しているためか、敷居の高そうな(品書きのない)そば屋がいくつかありますが、その中でも重厚な扉でなかなか人を寄せ付けないような趣のある【志ま...
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昔ながらの粋な門構えと店内。
期待値が膨らむお店です。
当日は13時過ぎで常連が1人。
店主と話し込んでいました。
メニューはものすごいシンプルで
他に目新しいものも無かったので
...
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料理、内外装、インテリアなど全てにセンスの良さがうかがえる洗練された手打ちそば屋
東京メトロ大江戸線の牛込神楽坂駅から徒歩5分程のところ(牛込中央通り沿い)にある
手打ちそば屋さんです。
あすみが丘の蕎麦 おゝ葉や神田の眠庵、練馬の法師人のように玄関で靴を脱いで入るタイプで...
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★何を持って江戸前の蕎麦と評するのか、やはり洗練という一言に尽きるのだろうか?
20080801
蕎楽亭に比しても別格
日本蕎麦屋ではこちらが一番
蕎麦つゆの慣れまで見込む
その仕込みの見事さ
200706
☆ 開店3年目
最近とても落ち着...
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この店にはメニューがありません。
4000円か5000円でお任せ+最後に好きな蕎麦を頼むというコースなのですが
同行者は「今日の予算は3000円までだ!」という。でも私はどうしてもここで食べたい。...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
巽蕎麦 志ま平(たつみそば しまへい)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5261-8381 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩4分 牛込神楽坂駅から314m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンター10席、テーブル席は貸切や大人数の時のみセッティング) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
不可 |
オープン日 |
2003年 |
備考 |
基本喫煙は、お店外の喫煙スペースにて |
初投稿者 | |
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キュートなおいちゃんがやってる粋な酒場
お燗つけてつまみちょろっと食べて蕎麦手繰ってサクッと帰る
そんなお客さんがWelcomeな風情な志ま平さんだけど
おいちゃんかまってくるのでついつい長...