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巽蕎麦 志ま平
（たつみそば しまへい）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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男3人で飲み会、飯田橋近くで良いお店がないかと探しているとこのお店に辿り着きました。最近はいい歳なので蕎麦屋で飲むというのを少しずつ実践しております。
カウンターで、今日は私達含めて5名のお客さ...
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牛込神楽坂駅近くの様々なジャンルの店が並ぶ楽しい通りの一角の、古民家に有る蕎麦屋さん。
趣きの有る外観と内装で好印象。
店主がお一人でされていて、メニューはコースのみ。
まず前菜４点からスタ...
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水曜の夜に予約をして訪問。予約時にメニューは
6000円の蕎麦会席のみと伺っておりました。
迷いなく提供される料理に臨めるのが良いです。
普通に美味しい蕎麦会席でした。
目にも美しく、色々...
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土曜日の夜、混んでいるかなと思ったのですが満席にはならず、予約もとれました。カウンターに8人並べる形になってます。
やや入りづらさを感じつつも、入ってドリンクを頼み、携帯を開くと、携帯はやめて下...
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今回は牛込神楽坂駅から歩いて4分程の所にあるコチラに行きました。
古風な民家のような外観が目印になるこちらですが、注意して歩いていないと
見逃してしまいそうな雰囲気でもあります。外観から見た雰囲気...
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相変わらずの完璧なる蕎麦前だったが、蕎麦の味がちょっと。本音を言えばだいぶ落ちた。
汁自体は変わらないが、蕎麦の香り風味共に薄いのだ。というよりも普段旨い蕎麦を食べてるから、舌のレベルが上がったのか...
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ふみふみ。
美味しいお蕎麦からしばらく遠ざかっていたせいもあってか，吸い込まれる様にお邪魔させて頂きました。
時節からして新そばを堪能できるのでは！？と期待していましたが，こちらの切り替え時期...
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まずは、完璧と言える八寸にやられた。
いや、日本酒が進む進む。
品数も多く、なにを食べて飲んだのかは忘れたが、五六号のんでしまった。
6000円のお任せコースで会計は10000円超え...
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店主の個性が強いです。 美味しいけど、緊張を強いられ そこまでして食べる蕎麦、外食に疑問を感
予約して伺いました。
電話対応から覚悟はしていましたが、店主の個性が強いです。
たしかに美味しい、
しかし緊張を強いられてまで食べる蕎麦、外食に疑問を感じます。
量は控えめ、蕎麦懐石といっ...
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何から何まで味があるお蕎麦やさんに出会うことできました。
店構えから大正や昭和の温もりを感じる落ち着いた雰囲気、中に入れば一層ホッとする和の空間に、これから振る舞われようとするコースの品々への期待が...
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蕎麦「深山（みやま）」は原始的な蕎麦、蕎麦のワイルドさを感じる。在来種の蕎麦らしい。
市ヶ谷駅から坂を上って歩くこと7分程度、この店に着く。古民家風の入り口から趣たっぷりで、重厚な引き戸に身がしまる。こだわりが強くて、料理だけでなく客にも厳しい大将がいらっしゃるのではないかと。
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友人がどーしても行きたい店がある♪という事で予約をしていただいて訪問です。
外観は目立ちませんが場所はわかりやすいところにあります。外観も内装も古い佇まいが素敵です。
こちらはコースしかないみたい...
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友人が予約をしてくれてコースで頂きました。
古民家風な雰囲気のお店でカウンター席のみ。
蕎麦の実のスープやモッチモチの蕎麦がき、蕎麦粉のクレープが
特に美味しかったです。
最後の蕎麦は数種類か...
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しかしまァ何ですな、アラ40～50にはツボりにツボった朝ドラ“あまちゃん”でございましたな。
嵐のように駆け抜けて行った濃密に楽しい半年間でございやした。実にクドカンだんけでがす。
まだま...
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お昼には何度か利用したことがありましたが、５月から夜のみの営業になりました。
加えて、マイレビュアーさまが訪問されて、なんとも美味しそうな夜のコースではありませんか。
我慢できなくなり、訪問しまし...
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期待して伺いました。
場所は、分かりづらいようでいて、結局地図のままで問題なくたどりつきました。
一風変った店構え＋店主＋店でしたｗ
店内は素敵な感じで私は好きです。
メニューを見ても、お...
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2012.11.23
三連休の寒～い初日、数日前に予約してお邪魔～♪
此方、大江戸線牛込神楽坂駅下車、箪笥センター口を出て
大久保通りを牛込北町信号まで進み、交差点で牛込中央通
りを直進。...
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久しぶりにその坂を上る。
坂を上ったら、今度は下り坂。
東京は本当に坂が多い。
・・・神楽坂駅から歩きつつそう思う。
待ち合わせの18時に早く着き過ぎてしまったので、
店の向かいの酒屋を...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
巽蕎麦 志ま平（たつみそば しまへい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5261-8381 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩４分 牛込神楽坂駅から314m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席、テーブル席は貸切や大人数の時のみセッティング） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
不可 |
| オープン日 |
2003年 |
| 備考 |
基本喫煙は、お店外の喫煙スペースにて |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2006年2月
なんやかんやで一番多くお邪魔しているのでは。
平均週一顔を出す。
今日は、疲れたので、お酒とお抓みをいただきにあがりました。
そば寿司は得意ではなかったのだが、これは美味しかっ...