口コミ一覧 : 巽蕎麦 志ま平

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巽蕎麦 志ま平

(たつみそば しまへい)
そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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101120 件を表示 180

表示件数:

4.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2013/04訪問1回目

蕎麦に拘りを持ったご主人の創り出す世界でいただくおまかせコース

以前からいつか伺いたいと気になっているお店でしたが、今回いつもお世話になっているマイレビュアー様から又とないお誘いを受け伺って参りました。

都営大江戸線 牛込神楽坂駅A1出口を出て大久保通りを牛...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 前菜4品
  • 巽蕎麦 志ま平 - 前菜4品;蕗味噌と味噌豆
  • 巽蕎麦 志ま平 - 前菜4品;葉山葵と蕨の煮物

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2013/04訪問1回目

雰囲気良いお蕎麦さん

今日はお蕎麦の会にお誘いいただいました!
以前もお誘いいただき、いつも楽しみにしております!
今日は牛込神楽坂の駅で下車!以前に来たときにお店はチェック済みなので今日は迷わず到着!
玄関では店主...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 八寸
  • 巽蕎麦 志ま平 - わらび・味噌豆・ふきみそ・黄わさび
  • 巽蕎麦 志ま平 - そばの実スープ

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2013/04訪問1回目

遊び心満載の蕎麦屋は味わいも抜群です

牛込神楽坂から徒歩3分ほどの場所にある蕎麦屋です。こちらはご主人一人で切り盛りしている小さなお店です。
とある方からの嬉しいお誘いでの訪問です。男女4名づつの計8名で利用です。

店内は靴を脱い...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 二種盛り:せいろ(左)と深山(右)
  • 巽蕎麦 志ま平 - せいろUP
  • 巽蕎麦 志ま平 - 深山UP

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2013/04訪問1回目

丁寧な仕事をすべて一人でこなすご主人の実力

6年ほど前に一度来たことがあるのです。
その時も美味い蕎麦屋さんだなと思ったし、隣に座った方が、「出版社の者です」とか「フードコーディネータです」とか自己紹介してくれたりしてましたので、けっこう食通...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 「深山」とせいろ
  • 巽蕎麦 志ま平 - 蕎麦つゆ
  • 巽蕎麦 志ま平 - 前菜4種盛

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4.4

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0

4.4

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2013/04訪問1回目

粋で鯔背な主人の打つ蕎麦に一目惚れ

【連絡事項】

2013.5.1より、昼間の営業は無くなり、夜のみとなりましたので、お気をつけ下さい


食べログで、蕎麦の部では 全国でも7番目の人気になってしまったこちら。

お昼の...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 2013.4 つきだし
  • 巽蕎麦 志ま平 - 2013.4 コースをアレンジ 自家製からすみ
  • 巽蕎麦 志ま平 - 2013.4 かけそば

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/03訪問1回目

800review!! 神楽坂の味、雰囲気良しの隠れ家的な蕎麦屋さん

800レビュー目になりました。

今回選んだのはこちらのお店。

靖国神社に祀られている大伯父のための昇殿参拝を済ませた後に神楽坂まで歩いてきました。

評価が高いお店ですが昼過ぎだったた...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 二色せいろ
  • 巽蕎麦 志ま平 - アップ

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/03訪問1回目

店構えに相応しいシブい店主のいる蕎麦屋

【再訪】お昼に再訪。気がつけが1年くらい来てなかったです。

取引先の方とお昼に蕎麦でも手繰りましょう~と検索してこちらにやってきました。
車で来たのですが神楽坂の駅からですとだいぶ距離のある感...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 二色せいろ
  • 巽蕎麦 志ま平 - せいろのアップ
  • 巽蕎麦 志ま平 - せいろ

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2013/02訪問1回目

TOP500て

期待して伺いました。
場所は、分かりづらいようでいて、結局地図のままで問題なくたどりつきました。
一風変った店構え+店主+店でしたw

店内は素敵な感じで私は好きです。
メニューを見ても、お...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/02訪問1回目

風情ある重厚な佇まい、武骨な接客、旨いお蕎麦!二色せいろ 1100円

★4.0【FILE 1167】2013/02/16 (土) 11:58 訪問

納戸町の
 牛込中央通り沿いに
 24年前の1989年に川口で開業し、越谷への移転をへて
 9年前の2004年...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 二色せいろ 1100円
  • 巽蕎麦 志ま平 - 二色せいろ 1100円 の深山(みやま)
  • 巽蕎麦 志ま平 - 二色せいろ 1100円 の二八蕎麦

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/02訪問1回目

深山(ジンザン)の奥深さ

食べログ上位で前から気になっていました。

開店直後に入店しましたが先客はいませんでした。

二色せいろを注文しましたがその際に深山とおせいろはなにが違うのですかと質問した所、蕎麦の実が違うの...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 二色せいろ
  • 巽蕎麦 志ま平 - 深山アップ
  • 巽蕎麦 志ま平 - おせいろアップ

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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2013/02訪問1回目

歴史ある佇まいの扉 ついに開く

   外は雪。
   

   そんな情景までもが似合う「志ま平」。
   
   重厚感溢れる建物を目の前に、暫く扉を開けずに佇んでいた...


   扉を開けると、ちょうど帰る先...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 二色せいろ  1100円
  • 巽蕎麦 志ま平 - 鴨汁せいろ  1200円の鴨汁
  • 巽蕎麦 志ま平 - 鴨汁せいろ  1200円のせいろ

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/02訪問1回目

常連になりたくなる趣と寛ぎを感じる蕎麦屋

神楽坂の駅から少し離れているだけでなく、何となく躊躇してなかなか訪問する事が
出来なかった「志ま平」でしたが、マイレビュアーさんの方々が多くレビューを
している事に背中を押されて初訪しました。
...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 鴨汁せいろ(大盛り)
  • 巽蕎麦 志ま平 - 鴨汁
  • 巽蕎麦 志ま平 - せいろ(大盛り)

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0

4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.4
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2013/02訪問1回目

鯔背な亭主に惚れ惚れ

撮影承諾済
再訪
写真追加しました。
この日は、お任せを頂きました。
プライスレスな世界。
大満足でした。

是迄お昼の志ま平さんのお昼しか存じあげなく、夜の部へ中々行けずにおりました...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 前菜 肉味噌、大豆煮物、水菜とお揚げの炊たん、海苔の佃煮
  • 巽蕎麦 志ま平 - 蕎麦の実のスープ
  • 巽蕎麦 志ま平 - 蕎麦寿司

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2013/01訪問1回目

念願がかなって良かった(笑)

2015/07 8枚の写真を追加しました

「サンルーカルバー」で2杯やって準備は整いました。
さぁ~、久ぶりの ”志ま平” へ伺いましょう。
...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 前菜 (2015/07)
  • 巽蕎麦 志ま平 - 蕎麦の実スープ (2015/07)
  • 巽蕎麦 志ま平 - 蕎麦寿司 (2015/07)

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

-

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2013/01訪問1回目

酒ありきの洗練された蕎麦前

蕎麦激戦区の神楽坂エリアの人気の蕎麦屋。
いや神楽坂どころか、現在食べログでは東京でも蕎麦屋のランキングのトップに躍り出ている。

家から徒歩圏内だというのに、当店には4~5年前に一度ランチでお...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - つきだし4品
  • 巽蕎麦 志ま平 - 八寸(15品)
  • 巽蕎麦 志ま平 - 八寸(右側)

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2012/11訪問1回目

旦那、いい酒飲めますよ♪

2012.11.23
三連休の寒~い初日、数日前に予約してお邪魔~♪

此方、大江戸線牛込神楽坂駅下車、箪笥センター口を出て
大久保通りを牛込北町信号まで進み、交差点で牛込中央通
りを直進。...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/10訪問1回目

ものすごくおいしかった。

入るのに一瞬勇気のいる、重々しい外観。
まだ誰もいない店内は凛として静か。迎えてくださる店主は強面職人風。
思わず緊張して黙ってしまう。

★ニ色もり ¥1100 せいろと深山(みやま)の盛り...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 伊吹だんご
  • 巽蕎麦 志ま平 - こわもて✧

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

東京ミニ出張紀行② 江戸の時代にタイムスリップしたような、渋いお店

東京出張初日は、ホテルの朝食からはじまり、お昼は、こちら志ま平さんで頂戴することに。
当初の予定では、東京ではラーメンの連食をする予定であったが、この日、午前中に大手の出版会社の編集長さんと会議をす...

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  • 巽蕎麦 志ま平 - 二色せいろ(1100円)
  • 巽蕎麦 志ま平 - 鴨汁せいろ(1200円)
  • 巽蕎麦 志ま平 - 鴨汁せいろ(1200円)

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2012/09訪問1回目

宝石の一皿

久しぶりにその坂を上る。
坂を上ったら、今度は下り坂。
東京は本当に坂が多い。
・・・神楽坂駅から歩きつつそう思う。

待ち合わせの18時に早く着き過ぎてしまったので、
店の向かいの酒屋を...

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3.7

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク2.6
2012/08訪問1回目

お料理と器に感激


この界隈にこだわりのある蕎麦屋は数あれど、この店は中でも敷居が高い。


誰でもが気軽に暖簾をくぐると「いらっしゃいませ~」と迎えられる雰囲気では、ない。


お子様お断りなので、家族...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
巽蕎麦 志ま平(たつみそば しまへい)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-5261-8381

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区納戸町33 ガーデンヒルズ市ヶ谷 1F

交通手段

都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩4分
東京メトロ有楽町線・南北線 市ヶ谷駅 徒歩8分
JR中央線 市ヶ谷駅 徒歩10分
東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩9分 

牛込神楽坂駅から314m

営業時間
  • ■ 営業時間
    2013.5.1より、夜のみ営業

    18:00~蕎麦売り切れまで

    ■定休日
    日曜日
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

10席

(カウンター10席、テーブル席は貸切や大人数の時のみセッティング)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

徒歩3分以内にコイン・パーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

不可

オープン日

2003年

備考

基本喫煙は、お店外の喫煙スペースにて

埼玉県川口市に志ま平をオープンされたのが1983年。

初投稿者

/m/m(731)

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