メニュー・プラン : ディップマハル 神楽坂店

スパイスの効いたドレッシングで味わう角切り野菜の食感が楽しいサラダ
A traditional spicy Indian salad of cucumbers, tomatoes, carrot & cheese etc.

新鮮なトマトとチキンティッカを自家製ミントソースでお召し上がりください
Fresh tomato salad with chiken tikka slice & mint sauce.

新鮮野菜たっぷりの当店特選サラダ
Our special salad with plenty of fresh vegetables.

カットしたサモサに野菜とヨーグルトなど数種類のソースでお召し上がりください
Vegetables & beans with cut ｓamosa. Please enjoy it with several kinds of sauces.

新鮮なパクチーたっぷりのサラダ
Fresh coriander salad.

シーザーサラダにタンドール窯で焼いたチキンティッカをトッピング
Caesar salad topped with tandoor oven-baked chicken tikka.

スパイス入りプレーンヨーグルと刻んだ野菜を混ぜたサラダ
Salad mixed with spiced plain yogurt & chopped vegetables.

豆の粉で作ったインドのおせんべい
Papad is a thin, crispy, round flatbread from India.

スパイスの効いたインドでは定番のタマネギのかき揚げ
Onion bhaji made of deep fried onion fritters with Indian spices.

鶏肉とカシューナッツの甘辛炒め料理
Stir-fried chicken with cashew nuts.

スパイスが効いたじゃがいもなどの野菜をパイ生地で包んで揚げたインドのおやつ
An Indian snack consisting of spiced potatoes & other vegetables wrapped in pie crust & deep fried.

スパイスとハーブの風味豊かなインドのフライドチキン
Crisp fried appetizer of chicken, spices & herbs.

インドのカッテージチーズと野菜のソテー
Indian cottage cheese & sauteed vegetables.

海老とにんにくのチリソース炒め
Aromatic garlic flavor in Indian chili sauce.

スパイシーなネパールの小龍包。胡麻ベースソース付
Spicy & steamed Nepalese style dumpling.

骨付きチキンを特製ヨーグルトに漬け込み、じっくり焼き上げた当店イチオシのメニュー
Recommendation, Bone-in chicken thigh marinated in special yogurt & slowly grilled.

自家製インドのチーズと野菜を味付けたグリル
Grilled seasoned with homemade Indian cheese & vegetables.

鶏肉とマトンを串に巻きつけて焼いたインドの定番料理
A dish of chicken and mutton wrapped around skewer & grilled.

骨なしチキンを香辛料とヨーグルトに漬け込み、焼き上げたグリル
Grilled boneless chicken marinated in spices & yogurt.

骨付きラム肉を特製ソースに漬け込み、焼き上げたグリル
Grilled bone-in lamb marinated in special sauce.

メカジキを香辛料とヨーグルトに漬け込み、焼き上げたグリル
Grilled swordfish marinated in spices & yogurt.

ジューシーでスパイシーな海老のグリル
Grilled juicy & spicy prawn.

タンド―ル窯で焼き上げたバーベキューの盛り合わせ
Offering a variety of our Barbecue platter baked in a tandoor.

よりひと手間かけた、シェフオリジナルの贅沢な季節限定のカレー
Great cared, Chef’s original seasonal curry.

自家製チーズとほうれん草のカレー
Curry with homemade Paneer Cheese & Plenty of Spinach.

9つの宝石（ナブラタン）という意味の、9種類の野菜とフルーツ&ナッツの入ったリッチでクリーミーなカレー
Navratan korma (Navratan: 9 gems) is a special rich & creamy curry, made out of 9 different kinds of vegetables, fruits & nuts

柔らかなレンズマメ（ダル）で引き立つ滋味深いインドの定番カレー
Classical Indian lentils (dal) curry.

ヒヨコ豆とじゃがいもの旨味を引き出しスパイスで味付けしたヘルシーな一品
Dry curry of potato & chickpeas cooked with thick curry sauce.

メカジキをスパイスとバターで味付けした一品
Swordfish with mildly spicy flavored & butter flavored homemade style curry.

海老とほうれん草のコク深い味わいのカレー
Rich curry of fresh spinach & prawns.

海老をカシューナッツ・バター・ココナッツなどで味付けしたカレー
Prawn cooked with mild curry sauce flavored with
butter, fresh cream & coconut.

創業当時から変わらぬ美味しさで常に人気のカレー
Always popular curry with the same delicious taste since its establishment.

鶏とマトンのひき肉がたっぷり入ったルーにゆで卵を添えたカレー
Ground chicken & mutton, cooked with special curry sauce, garnished with boiled egg.

カシューナッツ・バター・生クリームを贅沢に使ったトマトベースのクリーミーなご馳走カレー
Boneless tender chicken, simmered in butter & rich creamy tomato sauce with a mellow flavor.

鶏肉とほうれん草のコク深い味わいのカレー
Rich curry sauce of fresh spinach & chicken.

タマネギ・トマト・スパイスをベースに窯焼きタンドリーチキンティッカを煮込んだカレー
Roasted tandoori chicken tikka, flavored with onion, tomato & green pepper, cooked with special curry sauce.

辛さの中にもスパイスが醸し出す柔らかなチキンとスパイシーカレー
Cooked in red hot & spicy curry sauce with chicken.

香味野菜とマトンの旨味があふれるグレイビースパイス香る人気のカレー
Spicy flavored mutton curry, cooked with boiled egg, tomato & onion.

マトンとほうれん草のコク深い味わいのカレー
Rich curry sauce of fresh spinach & mutton.

辛さの中にもスパイスが醸し出すマトンを使ったスパイシーカレー
Cooked in red hot & spicy curry sauce with mutton.

タンドールで焼いたバター香るふっくらおいしいパン
Tasty Indian style bread with butter flavor, baked in the tandoor.

とろ～りチーズをたっぷり詰めた人気のナン
Indian style bread with fresh cheese, baked in the tandoor.

刻んだにんにくを散りばめた香ばしいナン
Indian style bread with garlic, baked in the tandoor.

スパイスで味付けしたじゃが芋などの野菜を包んで焼き上げたナン
Mildly leavened flatbread with fresh vegetable inside.

全粒粉で作った北インドでは定番の素焼きパン
Northern Indian classic whole wheat bread.

全粒粉の生地をクロワッサンのように幾層にも折り重ねたパン
Multi layerd whole wheat bread cooked in clay oven.

イタリア産ゴルゴンゾーラ・ピカンテを贅沢に使い上品な旨味が際立つナン
This naan is made with luxurious Italian gorgonzola picante & stands out for its elegant flavor.

世界三大炊き込みご飯の1つとも言われインドや周辺国で絶大な人気を誇る“ビリヤニ”。インドの長粒米バスマティライスをスパイスとヨーグルトなどで味付けしグレイビー（カレー）で丁寧に蒸しあげています。
Marinated with spices & steam cooked with basmati rice.

インドの最高級米で細長くパラパラとした食感が魅力的なライス
India's finest rice, with long, slender grains & a crunchy texture.

バターとターメリックで炊き上げたインドカレーにぴったりのライス
Rice cooked with butter & turmeric. Perfect for Indian curries.

（スペシャルバターチキンカレー・チーズナン・サラダ)
Special Butter Chicken Curry/Cheese Naan/Salad

（カレー1種類・グリーンサラダ・タンドリーチキン・パパド・バターナン・ターメリックライス）
One Indian Curry/Green Salad/Tandoori Chicken/Papad/Butter Naan/Turmeric Rice

（カレー2種類・グリーンサラダ・タンドリーチキン・シークカバブ・バターナン・ターメリックライス）
Two Indian Curries/Green Salad/Tandoori Chicken/Seekh Kabab/Butter Naan/Turmeric Rice

（ベジタブルカレー2種類・グリーンサラダ・ベジタブルサモサ・バターナンorタンドリーロティ・ターメリックライス・パパド）
Two Vegetable Curries/Green Salad/Vegetable Samosa/Butter Naan or Tandoori Roti/Turmeric Rice/Papad

甘口バターチキンカレー・バターナン・キッズ ドリンク
Mild Butter Chicken Curry/Butter Naan/Kids Drink

お子様とご一緒に楽しめるフライドポテト（※こちらは大人の方もご注文いただけます）

煮詰めたミルクに季節フルーツを加えた卵を使わないインドのアイスクリーム。カシュ―ナッツの食感も楽しくカルダモンが爽やかに香ります
Seasonal fruits ice cream containing no egg.

マンゴー/ココナッツ
Mango/Coconut