Name: エンジン
Address: 神楽坂5-43-2 ROJI神楽坂 1F, 新宿区, 東京都, 1620825, JP
Telephone: 03-6265-0336
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.72

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「杏仁豆腐」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 178 件

i_girasoli 口コミ198件フォロワー213人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/11訪問3回目

既成概念を超えて

...ッツの春巻
○あん肝の茶碗蒸し　マッシュルームのソース
○金時草と鱈の白子の炒め
○鰆の蒸し物　蕪と菊の餡かけ
○黒酢の酢豚
○担々麺
○杏仁豆腐

革新的で洗練されていて、他では味わえない個性が感じられる珠玉の8品でした。全皿通して重さの無い、優しく爽やかなモダンチャイニーズです...

0

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parisjunkoTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4016件フォロワー4696人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.7

2022/10訪問1回目

四季折々の食材がもつ魅力を、中華料理の技法で演出する。

...ラー油の辛さとともに細麺に良く絡んでするするっと食べやすい絶妙なバランスです。

【デザート】
「杏仁豆腐」
かぼちゃのピュレを載せた、杏仁豆腐。杏仁豆腐に過度に甘さを加えず、かぼちゃの甘さを活かした仕上がりです。

「油は控えめに...

3

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Ayu-maru 口コミ158件フォロワー150人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2022/09訪問1回目

【身体にやさしい創作和中華】

...魚の春巻き
・ゆりねと松茸の茶碗蒸し
・鮟肝に紅芯香辛大根の餡かけ
・白子の麻婆春雨
・黒酢の酢豚
・牛肉と実山椒の炒飯
・巨峰ジュレのせ杏仁豆腐

季節食材を使用したヘルシーな和中華を堪能できました。
ご馳走様でした...

1

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あてるい口コミ1853件フォロワー961人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

ランチコース黒酢の酢豚と冷やし中華に脱帽これは再訪必至です

...
　皿に残った胡麻だれの混ざった醤油スープも、箸と一緒に供された金属匙で冷製スープのように美味しくいただきました。

◼️ 杏仁豆腐

　底の浅いガラス容器に入れてキンキンに冷やした杏仁豆腐の上に、西瓜のソースがかかっています。
　西瓜のソースは、西瓜の果汁そのままかと思うほどあっさり薄味だったので、西瓜の風味を感じつつ...

1

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ヤマ散歩口コミ1075件フォロワー1052人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク3.8

2022/07訪問1回目

[100名店シリーズ] 夏を感じるおまかせコース中国料理TOKYO百名店2021

...とうもろこしの炒飯

珈琲杏仁豆腐

全体的に比較的サッパリした物が多く、彩り綺麗で女性受け良さげな料理でした。

12,000円コースになると品がどう変わるか気になります...

6

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macalon27 口コミ416件フォロワー71人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

...蓮根、茄子、鶏肉が入っていて具沢山かつ、胡麻ベースの濃厚なスープが美味しく、スープだけでも食べました。

デザートは、メロンジュレがかかった杏仁豆腐でした。
こちらも美味しかったです！

店員さんは、気にかけてくれているので、サーブもスムーズでした。

今度は...

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natsuminmin6 口コミ279件フォロワー26人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

...神楽坂】
ランチコース
前菜2種（ピータン湯葉,アメリカンチェリーとキクラゲの胡麻和え）
酢豚
冷やし中華or坦々麺
デザート（メロンの杏仁豆腐）

------

念願のエンジン！
もう全てがパーフェクト。
前菜はアメチェとキクラゲ、ピータンと湯葉どちらも調和が取れていてお気に入り！
名物酢豚は勿論、中華の冷やし中華はグレープフルーツトマトナスゴーヤなど、沢山のお野菜がのっていて夏を感じられました
メロンの杏仁豆腐も期待以上でこんなにお昼から幸せになれることってない！こんなに幸せでいいのか~...

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まっちゃん16660 口コミ1362件フォロワー1584人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.1
サービス3.4
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2022/06訪問1回目

ここの冷やし中華めっちゃ美味かった❗️

...円の冷やし中華を食べましたがそれよりも美味かったです。

⚫︎烏龍茶
雑味のない透き通った香ばしい上品な烏龍茶。

⚫︎デザート
杏仁豆腐。少しシナモンが香りフルフルと繊細な柔らかさ、桃のジュレでさっぱりとした甘味。とても美味しかったです。

冷やし中華は9月の...

2

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shinn679 口コミ970件フォロワー2002人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/06訪問5回目

鮎の春巻き、黒酢の酢豚とバナナは今食べるべきメニュー。

...ラーメン二郎のような極太麺と合わせて食べると素晴らしいハーモニーで、激ウンマ！
酸辣湯麺はかなりの細麺で友人も感動。

❽杏仁豆腐、ライチ紅茶

...

3

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pinkmaro 口コミ1258件フォロワー963人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

化学調味料を一切使わない優しい中華

...
・ホタルイカのチャーハン
パラパラのチャーハン。ホタルイカの墨の味がほろ苦く
アクセントになっていました。
・杏仁豆腐

化学調味料を使った中華も大好きだけど笑、
ここの中華はヘルシーで自然な美味しさでした！...

3

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goodgolfer 口コミ440件フォロワー88人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/04訪問10回目

もう生活の一部

...うるい、ギョウジャニンニク、板春雨の炒め物

黒酢酢豚フルーツトマト

ホタルイカのチャーハン

デコポン杏仁豆腐

...

1

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tabearuki.jp 口コミ2633件フォロワー1652人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2022/01訪問1回目

アンバランスな食感のベストマッチ

...しらすのふんわりとした食感がアンバランスのマッチング。
玉子がふんわりとしていて、パラパラした炒飯は絶品でした。

●杏仁豆腐焼きリンゴソース
杏仁豆腐が優しい甘味の焼きリンゴソースに包まれて、ソースの舌触りはざらっと、杏仁豆腐の舌触りはとろっと。
デザートもアンバランスのマッチング。

これで2200円は激安です...

16

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川井潤グルメ著名人口コミ3115件フォロワー61207人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問5回目

【5年連続ミシュラン/ビブグルマンおめでとうございます】

...

ランチコースは前菜2種、黒酢酢豚、担々麺か炒飯、それにデザートで杏仁豆腐が付くコース。これが税込2000円。
　そこにもう2品足す「おまかせランチコース（税込350...少しクセがあった。

最後にデザートで「杏仁豆腐」。
…ほっとする甘さで美味しい。

他のお客さんたちがお帰りになり...

0

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☆マギー☆口コミ1485件フォロワー1017人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.3
サービス3.7
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

夜に本領発揮かな2022年1月からコースが値上げ

...

▪️担々麺
ここは、あっさり。胡麻が香るスープに松の実と水菜を。酢豚からだと、軽い味付け。
炒飯にすれば良かったかも。

▪️杏仁豆腐
安納芋のペースト乗せ。甘過ぎて、杏仁豆腐が完璧に負けてる。ペーストなしでも十分に美味しいのに。
すみません、残しました...

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shinn679 口コミ970件フォロワー2002人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/12訪問4回目

冬のエンジン、上海蟹来た〜❗️

...さっぱりしていながらも、しっかり中華を感じるテイスト。
最後の〆には持ってこいでした。

❾杏仁豆腐安納芋のソース
安納芋のソースがたまらん。

■アラカルトメニュー（必死でメモりました）
猪の焼売770円
合鴨と海老芋...

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ゆかる口コミ652件フォロワー164人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

どれもこれも美味しい

...

次は坦々麺と炒飯の2択で坦々麺を。
これまた上品で最後まで飲める美味しいスープ。
麺は細めです。

デザートの杏仁豆腐はラフランスのソース。
これまたトロントロンで程よい甘味で永遠に食べれそうでした。

時間を気にしながら頂いたので...

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しゃいにんまり口コミ647件フォロワー61人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問2回目

どの料理も一段も二段も上の中国料理！

...パラッパラのシンプルなもの。
かぼちゃの付け合わせが香の物の変わりで、目をつぶって食べるとわからないくらい面白い食感です。

【杏仁豆腐ラフランスソース】
安定の杏仁豆腐。
今回は季節のラフランスで、あっさりだけど味は濃くレベルの高い杏仁豆腐です。
とにかく優しい食感が、プロの杏仁豆腐です。

どれも本当に美味しく、素材本来の良さが生きている一皿ばかりでした。
それでいて単純な中華料理ではなく、創意工夫された中国料理です...

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しだいし口コミ875件フォロワー316人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

the modern 中華〜407〜

...

◯坦々麺
※胡麻の優しい香りと細麺がコラボしまくり、

◎杏仁豆腐のラフランスのジュレがけ
※ラフランスの香りと杏仁豆腐が絶品、上品な口溶けに

特に◎の黒酢の酢豚と蒸し鶏は別格でした、

これで税込¥2,000-、コスパ最強です...

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にこぷんぷん口コミ201件フォロワー28人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2021/10訪問3回目

おまかせランチコース

...食事炒飯か坦々麺からえらべますので、わたしは坦々麺にしました。
辛味はほとんどなく、ゴマのかおりが美味しいです。
デザートはラフランスの杏仁豆腐でした。ランチコース税込3500円でした。美味しくお得なコースでした...

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i_girasoli 口コミ198件フォロワー213人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2021/10訪問2回目

忘れられない黒酢の酢豚と担々麺

...担々麺は好きでいくつも頂いてきましたが、現時点でのマイベスト担々麺です。

○杏仁豆腐
旬のフルーツのソースでアレンジされた杏仁豆腐です。今回はシャインマスカットのソースでした。

マイベスト酢豚にマイベスト担々麺...円です。
前菜2種、黒酢の酢豚、担々麺または炸醤麺、杏仁豆腐の5品です。

○前菜　ピータン湯葉　蒸し鶏の茗荷ソース
定番の前菜のようです...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	エンジン（ENGINE）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	03-6265-0336
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区神楽坂5-43-2 ROJI神楽坂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東西線「神楽坂」駅徒歩5分都営大江戸線「牛込神楽坂」駅徒歩5分 JR・東西線「飯田橋」駅徒歩7分牛込神楽坂駅から455m
営業時間	■ 定休日第3月曜日、日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター5席、テーブル12席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ドレスコード	なし
公式アカウント	https://www.facebook.com/enginekagurazaka https://www.instagram.com/engine.kagurazaka
オープン日	2015年2月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	シェフの感性とテクニックで、和の食材があっと驚く中華に変貌赤坂の中華の名店【うずまき】で約7年間シェフを務めた松下和昌氏が独立。2015年2月に神楽坂の路地裏に構えた新店がここ【ENGINE】です。松下氏といえば、日本の食材をふんだんに使った、和の風情を感じさせる中華が代名詞ですが、そのセンスと技術はここでも健在。例えば、【うずまき】時代からの名物である酢豚は、飴色に輝くタレに絡めた豚肉と季節の野菜を添えただけのシンプルな一品ですが、見た目からして... ...
初投稿者	早瀬あゆき（1049）
最近の編集者	classic food（148） ... 店舗情報（'23/07/21 15:21） sawasa（12） ... 店舗情報（'23/03/29 11:27）編集履歴を詳しく見る