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（ENGINE）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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［Instagram：@ada_log］
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お昼ごはん
食べログTOP5000
■ランチコース¥20...
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神楽坂の人気中華料理店❗以前より料理の完成度が高まりましたね✨黒酢酢豚、担々麺はやはり美味しい(*´ｪ｀*)
2020年度版ミシュランビブグルマン獲得
【神楽坂ランチ巡り16】
2020/7
中華料理『エンジン』✨✨
人と人とのご縁を大切に、ここから進化していく、そして人類の進化の過程である「猿人...
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神楽坂を上がって細い路地に入って進んで行くとお店を発見。ナビがないと辿り着けなかった。
店内はカウンター席とテーブル席があり内装はシンプルですが油っぽさもなく綺麗にされてると思います。
メニュ...
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体がなまって散歩。途中、神楽坂エリアにあるの人気中華店「エンジン」に久々に訪問。
コロナ状況下でもランチも夜も営業中で美味しくいただけるよう。
ランチコース(税込2000円)のメニューをオーダ...
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本日は今週2日中出勤日の中の1日で午前中で終わったので家に帰る途中に寄りました。お店は趣のある階段がある路地を抜けた所にある、公園の隣にあるお店で、12時過ぎに入店しました。店内は中華料理店らしからぬ...
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神楽坂
美味しい中華があるとのことで訪問
シェフは赤坂うずまきご出身
角がなく、全体的に優しい味わい
万人に受けそうなお料理
スペシャリテの酢豚
黒酢の香りと豚の旨味が絶妙に合わさ...
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ここの、黒酢酢豚と坦々麺は本当に好き♪
コロナ中だったので、比較的予約が取りやすくお伺いしてきました。
前菜2品はヨダレ鷄とマッシュポテトとザーサイのような付け合わせ。
メインは黒酢酢豚...
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酢豚史上一番美味しい酢豚だと思ってます。
外側のカリカリ具合と中のジューシーさと黒酢が効いたソースがほんとにおいしい。
〆は坦々麺と炒飯から選べてどっちも美味しいけど坦々麺のクリーミ...
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神楽坂の石畳を下った凄く良い場所にある中華料理屋。
アラカルトとコースがあり、今回は7000円のコースを選択。
・筍と菜の花、カカオ
・さくらますの春巻き☆☆
パリパリの春巻にほくほく...
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今後も進化に目が離せない！？神楽坂の路地裏にある人気店(๑´ڡ`๑)
ポーション、油少なめの美味しい中華を出してくれるお店！！
こんな時期だってのに満席とのこと、予約必須ですね。
最初に3種盛りが出てきます。
クリーミーな湯葉の上にはピータンペースト
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神楽坂の交差点から神楽坂を少し降って1本目を左折し、右手に小さな公園があるので、その奥のビルの1階です。土曜日の午後1時頃に予約無しで伺ってみたところ、待たずに入ることができました。2,000円のラ...
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神楽坂のややマニアックな場所にあるエンジンさんへ。夜は初めての訪問です。
アラカルトでお願いしました。
○前菜3種
ピータン豆腐、ここのシグニチャーメニューのひとつだと思う。豆腐が柔らかいク...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
エンジン（ENGINE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6265-0336 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東西線「神楽坂」駅徒歩5分 牛込神楽坂駅から455m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月1日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
シェフの感性とテクニックで、和の食材があっと驚く中華に変貌
赤坂の中華の名店【うずまき】で約7年間シェフを務めた松下和昌氏が独立。2015年2月に神楽坂の路地裏に構えた新店がここ【ENGINE】です。松下氏といえば、日本の食材をふんだんに使った、和の風情を感じさせる中華が代名詞ですが、そのセンスと技術はここでも健在。例えば、【うずまき】時代からの名物である酢豚は、飴色に輝くタレに絡めた豚肉と季節の野菜を添えただけのシンプルな一品ですが、見た目からして... |
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ランチコース2000円を注文。麺は冷やし中華か坦々麺を選べます。
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