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（ENGINE）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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神楽坂の人気中華
ランチも夜も予約した方がベターなお店です
おまかせコースで1人ランチしました
味はなかなか強め！
食材の組み合わせや方向性はセンスがあり
とてもすてきだと思います
...
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ランチコース 黒酢の酢豚と冷やし中華に脱帽 これは再訪必至です
【前編】ランチ一番乗りも予約のみで満員 この日は断念
つい最近、マイレビさまの口コミを拝見して是非一度いただいてみたいと思ったエンジンさんの冷やし中華。
SNS情報によると提供は9月前半までと...
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驚くほど旨い冷やし中華❗エンジン特製冷やし中華はここだけの味で堪らない旨さ✨✨あきとん（・・）オススメ(*´∇｀)ﾉ
2022年度版ミシュランビブグルマン獲得店
2022/8
「冷やし中華は9月上旬まで！ムッチャ美味しいですよ」byあきとん（・・）
中華料理『エンジン』✨✨
赤坂「中華うずまき」で7年...
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[100名店シリーズ] 夏を感じるおまかせコース 中国料理TOKYO百名店2021
神楽坂の中華百名店『エンジン』に初訪店しました。
メニューはおまかせが2コース、7,700円と12,000円。
12,000円のコースは前日までに予約が必要、今回は7,700円のコースをオ...
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神楽坂にある中華料理店。中華百名店に選ばれています。こちらの冷やし中華が気になって訪問。
中華料理店では珍しくテーブルにはランチョンマットが敷かれ綺麗なお店ですね。果たして、お味はいかに(*´∇｀)...
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初訪問。入り口がめちゃめちゃわかりづらい。
7000円くらいのコース利用。
写真撮り忘れたが、一品目から何やら生魚をつかった料理で中華感なかった。けど美味かった。
鮎の春巻きが超美味かっ...
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夜はコースのみになったみたいですね。
フォローしてる方のレビューで冷やし中華が始まったと知り、〆を冷やし中華に変更してもらい7700円のコースでお願いしました。
春巻きはイカ墨と鮎。
...
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驚くほど旨い冷やし中華❗今年も開始、エンジン特製冷やし中華はここだけの味で堪らない旨さ✨✨あきとん（・・）オススメ(*´∇｀)ﾉ
2022年度版ミシュランビブグルマン獲得店
2022/5
「待っていました！ここの冷やし中華が食べたかった✨✨」byあきとん（・・）
中華料理『エンジン』✨✨
赤坂「中華うずまき」で7...
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化学調味料を一切使わない中華、
ビブグルマンを数年連続獲得との皆さんの口コミを見て、
ずっと気になっていましたが、数日前に電話したところ
2名で予約が取れました♩
⭐️7,700円のコース...
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神楽坂のエンジンさんへ。中華のお店で、ミシュランのビブグルマンも取得されています。
お店はおしゃれなビルにあり、内装も非常におしゃれです。料理は7,700円のコース 8品(デザート1)。他には1...
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以前から行きたいと思っていた、神楽坂の裏路地にあるエンジン。
閉店した赤坂の中華 うずまきの松下和昌氏のお店です。
ランチはおまかせコースで2200円です。
このランチコースがコスパ高いです...
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3種類あるコースから一番上をチョイス
10,000円。
こういうケースは『真ん中』を選びがちですが、内容聞くと一番上のコースがコスパとしては良いかなぁーと判断。
全体的に、和のテイストを...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
エンジン（ENGINE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6265-0336 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東西線「神楽坂」駅徒歩5分 牛込神楽坂駅から455m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター5席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月1日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
シェフの感性とテクニックで、和の食材があっと驚く中華に変貌
赤坂の中華の名店【うずまき】で約7年間シェフを務めた松下和昌氏が独立。2015年2月に神楽坂の路地裏に構えた新店がここ【ENGINE】です。松下氏といえば、日本の食材をふんだんに使った、和の風情を感じさせる中華が代名詞ですが、そのセンスと技術はここでも健在。例えば、【うずまき】時代からの名物である酢豚は、飴色に輝くタレに絡めた豚肉と季節の野菜を添えただけのシンプルな一品ですが、見た目からして... |
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