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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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21~40 件を表示 / 全 227 件
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僕が赤坂勤務時代によく通っていた「うずまき」の時のシェフが今の「エンジン」の松下シェフ。
神楽坂にオープンして、翌年から今年で5年連続でビブグルマンを獲得。おめでとうございます。
当時から軽や...
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ずーっと行きたかった中華料理店。
赤坂「うずまき」出身、2015年オープンの中華料理店へ。
「うずまき」では、担々麺しか食べた事がなく、四川?とか思ってました。
調べると、「うずまき」は上海料理...
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雑誌「散歩の達人」が神楽坂、飯田橋だったので購入。神楽坂好きなんですよね。で、どうしても散歩したい!ということで散歩しました。
(ただ雑誌に載ってる店まわっただけ)
こちらもそのうちの一つで、ダメ...
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神楽坂が凄く詳しいマイレビ様情報で気になっていたお店,やっとランチで伺えました、
ランチ¥2,000-(税込)を注文
場所は少し入り組んで駅から多少歩きますが途中,石畳みを通るのも風情があ...
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土曜日のランチは2回転制のようで12:30をお願いしましたら、11:30か13:00になりますとのことでした。
緊急事態宣言も終わりましたので、ビールも注文し前菜からスタートです。前菜の後はイノシシ...
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【注文】
ランチコース
【値段】
2000円
【評価】
飯田橋駅から徒歩5分。
目抜き通りから小道を入ったところにあり、若干場所が分かりにくいかも。平日ランチ時に予約をして訪問。
...
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平日のランチに伺いました。
小さなお店ですが、平日お昼時の町中華と聞いて想像するものとは違います。時間に追われたビジネスマンではなく、始めからこのお店の為に時間を取って来たと思われる客ばかりです。
...
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前から気になっていた創作中華料理のお店。以前娘と二階にあるフレンチビストロに行ったことがあるけれど、その下にこんなに素敵な中華のお店があったなんて気づかなかった。
さて、仕事帰りだったので少し遅めの...
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驚くほど旨い冷やし中華❗エンジン特製冷やし中華はここだけの味で堪らない旨さ✨✨あきとん(・・)オススメ(*´∇`)ノ
2021年度版ミシュランビブグルマン獲得店
2021/9
「ここの冷やし中華を食べずして、夏は終われぬ。あきとん(・・)オススメ冷やし中華です❗」byあきとん(・・)
中華料理『エンジン...
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平日12時過ぎに伺いました。
予約しているかどうか聞かれたのでランチ予約できるみたいです。
カウンター席に案内されました。
カウンターには女性の1人客利用が多いみたいです。
途中で満席にな...
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驚くほど旨い冷やし中華❗エンジン特製冷やし中華はここだけの味で堪らない旨さ✨✨あきとん(・・)震えました(*´ェ`*)
2021年度版ミシュランビブグルマン獲得店
2021/7
「ここの冷やし中華を食べずして、夏は終われぬ。あきとん(・・)オススメ冷やし中華です❗」byあきとん(・・)
中華料理『エンジン...
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絶品の中華を味わえるリーズナブルランチ!ミシュランビブグルマン選出店
【食べログ中国料理TOKYO百名店2021選出店】
【ミシュランビブグルマン東京2021選出店】
【ミシュランビブグルマン東京2020選出店】
【ミシュランビブグルマン東京2019選出店】
【...
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梅雨の晴れ間の土曜日。ランチで訪問しました。2日前に電話すると、11時30分ならば空きがあるということでした。
カウンター5席、テーブル10席のこじんまりとした店内。カウンター席に案内されました...
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久しぶりにランチで訪問。赤坂「うずまき」時代から好きだった松下シェフの味がここにある。もう15年弱の付き合いかな。
思うのままに「(猪の)シュウマイ食べたい」「春巻食べたい」と言ったら、「はい」...
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当日のお昼前に電話での予約です。何席か空席がありましたが、席は13時頃にはほぼ満席。一人での利用客もちらほらいました。
2000円と3500円のコースがあり、3500円の方を注文。飲み物を注文さ...
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店名 |
エンジン(ENGINE)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6265-0336 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東西線「神楽坂」駅徒歩5分 牛込神楽坂駅から455m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター5席、テーブル12席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年2月1日 |
備考 | |
お店のPR |
シェフの感性とテクニックで、和の食材があっと驚く中華に変貌
赤坂の中華の名店【うずまき】で約7年間シェフを務めた松下和昌氏が独立。2015年2月に神楽坂の路地裏に構えた新店がここ【ENGINE】です。松下氏といえば、日本の食材をふんだんに使った、和の風情を感じさせる中華が代名詞ですが、そのセンスと技術はここでも健在。例えば、【うずまき】時代からの名物である酢豚は、飴色に輝くタレに絡めた豚肉と季節の野菜を添えただけのシンプルな一品ですが、見た目からして... |
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