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「つけ麺」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 66 件
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...特徴ある麺と、パンチの効いたスープ。それでいて優しい味わいになっている美味しいラーメンでした。これはつけ麺やら油そばやら、期待できるなあl。特に油そばとかこのもっちり麺の太いバージョンで提供されるんであればうまいに決まっているよなぁ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...年ぐらい食べていないかも。この間本店の前を通ったけどそれほど行列も長くなかったし、今度チャレンジしてみようかしら?
あ、あとこちらのノーマルなつけ麺をまだ頂いていないので、こちらは必須でチャレンジを...
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...初夏を思わせるポカポカ陽気のためラーメンよりもつけ麺な気分……なモンで、
特製つけ麺 1050円
並か中盛を選べるので中盛でお願いしました。
具材はチャーシュー肩ロース燻製、味玉、メンマ、海苔のラインナップ。
コシのあるモッチリした中太麺に、鶏豚の動物系と煮干し、節の魚介ベースのつけ汁でいただくスタイル。
カエシの醤油は強めで、後味に酸味と甘味…そこにブラックペッパーの辛味が入り混じります。
ちょっとオイリー気味ながらも、サッパリといただけたんで、コレはコレでアリでしたね。
まるで、大勝軒のオマージュの様なつけ麺で、まさかこのテイストのつけ麺を江戸川橋で...
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...少し値上がりしたかな。
カウンター席に座ってしばらく待ちます。鍋にスープを移してあっためてますね。隣のつけ麺も美味しいそうだなぁとみているとラーメンが完成します。
綺麗な油膜が貼ってるスープです。
さてお味は、醤油のあっさり清湯スープ...
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...
ウェルカムムードを強烈に放つ店員さんに出迎えられながら、券売機から注文。
今回はつけ麺を注文しました。
麺はもちもちな冷麺で、熱く少々辛味が強いつけ汁との相性は抜群!塩分さえ頭をよぎらなければ、スープを飲み干したいぐらいでした...
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...気持ちは券売機ボタンを押すまでつけ麺と五分五分でしたが、次回つけ麺とします^ ^
カウンターで見ていると、つけ麺が太麺、中華そばが中麺という感じでマスターらしき方がチャーシューを丁寧に切り分けています。美味そうなチャーシューです^ ^
提供されてみると、すごい量(笑)
チャーシュー4枚、味玉1個、メンマガツンと♫ナルトも1枚
麺は見た通り中麺ストレートです。
スープを一口いただくと、表面の油が多く入ってきましたが、かき混ぜて味わうとニボ!^ ^
後味に少しニボ苦い感じの煮干し好きにはたまらない仕上がりですね〜♫これは美味い!
今度はつけ麺でチャレンジしたいですね^...
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...
味玉とともに完食。ちょっと濃いですがスープ割りも頂いてお店を後にしました。
久々に頂いたBASSOのつけ麺。つけダレは少し脂っぽく思えてしまいましたが、変わらずに麺とチャーシューはトップクラスに美味しいつけ麺でした。
ごちそうさまでした...
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...食材の使い方や、丁寧な仕事は見ていて感心します。麺の茹で方や、一杯一杯提供前にスープを味見するなど、そこかしこにラーメンへの愛情を感じます。
つけ麺や、煮干しも気になりますね。敢えてノスタ系で、激戦区早稲田界隈に挑んだ名店のアプローチは自信に満ちています。再訪問確定です...
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...円、並は200g、中は300g。僕でも中を食べれるので茹で後300gかな。安定の美味しさ。ラーメンもつけ麺も美味しいからいいね。回転は結構速いのでそんなに待たなくて良さそう...
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...ブラックペッパーの効いたつけ麺が最高に美味しい!
ツレが中華そば
スープ割もして、どっちの後味か分からないけど、焼いた魚の出汁が入ってるのは間違いない!あご...
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店名 |
BASSO 江戸川橋(バッソ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6280-8698 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線「江戸川橋」駅(2番出口)から徒歩5分 江戸川橋駅から378m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、テーブル4人席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年12月27日 |
備考 |
池袋「BASSO ドリルマン」の3号店です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...2:30頃に来訪。
店内は満席で少し待ちました。
券売機でつけ麺を選びカウンターに着席。
程なくして着丼したのが写真の物体。
麺 中太か中細辺りの太さ。ツルツル系で小麦の香りが漂う。
つけ汁 醤油ベース、甘くて酸っぱくて辛い。
具 なると、海苔、ネギ、玉ねぎ、メンマ、細切りのチャーシューがつけ汁の中に収納されてます。
総評 麺は美味しい。しかしつけ汁が正直全く好みではない。基本甘めだが酸味もあり辛味もある。スープ割すると酸味がかなりたった。さらに麺がツルツルなのでつけ汁との絡みもあまり良くない。麺はラーメン、つけ麺とも中盛までは無料で出来る様だ。チャーシューも固め...
つけ麺は...