Name: BASSO 江戸川橋
Address: 山吹町130-15, 新宿区, 東京都, 1620801, JP
Telephone: 03-6280-8698
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.66

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 197 件

おいらの備忘録口コミ86件フォロワー14人

3.5

－1人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

丁寧に作り上げられキレイで安定感あるラーメン

...人掛けテーブルの小ぢんまりした店内です。

着丼したファーストインプレッションは「キレイ！」で、目の前で丁寧に作り上げられ好印象だった。

スープをすする。「ありゃ？！なんか薄い？」と思ったが、食べ進めていくうちに、飽きがこなく「ちょうどイイ」が実感できた。

一気に食べ終えたが...

1

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cbniwa8 口コミ10件

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...分ほど待ち。

限定の濃厚中華そばを頼みました。
煮干しがほんのり香るスープが美味しかったです。

連れのまぜそばはより美味しかったので、次回はまぜそばを頼んでみたいです。

店員さんの気遣いや笑顔も素敵でした...

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booseyy1224 口コミ92件フォロワー19人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

香り豊かな中華そば

...つけ麺、油そばが
あります。

ベーシックな味玉中華そばをオーダー。
麺の量が並と中が選べます。

醤油香る、懐かしさすら感じるスープ
麺はストレートながら
噛みごたえがあり美味しい。

チャーシューも二種類の部位で
丁寧に作られており、味わい深い。

全てにおいて...

1

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ik101 口コミ228件フォロワー29人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...200円
麺量は茹で前で並180g、中250g、大350g
大は100円

平日14時前待ちなし、
着丼まで3分と早い。

スープの煮干しはそこまで強くかなく優しく香る。
ぶりんとした中太麺は食べ応え充分で中盛りでも結構お腹いっぱいになる...

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ラーメンが好きだね口コミ784件フォロワー131人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

花冷え

...その日の19時頃訪問。並び無し。すんなり入店。特製中華そば1,200円を注文。
中盛りでお願いしました。10分ほどで着丼。
美しいビジュアル。スープ旨、麺旨、チャーシューめちゃくちゃ旨！BASSOはやっぱり旨い...

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yanagin 口コミ490件フォロワー60人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

...50円」を購入‼️

BASSOの特製中華そばは、二度目

チャーシュー2種類、支那竹、煮卵、海苔2枚、なると、長ねぎがのっており、スープもやっぱり旨い

ラーメンライスは最高です✨...

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aernario_tokyo 口コミ495件フォロワー91人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

「他の店よりちょっとおいしい」が、ちょうどいい

...こちらはナルトを乗せたり「ノスラー」を現代版に再解釈したような印象です。
鶏スープ、鶏油を使って、カエシも薄くはないけど口当たり軽め。
なつかしいけど新しい醤油ラーメン。

麺も中細ストレートですすりやすく、特製にしたことで...

1

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Gr451 口コミ38件フォロワー7人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...
※中盛の方が多いです。
モモのチャーシュー、バラのチャーシューが2枚ずつ、半熟味玉、メンマ、ノリ、ネギの王道トッピング。
ここの麺とスープが大好き。
ストレート麺なんだけど、程よくスープに馴染む感じ。
今日もご馳走様でした...

1

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rinchan1987 口コミ242件フォロワー27人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

『BASSO 江戸川橋』さんの飲み干せるスープ

...今回は煮干しそば(900円)を頂きました。
さっぱりとしていて、煮干しラーメンで有名な●ちかんさんとは違うスープです。
ドロッとしていないのですが、しっかりと煮干しの風味を感じられてスープは脂っこくないので全部飲み干せます！！！
麺もスープとよく合っていて美味しかったです。
またお伺いします。ご馳走様でした...

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めぐでぐ口コミ412件フォロワー240人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...と思いましたが
中華そばでも十分食べ応えがありました。
麺はストレートの中華麺、歯応えがほどよくもちもちとぷつっと系の間くらい。
スープはあつあつで綺麗に透き通ってます。

チャーシューがめちゃくちゃ美味しくて
煮込まれ過ぎてほろほろ系(褒めてる)でした...

1

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アロレ口コミ2899件フォロワー832人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...
うん量多かったけど美味しかったので大丈夫でしたｗ
ストレート麺はそれほど好みではないんだけれどこちらはスープとの絡みが良かったので
ズルズルといけました...

2

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SHOW_1977 口コミ5件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

安定の美味しさ

...
カウンターの目の前で調理しているので
待つ間、I-Phoneを見るより作っているのを見てしまう。
今回も特製中華そばを注文。
麺、スープはもちろんのこと、
チャーシューやメンマも美味しい。
また行きます...

1

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つけりき口コミ1080件フォロワー2478人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

チャーシュートッピング必須！甘辛酸のクセになる一杯

...平日19時頃で待ち時間無しでの入店！

甘味×酸味×辛味のバランスが絶妙な煮干しが効いたスープに、もっちり中太ストレート麺をつけて！池袋にあるしながわさんにかなり近い味わい！食べ進めるほどにクセになります。チャーシューがとにかく美味しいので追加トッピング推奨！

スープ割りまでしっかり完飲！満腹になれました...

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yyyyyk62 口コミ33件フォロワー4人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...,200円を注文。
寒い日でスープが欲しくなり絶賛口コミの多い煮干しラーメンにしました。スープを一口飲んでびっくり！めちゃ美味しい！うまい！
ネギと一緒に玉ねぎのみじん切りとか、なるととかが入ってるのが地味に嬉しいです...

0

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morit504 口コミ1498件フォロワー480人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問6回目

淡麗系煮干ラーメンの雄「BASSO」

...

スープは、表面に脂の膜が張っており、熱々です。煮干はそこまで強く主張してきません。自然なおいしさ。

麺は、旨味の強いストレート。太さは、通常の中太麺よりも少し細めに感じます。

具は、海苔、チャーシュー2枚、メンマ、長ネギ、タマネギ、なると。それと、私の場合はトッピングした味玉です。

卓上調味料は、胡椒 2種類 (ミル付きのものと、ホワイトペッパー)、一味唐辛子、お酢です。

一味唐辛子は、唐辛子自体の味も主張するタイプのものでした。スープの味が若干変化します。

お酢は、こちらのスープによく合いますね...

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kiyo1223 口コミ231件フォロワー595人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

熱々スープの絶品中華そば

...「メンマ」の追加トッピングと一緒に注文する。

表面をキラリと透明な油が覆っている熱々の醤油ラーメン。先ずは清湯スープを一口。まろやかな醤油をベースに、動物と魚介のバランスが良いスープが口内に広がる。うん、旨い！麺は中細のほぼストレートの自家製麺で、これまた旨い！もちもち感もよく、スープとの絡みはバツグン。

基本トッピングはチャーシュー、メンマ、煮卵、海苔、ナルト、そして葱がトップに...

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あーふぃー口コミ26件フォロワー8人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...コッテリ感も丁度良く、味も見た目より濃くなく、美味しかったです！
シャキシャキの玉ねぎが添えられており、スープを飲んでいる時も美味しくいただきました。

お店もの中も清潔感がありました。

現金のみの支払いで...

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黄金うなぎ口コミ258件フォロワー2458人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.7
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問1回目

新宿区ラーメン店主5.0

...
この近辺は食べログの評価が高い店が多い激戦区！
写真であっさり目のラーメン屋に見えたので此方にお邪魔しました。熱々のスープに2種類のチャーシュー、
極太メンマと特徴がある美味しいラーメンでした♪
後、店主さんの愛想が良く、作ってる時も客に気を使ってました...

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Ginza1024 口コミ959件フォロワー165人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

骨太オーソドックスな煮干し醤油

...

少し麺多目の中盛り、褐色透明のスープもナミナミと注がれていてなかなかのボリューム。

まずはスープをゴクリ～少し油分(鶏油か？)多いかなぁ…しっかりした醤油、ほのかに香る煮干しと鶏・魚介の何れもが突出すること無く纏まりある味わい。

麺は少しだけ太目ゆるいウェーブの典型的な中華そば。チャーシューはしっかりした味付けの柔らかバラともも肉…品の良い中華料理屋さんで見られるタイプ…旨いです。ごん太シナチクに煮卵、刻み葱と玉葱？少々～全て高品質なトッピング！

卓上粗挽き胡椒を振り入れ…ひたすらズルズルパクパク、スープを蓮華で掬ってゴクリゴクリ…クセが無い骨太感ある煮干し風味の中華...

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66a062 口コミ73件フォロワー18人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問3回目

...
チャーシュー2種類と味玉、ふっといメンマといった変わらない組み合わせと臭みのない醤油ベースの煮干しスープが汗かいた身体に心地よい塩分でした...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	BASSO 江戸川橋（バッソ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6280-8698
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区山吹町130-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線「江戸川橋」駅(2番出口)から徒歩5分東京メトロ東西線「神楽坂」駅(2番出口)から徒歩8分江戸川橋駅から378m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 15:30 18:00 - 21:00 L.O. 20:45 日 11:30 - 15:30 月定休日 ■ 定休日月曜（※祝日の場合、翌日代休）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター6席、テーブル４人席×１）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/basso_2018
オープン日	2015年12月27日
備考	池袋「BASSO　ドリルマン」の3号店です
初投稿者	早瀬あゆき（1049）
最近の編集者	Tornad（732） ... 店舗情報（'24/02/23 19:42）モリモリグルメ（792） ... 店舗情報（'22/01/16 19:24）編集履歴を詳しく見る