BASSO 江戸川橋
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「特製煮干しそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 32 件
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６年ぶりに再訪したら少しイメージが違っていた「煮干しつけそは」は所謂、どろ系統では無かったが味が濃いなぁ・・・
令和５年１２月１日（金）・再訪５回目
近くのAbatsでシャルキュトリを数点購入した後に夕食を近場でと
考えての来店・・・
BASSOドリルマンの３号店になる此方に約６年ぶりにお邪魔です。
今回来たら、メニューは「油そば」が増えていて、煮干し中華と
中華そば、つけそば、それぞれの特製なのは変わらないですな♪
それにしてもガラス張りの店は夜だと店内が良く見えて看板無く
ラーメン屋さんに見えなくてお洒落です。
さて券売機で食券を買いますが油そば以外は全種類食べてしまい
まして油そばにしようかと思いましたが方針変更で最初に食べた
つけそばを特製でお願いしました（...
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たまたま見かけて以前から『一度は…』と～池袋での仕事前に漸く立ち寄れました。昼時ながら運良く1席空き(退店の頃には待ち客5名)。
特製煮干し醤油1200円・中盛に。先客の方々は、つけそば、油そばや中華そばを満遍なくオーダーされていました。
少し麺多目の中盛り、褐色透明のスープもナミナミと注がれていてなかなかのボリューム。
まずはスープをゴクリ～少し油分(鶏油か？)多いかなぁ…しっかりした醤油、ほのかに香る煮干しと鶏・魚介の何れもが突出すること無く纏まりある味わい。
麺は少しだけ太目ゆるいウェーブの典型的な中華そば。チャーシューはしっかりした味付けの柔らかバラともも肉…品...
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久しぶりにBassoを訪問して来ました。
火曜13:12に1名で訪問。外並び2名。
先に食券を買うように言われたので買いました。「味玉煮干しそば」と「ビール(中ビン)」の食券を購入。合計1600円。
間もなくお客さんが何名か出て、すぐ店内に案内されました。3分くらいしか待たなかったかな。
食券を渡す時に、煮干しそばを並盛(麺180g)にするか中盛(麺250g)にするか訊かれます。私は中盛でお願いしました。値段はどちらも同じです。
着席してすぐ、ビールが出ました。グラスに注いで早速いただきます。うまい！
ビールのおつまみに、立派なメンマが3本出ました。ネギがか...
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...2:15に現着すると並びは6名でしたので7番目に接続しました。
途中、女性スタッフさんに食券を購入するように促されて、ひじょーに悩んだ挙句、「特製煮干しそば」1200円をポチリました。デフォの「醤油」と悩んだのですが、「しながわ」さんなら次は「煮干し」と決めていたのですが...
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前々回のレビューと同じ印象 完成度があがりジャンク感が減った感じです
...:15ごろ到着。並ばず入れました。
前回の教訓から、限定メニューの有無を確認、今日はないようなので、特製煮干しそば1,200円税込也を選択。
麺量は並、固めでお願いしました。
5分ほどで着丼。
スープをひと啜り。前々回の印象どおり...
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122 江戸川橋と早稲田の間のこじんまりとしたラーメン屋で煮干しそばを啜る
14:00頃に来訪。店内は先客3名、前回はつけ麺を頂いたがイマイチだったので今回は煮干しそばをチョイス、中盛まで無料なので中盛、麺固めでお願いしました。
そして待つこと5分。着丼したのが写真の物体。
麺 中細のほぼストレート麺。パツパツでコリコリっとしていて非常に好みのタイプ。
スープ 煮干しと醤油がベースだがニボ感はそこまで感じない。最初醤油か何かの酸味が比較的たっているのだが後半はあまり気にならなくなる。全体的に悪くは無いのだが何かもうひと押し欲しい印象だ
具 チャーシュー2種、バラの方はトロトロで美味しかった。他にネギ、なると、玉ねぎ、メンマ、海苔
総評 麺は最初はとても良い。...
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...こちらの関連店で以前
中華そばが好みでなかったことを思い出し、
特製煮干しそばを。
カウンター席に座ると更に暑さが襲ってくる...
次回は中華そばを食べに来ましょう。
ごちそうさまでした。
特製煮干しそば...
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江戸川橋にある、ラーメン屋。
平日の夜に訪問。
煮干しそばの大盛り(900円)をオーダー。
モチモチの食感の十分な量の麺が、濃厚な魚介醤油のスープに入っていて、しゃきっとしたメンマ、上品な味のチャーシュー、ナルト、ネギ、海苔と調和していて、本当に旨い。
神楽坂～江戸川橋界隈のラーメン店では、圧倒的なクオリティの店。
万人に好かれる味。
訪問必須店として、太鼓判を押したい。...
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江戸川橋駅から歩いて５分くらいの場所にあり、店舗の看板も目立たなくかなり存在感ない系ですが、ピークは並んでいるのでなかなかは入れずにいましたら〜♫
この日は暑いせいか、カウンターが少しだけ空いていました！
コイツはラッキー！^ ^♫食べてみるチャンス到来。
早速店内に入り、券売機で全部盛り的な煮干しの中華そばをお願いしました！気持ちは券売機ボタンを押すまでつけ麺と五分五分でしたが、次回つけ麺とします^ ^
カウンターで見ていると、つけ麺が太麺、中華そばが中麺という感じでマスターらしき方がチャーシューを丁寧に切り分けています。美味そうなチャーシューです^ ^
提供さ...
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...特製煮干しそば（1,050円）
晩ごはんで訪問。券売機前で中華そばか煮干しそばのどちらにしようか十数秒に亘り思案した結果...
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...特製煮干しそば1,20...
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...特製煮干しそば 100...
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...昼食に特製煮干しソバをいただきました。
美味しかった...
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特大柔らか肉厚チャーシュー４枚と黄金のとろとろ半熟味玉が圧巻 あっさり端麗スープの特製煮干しラーメン中盛り1050円
この日は午前から夕方まで江戸川橋駅が最寄りの某高級ホテルでのイベントに出席。もちろん、ホテルにも食事をするところはあるにはありますが、何せイベント参加者が多いし、ホテルのレストランはランチでも高い！
というわけで、例によって食べログ検索により江戸川橋駅近くで評判の高い、こちらのラーメン屋さんに注目。何せ私の好みの煮干しラーメンですし。
江戸川橋駅のところの交差点を南へ、江戸川橋通りの最初の信号が「山吹町」。ここで右折するとその道は早稲田大学正門へと続く、通称「早大通り」です。その道の左手すぐにあるのが、こちらのお店。でもほかの方の撮影した店舗外観写真を見てもわかるように、見た目は洋...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
BASSO 江戸川橋（バッソ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6280-8698 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線「江戸川橋」駅(2番出口)から徒歩5分 江戸川橋駅から378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル４人席×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月27日 |
| 備考 |
池袋「BASSO ドリルマン」の3号店です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...特製煮干しそば 中盛 1200円
麺量は茹で前で並180g、中250g、大350g
大は100円
平日14時前待ちなし、
着丼まで3分と早い...