BASSO 江戸川橋
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「油そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 51 件
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...
「ドリルマン」の麺箱を使用していたのですが、麺は個包装されているので、恐らく準自家製だと思いますが、「つけそば」「油そば」は、中太の麺で違うものを使用していました。
デフォで180gあるので「並」でも十分食べ応えがありますが、「中」250gも無料で選択できます...
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あっさりしていながら深みのある味。鶏と魚介の醤油味のスープが旨い。
...店内の券売機でまず食券買ってから最後尾に着きました。こちらのメニューは中華そば、煮干そば、つけそば、油そばの4系列でいずれも並・中が800円で大盛が900円です。
基本の中華そば(並・中)を購入して、待つこと10分程で入店...
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...5:15頃、昼営業の終わりが近い時間だが、カウンターには空きが一席のみ。
券売機で油そば 800円を所望。
チケットを渡す際 麺量を聞かれ並でお願いする。並は茹で前200g、中は300gで同料金。
お店はお二方、店主さんと奥様だろうか。
店主さんのお声掛けから察するに、お客さんは常連が多いようだ。
油そば
ノーマルの油そばにしては、トッピングが豊富で、彩りや盛り付けもいい。
予め麺にタレを絡ませてあるようだが...
葱も三種で切り方も変えており、薬味としての効き方や食感が多様で飽きない。
油そばとして重要な麺が美味しいことに加え...
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...油そば・中盛（800円）
今月一杯で、リスタートのため一旦閉店する池袋の名店「BASSOドリルマン」。
そちらの３号店扱いであった江戸川橋BASSOですが、店主さんがお店を譲り受けた形で、先日バッソグループから独立オープン！
新メニュー「油そば」を引っさげての独立ということで...
うん、味わい的にはスタンダードな武蔵野系油そばに近いけれど、グッとシャープで近代的になった感じ...サクッといただきごちそうさまでした。新生BASSOの油そば、堪能しました。
まだまだ荒削りな印象はあるので...
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...
駅からそんな近いわけでもなく、ラーメン激戦区というわけでもなく、お昼でも特に並ばずに入ることができました。
本日人手不足のため、油そばは中止ということです。
油そばが食べたくて来た人には残念でしょうけど、ちゃんと理由があるのであれば提供しないというのは賢明な判断だと思います。
煮干しそば80...
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... 券売機でチケットを買うギリギリまで悩んだつけそば
と煮干しそばと油そば。でも油そばはお休みの様子。
うーむ。前回のつけ麺は衝撃的な美味さで、
もう一度食べたい気持ちと他のメニューを攻めたい
気持ちが交差して決めきれない。こんな時は…
グルメ部長の教えの通り、考えるな！感じろ！だ。
… 感じた！ まじか？ 攻めろ！ 攻めまくれ！
ラジャー！ 攻めます。って事で、本日は、
「味玉煮干しそば」（900円） いただきました！
待つ事１０分で着丼。マスターにちょっと聞いてみる
「マスター、平日の昼間は油そばやってな...
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...2018年4月にリニューアルオープン。
「BASSOドリルマン」はつけそばとABURASSOという名前の油そばが有名だったが、こちらの基本メニューは中華そば、煮干そば、つけそば、油そばの4種。中華そばや煮干そばはしっかりとした清湯系。油そばは「BASSOドリルマン」を彷彿させるような味わいだったが、それ以外の構成はかなり異なるようだ。
14:00頃訪問先客4名、後客2名...
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...基本メニューは中華そば、煮干そば、つけそば、油そばの4種類。それに特製や味玉などトッピングのバリエーションがある。
今回は味玉油そばを選択。「BASSOドリルマン」にはABURASSOという名称の油そばが人気メニューのひとつだったので、それを彷彿させる油そばを試してみたかった...辛味を多めに貰うこととか出来ると嬉しいかも。
カスターセットに油そば用と思われる酢が置いてあるのだが、今回は使わずに...2人で分担しつつ手際良く調理が行われていく。
6分程で味玉油そばが提供される。
丼の中に豚バラの煮豚風チャーシュー...
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...
この日は快晴で運動不足の身の私は自宅から歩いて気分転換。
BASSOは中華そば、煮干しそば、つけそば、油そばがあります。
初体験なので、とりあえず中華そばからいきましょうかね。特製中華そば1050円です。
カウンターに座り、しばらく待って着丼...
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ここは油そば、しながわのABURASSOとは少々異なるイメージ
...しながわのABURASSOに衝撃を受けて
BASSO江戸川橋でも迷わずに油そば
でも、あれ、油そば？という名前に疑問を抱いていたけども食べてみて、やっぱり少し違う気もするという感じ、もちろん美味しい
自分の記憶違いか...
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...黒胡椒と一味唐辛子の効いたパンチのあるつけ汁に、しっかりコシのある中太ストレート麺がよく合います。
新メニュー「油そば」も「ABURASSO」を彷彿とさせるようなルックスで美味。麺はモチモチとした食感でタレとの絡みもよく、ニンニクの効いたラー油のピリッとした味わいが口いっぱいに広がりました。なお、ワンオペの日は「油そば」が提供されないようなのでご注意ください...
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記事URL：https://kagurazakagohan.com/2018/01/19/basso-edogawabashi/
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...
支那竹は太めでシャキッとしていて好みのタイプ。
スープを少しづつ味わいながら、気がつくと全部飲んじゃった！
次回は油そばを頂きたいね。
ビールとともに！
皆様！そろそろ暑さも本番ですから、行列に並ぶ時は暑さ対策も怠りなく...
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...21/3 日曜お昼訪問
油そば(中盛) 800円
江戸川橋駅から徒歩5〜6分ほど。
カウンター6席と、3人掛けテーブル席が1つ。
14時45分頃に訪問したところ先客なし。
人気店だと思うけど、雨の日だと客足もかなり遠のくのか。
中華そば、煮干しそば、つけそば、油そばの4種類が基本メニューのようだ。
油そばは、並盛(200g)と中盛(300g)が同価格なのは嬉しい。
券売機で購入後...
濃いめの味付けが油そばに合ってかなり旨い。
卓上にはお酢、コショウ、一味唐辛子。
個人的には、マヨネーズとラー油もあったら完璧だったかな。
美味しい油そばに出会えてかな...
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...
券売機にてチケットを購入。メニューは中華そば、煮干そば、つけそば、油そばの4種のラインナップ。ドリルマン出身ならばつけそばか油そばが良いのかなと思いつつ、やはり煮干に惹かれてしまい味玉煮干そばのチケットを購入...私の好みに合っている。これは美味しかった。
この辺りはたびたび来る場所なので、つけそばや油そばといった他のメニューも試してみたい...
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...特製油そばを購入しました。注文して７分ほどで油そばが運ばれてきました。多くのチャーシューともやし、メンマ、味玉が乗った油そばです。下にタレが溜まっているので、麺や具材にタレをよく絡めていただきます。
ピリ辛のタレが油そば用の太麺に絡み、もちもちの太麺とメンマやもやしの食感が合わさり、美味しい油そばです。
チャーシューは肩ロースが厚切りと角切りで入っています。肉の食感と醤油ベースの下味が効いていて、噛むたびに旨味を味わえるチャーシューです。
味玉にも下味がしっかり染み込んでいて、最近の味玉では珍しい黄身まで火を通しています。
最近食べた油そばでは、1番美味しい油そばでした...
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...二つ返事でOkしました。
注文！
今回の注文は”油そば”にしました。3年ほど前、池袋の店舗で油そばを食べているので、今回も油そばです。また中盛300グラムが無料で増量できるようだったので増量をお願いし、更に前回も頼んだ”特製”で注文しました。1050円は油そばとしてはかなり高額ですが...麺はかなりレベルが落ちた印象です↓ごくごく普通の油そばって感じ。いや下手したら、もっと美味しい油そばは”ファミレスレベル”でも食べられたかもしれません。麺は油そばとしてはやや細めで、小麦の風味などはあんまり感じませんでした...
同店の過去のレビューを見ると、油そばのレビューが極端に少ないので...
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...少し粉ぽい感じもしましたが、悪くなかったです。
チャーシューは油の乗ったものと、定番っぽいものと2種類？3枚乗っていました。
他の人の注文は油そば。つけ麺。煮干しラーメン。
などバラバラ。
次から次にお客さんが来て、数珠繋ぎに満席でした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
BASSO 江戸川橋（バッソ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6280-8698 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線「江戸川橋」駅(2番出口)から徒歩5分 江戸川橋駅から378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル４人席×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月27日 |
| 備考 |
池袋「BASSO ドリルマン」の3号店です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
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[土]
11:30 - 15:30
18:00 - 21:00（L.O. 20:45）
[日]
11:30 - 15:30
■ 定休日
月曜（※祝日の場合、翌日代休） -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ有楽町線「江戸川橋」駅(2番出口)から徒歩5分
東京メトロ東西線「神楽坂」駅(2番出口)から徒歩8分 -
このお店の口コミを教えてください
■来店時間・曜日 : 水曜日11時40分ごろ
■混雑状況・空席具合 : 店内いっぱいで少し待ち
■決済方法(現金のみなど) : 現金のみ
■商品の残り具合(テイクアウト時) : －
外観は取り忘れましたが
カフェのような外観で一見ラーメン屋さんには見えません。
ラーメン屋さんに１人で入れないって方でも入りやすいと思います。
中華そばを注文(900円)
隣のサラリーマンが煮干...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
●メニュー
中華そば 800円
つけそば 800円
にぼしそば 800円
油そば 800円
油そば美味しそうだなぁ〜。
でも、やっぱり中華そば、かな。煮干しそばも美味しそうなのが悩みポイント...パンチの効いたスープ。それでいて優しい味わいになっている美味しいラーメンでした。これはつけ麺やら油そばやら、期待できるなあl。特に油そばとかこのもっちり麺の太いバージョンで提供されるんであればうまいに決まっているよなぁ...