行けども行けども、、、 : 三ん寅

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4.1

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

4.1

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

行けども行けども、、、

やっと行けました「三ん寅」さん。。。
過去2回アタックするも、1stアタックはSNS未確認で突撃し、敢え無く「休業日」。
2ndアタックは前日にSNSをチェックし突撃するも、当日まさかのお店の上の階からの、水漏れ事故発生による「緊急休業」の張り紙を見て腰から砕け落ちる感覚が、、、!
などなど乗り越えて、三度目の正直だぁ、と今回伺った所、店前に先待ちのお客さんを確認し、一安心したのでした。

開店35分前に現着し、先待ち6人で自分は7番目。
しかし開店時間頃には、トータル20名近くが並んでおられました。

店内券売機にて食券を購入し、案内された席に着席。
本日頂いたのは、
・味噌らーめん 大盛 ¥1,200
・煮玉子 ¥200
・もやし ¥100
・瓶ビール 中瓶 ¥750 。
(瓶ビールが赤星でしたー!)

まずビールとおつまみが。
つまみのシナチク(メンマ)に黒胡椒が振り掛けられていて、「アッ、これはアリだな」と感心しきり。

程なくメインの“味噌らーめん 大盛”(煮玉子&もやしトッピング)が運ばれて来ました。
第一印象、「おろし生姜」が!
過去、西新宿の有名店で初めておろし生姜入り味噌ラーメンを経験しましたが、大変おいしかった印象が残っていて、これは期待値が上がります!

スープはオイリーと言うか、表面にラードで蓋をしている感じの「ソレ」です。
私はとにかく天地返しをしたがる人なので、今日も早速やらかし、生姜が混ざった味噌スープとなってしまい、ピュアな味噌スープを味わい忘れました(>_<)
だがしかし、お味噌の味はしっかりと感じられ美味しい!多分だけど、複数の味噌を混ぜてるのでは???

麺は中太のちぢれ麺で、しっかり歯応えもあり麺自体も美味しくいただきました。
まぁ具体的な味の分析は、他の人の書き込みを参考にしてください(笑)

煮玉子も写真の通り、バッチグーな茹で加減で鮮やかな赤色。口の中で黄身を纏うことができます。

味噌以外にも「醤油」と「塩」もあるようなので、次回は味噌以外を体験したい。
あと2回の「突撃」はマストになりそうです。

ご馳走様でした。

  • 三ん寅 - オープン前

    オープン前

  • 三ん寅 - 開店です

    開店です

  • 三ん寅 - 券売機

    券売機

  • 三ん寅 - 1人分のスペース

    1人分のスペース

  • 三ん寅 - サッポロ 赤星!

    サッポロ 赤星!

  • 三ん寅 - 味噌らーめん大盛 + 煮玉子 + もやし

    味噌らーめん大盛 + 煮玉子 + もやし

  • 三ん寅 - スープ

    スープ

  • 三ん寅 - 麺リフト

    麺リフト

  • 三ん寅 - チャーシュー

    チャーシュー

  • 三ん寅 - 煮玉子

    煮玉子

  • 三ん寅 - 完食すると、、、!

    完食すると、、、!

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rikazumai

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店舗基本情報

店名
三ん寅(SAN TORA )
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-6265-3989

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区山吹町362 プレステージ362

交通手段

東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分
東京メトロ東西線・神楽坂駅2出口から徒歩10分

江戸川橋駅から263m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 20:00
  • ■ 営業時間
    昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり

    ■ 定休日
    不定休 (休みは店内とTwitterで告知)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数

15席

(カウンター席7席(4席+3席)、テーブル席8席(4人掛け1卓+2人掛け2卓))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(小学生可)

公式アカウント
オープン日

2019年10月29日

備考

札幌の『すみれ』で17年間修業し、札幌本店や北海道の各支店、新横浜ラーメン博物館、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。

初投稿者

ramen151eramen151e(3084)

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