銀カレイの煮付けに圧倒されました : 九段ごち屋

（2021年9月再訪）
平日ランチです。
魚を求めて近所を再訪です。
九段下方向をうろうろ。
味さとのカジキマグロは完売してしまったので、
こちらを訪問。
この日は銀カレイの煮つけでした（970円）

訪問時間13:05、店内4割程度の埋まり具合。
後客の方もそこそこいらっしゃいます。
お一人様はカウンター席へ。
割と横幅広くて落ち着いて食べれる席です。
すぐに魚をお願いします。

まずは、サラダと小鉢（切り干し大根）、お新香が提供。
サラダのドレッシングはしょうゆベースですが、程よくにんにくが効いていてなかなかおいしい。
しかもたっぷりなのがなおよいです。
切り干し大根は味付け濃いめの甘め。
おなかがすいているので沁みわたります(笑)

煮つけは5分ほどで提供。
ビジュアルは非常にシンプル。
煮汁の中にはでかいカラスガレイの切り身と、ホウレンソウのみ。
それにしてもこのカレイでかいです。
身の部分の照りに惹かれます。

煮汁はかなり濃い目かつ甘め。生姜もやや強めに香ります。
これはパンチある味わい。スカスカ感は皆無。
まずはホウレンソウからつまんでみます。
なんとも苦みがありますが、これがおい煮汁とよくあってます。
もしかしたら煮汁の味付けの一材料としても機能しているのかも。

厚めのカレイのふんわりとした身をそっとつまみ、
白米にバウンドさせていただきます。
白米も悪くない味わいなので、
この相性がすこぶる良いです。
身は柔らか、煮汁との使用は抜群。
物足らなさが一切感じさせないカレイ煮つけ！
こんなうまいカレイを食べたのは久しぶりですねえ。
なんだか圧倒されました！
満足度100%の点数アップです。

こちらに来られる方の大半は、
過去の自分もそうですが、油淋鶏目当て！
鶏もも1枚の油淋鶏もよいのですが、
煮魚もおすすめですよ（日によっては焼き魚ですが）

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（2019年3月再訪）
夜の飲み会で再訪です
前回訪問は何と4年前でした
こんな近くにありながら・・・
まあ、昼時は混んでるので・・

この日の参加メンバーは6名。
席は2Fの個室座敷席です。
・・・2Fにこんな場所があることも初めて知りました。
MAX10人くらいは入るかも。

この日は5,000円の2時間飲みほ付きコース。
ドリンクはひたすらハイボール。
こちらのハイボールはかなりウイスキーが濃い目。
そのまま通常ペースで飲み続けると危険なので炭酸水追加(笑)

料理は、玉子焼き、サーモンの漬け、油淋鶏、
栃尾の揚げ、シーザーサラダ、サーモンフライ、チャーハン

何といってもここは鶏の唐揚げがうまし！
しっかりと歯ごたえのあるお肉で、カラリとした衣の食感も良いです。
それだけでなく、この油淋鶏ソースがまさに絶品。
まあるい醤油ベースに、辛さ控えめのラー油―。
ちょっと強めの甘さが特徴。
ああ~白米がほしい～(笑)
きっと近々ランチで再訪確実だなあ^^
この油淋鶏が食べれればこの日はもう満足！

料理の品数は多くはありませんが、
各々が結構ボリューミー。
男性6人の集まりでしたが、
最後のチャーハンは食べきることができず満腹状態で宴席終了。

最後に記念撮影のカメラマンまでお願いしてしまい、
大変申し訳ありませんでした^^;
必ずまた伺います！

前日の会話の中で偶然鶏の唐揚が話題となったので
本日のターゲットは唐揚げに決定。
食べログで近所のお店をピックアップし、
その中からおいしそうな口コミが多かった、ごち屋九段店を初訪問。
先日訪問した街の中華屋さん琥珀と同じ一角にあります。

先輩レビュアーの方々のコメント通り、
かなりボリューミーな唐揚げでしたが。
飽きが来ることなくあっさり完食でした。

訪問はピークを外した13:30
中に入ってみるとカウンターは満席。
テーブル席も一つだけ空いている状況で、
そちらに案内されます。
2Fにはまだ空きがある様でした。
この時間ともなると閑散とするお店多いのですが、
なかなかどうして人気あるお店の様です。
後客も多数で女性の御一人様結構多いです。

本日の唐揚定食は油淋鶏かおろしポン酢、
油淋鶏は飽きそうなのでさっぱりとしたポン酢を選択してオーダー。
どちらも950円です。

ほどなく小鉢の切り干し大根とお新香をお茶が提供されます。
5分程度でから揚げ定食が提供されました。
実物見てびっくり@@
本当にでかい！
鶏もも肉1枚分とコメントに書いてありましたが、
もも肉もサイズにも大きい小さいがあります、
正確には、でかい鶏もも肉1枚と書くべきでしょうww
ちょっと想像を超えていました^^;
付け合せは水菜とサニーレタスのサラダです。

鶏肉はしっかりした歯応えがあります。
ブロイラーのふにゃふにゃお肉ではないですねえ。
下味のにんにくはとても控えめでいい感じです。
衣はカリッと上がってますので、
ポン酢との相性は良いですねえ。
鶏肉好きには堪らない味です。

ご飯はやや少なめの盛り、
お店のメニューには雑穀米と書いてありましたが、白米でした。
遅い時間なのでなくなっちゃちゃったのでしょうか。
でもおいしいお米でしたので満足です。
硬めの炊き上がりで、すこし焦げもあって・・にやり^^v
こげ好きなんですww
ご飯おかわりは無料です！
味噌汁も出汁が効いててまずまずでした。

総じて満足度の高いランチでした。
ちょっとカロリー高いかもしれません。
食後はかなり遠回りをして事務所に戻ります。
ごちそうさまでした。