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「春菊天」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 32 件
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...旨い。疲れた胃袋に染み渡る。麺は、普段の好みからするとやや柔らかめだが、今日に限ってはありがたい。ここに、つゆを吸ってとろとろになった春菊天が絡んでいい塩梅だ。
麺は結構盛りがいい。おつゆが旨くて、つい九部方飲んでしまった。おかげでようやく胃袋が落ち着いた...
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...運良く揚げたてに遭遇しました。ゲソに水分を残す絶妙な大将の揚げテクニックが凄かったです。
初めてのお客さんは何故高確率で春菊天そばを頼むのかというテーマで大将と語り合いました。
#早朝川一倶楽部 #路麺ファースト ...
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...春菊天そば(500)
私の路麺四天王の1つ、台東区台東の日本通運本社近くの川一へ単騎突撃。
久しぶりに春菊天そばをいただきました。路麺の定番メニューですが、川一の春菊天はしっかりと旨いです。
大将から路麺業界情報を仕入れてから店をあとにしました。
#早朝川一倶楽部 #路麺ファースト ...
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...たかが立ち食い、されど立ち食い、なンであります。
朝のラッシュが始まる時間の少し前に訪問。先客はご近所さんかな?1名のみ。
春菊天もいいなと思いましたが、ここはツユを味わうべく、ちくわ天そばに。
お代を置いて、水を汲んで待ちます。
やってきたソバ、おぉーっ...
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...
立ち食いそば屋です。
7:30で先客0
大好きな春菊天を選択・・・
と思ったら!!!
二葉@秋葉原以来のキクラゲを発見!!!
迷わず両方選択です...ねっとりというかそっちの方向性。
立ち食いそば屋とはいえ、そば屋なのでね。
春菊天は春菊の風味がしっかりしていてgood!
衣が多めなのでトロトロたぬきそば状態になるけど...
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...春菊天そばキクラゲトッピング(550)
出勤前に私の路麺四天王の1つ、台東区台東の凸版印刷近くの川一へ単騎突撃。
野菜感のあるものが食べたくて春菊天そばをお願いしました。贅沢にキクラゲをトッピング。大将によれば寒くなると春菊天の売行きが良くなるらしいです。相変わらずの美味しさでした。
#早朝川一倶楽部 #路麺ファースト ...
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...春菊天きくらげそば(550)
私の路麺四天王の1つ、台東区台東の凸版印刷近くの川一へ単騎突撃。
春菊天そばをお願いしました。春菊は3倍に高騰しているそうで、儲からないものを頼んでしまったので、きくらげをトッピングして少しでも利益率を上げます。
春菊天も大将の絶妙な揚げテクニックで美味しく仕上がってました。
大将とは天ぷら油の交換の話、うちの町会の仲間が食べに来た話などで盛り上がりました...
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...
天ぷら種に特徴がある様なので楽しみだ。
“春菊そば”(450円)
遅い時間になってからの入店だった為、残っていた天ぷらの中から春菊天を注文。
タイミングが合えば、早い時間帯には旬の魚介の天ぷらもあるらしい。
食べてみたかったな。
暫くしてやって来た蕎麦のビジュアルが...
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...路麺界広しといえど平目の天ぷらを出す店はここだけでしょう。
結構なボリュームで、コクのある味わいで大満足でした。
大将の春菊天にかける思いを聞いて朝から熱くなりました。
#早朝川一倶楽部 #路麺ファースト ...
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...日々の味の変化もあるのかな!?
そんな感じで濃いめな印象ですが、周囲美味しくいただけるそんな汁。
やはり美味いです!
春菊天は細かくカットされた春菊のかき揚げタイプ。
汁を吸ってほぐれる感じはいいと思います。
濃いめの汁に衣がマッチしているそんな一品かなと思います...
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...春菊天が最強...
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店名 |
川一(かわいち)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、おにぎり |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線他、東京メトロ日比谷線 秋葉原駅 徒歩8分 秋葉原駅から620m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...げそ天に春菊天をトッピングしました。ここのげそ天には紋甲いかを使っているそうです。こだわりが伺えます。関東風の濃い汁ですが、ちょっと甘めです。濃いですが、好きかも...